172313. lajstromszámú szabadalom • Eljárás szárnyas-máj, különösen libamáj termelésére az állatoknál falánkság keltésére
MAGYAR NÉPKÖZTÁRSASÁG SZABADALMI LEÍRÁS 172313 # Bejelentés napja: 1972. VII. 19. (AA—708) Elsőbbsége: Franciaország: 1971. VII. 21. (Sz.: 71 26,768) Nemzetközi osztályozás: A 01 K 67/00 ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI Közzététel napja: 1973. XI. 23. HIVATAL Megjelent: 1979. V. 31. Feltalálók: Tulajdonos: Albe-Fessard Denise, állatorvos, Párizs, Agence Nationale de Valorisation Auffray Pierre, állatorvos, St. Cyr de la Recherche, Courbevoie, Insti-és Gallouin Francois, állatorvos, Vitry sur Seine, tut National de la Recherche Agro-Franciaország nomique, Párizs, Franciaország és Institut National Agronomique, Párizs, Franciaország Eljárás szárnyas-máj, különösen libamáj termelésére az állatoknál falánkság keltésével 1 A találmány tárgya eljárás szárnyas-máj, különösen libamáj termelésére a baromfi tömése útján előidézett túletetéssel, falánkság keltésével. Az emlősöknél a táplálék emésztésének szabályozásában két, a hypothalamushoz tartozó magcsoport vesz 5 részt, nevezetesen az „éhségközpontnak” nevezett oldalsó, laterális terület és a „jóllakottság központjának” tekintett ventromediális központ. Csirkénél a hypothalamus szintjében okozott károsodások után már sikerült ily módon nyelésképtelenséget 10 (1. S. E. Feldman, S. Larsson, M. K. Dimick és S. Lepkovsky „Aphagia in chickens”) (Aphagia csirkénél) c. munkáját, Am. J. Physiol. 191, 1957, 259—261 oldal és C. J. Smith „The effect of lateral hypothalamic lesions on food intake of chickens” (A laterális hypothalamus 15 károsodásainak hatása a csirkék táplálékfelvételére) c. munkáját, Poultry Sc. 46, 1967; 1320 oldal/ és falánkságot (1. S. Lepkovsky „Body composition of male chickens” (Hím csirkék test összetétele) c. munkáját, Poultry Sc. 45, 1966, 582—588 oldal előidézni. 20 Ugyancsak kimutatták, hogy libánál a hypothalamus ventromediális magcsoportjának elroncsolása az állatnál tekintélyes mérvű falánkságot váltott ki [P. Auffeay és J. C. Blum — „Hyperhagie et stétatose hépatique chez l’oie après lésion du noyau ventro-médian de 25 l’hypothalamus” (Falánkság és zsírmáj a libánál a hypothalamus ventromediális központjának sérülése után), C. R. Acad. Se. Paris T 720., 1970, 2362—2365 oldal]. Ezen „öntömés” szükségszerű következménye az elhízás és a hipertrófiás zsírmáj. 30 2 Mindazonáltal, habár a mesterségesen előidézett falánkság és különösen az ilyen hipertrófiás zsírmáj gazdaságilag igen érdekes, az állatoknál a hypothalamus ventromediális magcsoportjának elroncsolását az állattenyésztésben ipari méretekben végrehajtani, figyelemmel az igen kényes műtéti feltételekre, igen nehéz. Azt találtuk, hogy falánkságot válthatunk ki, ha az állatok agyát körülvevő folyadékába, liquorába meghatározott mennyiségű szimpatikus bénító anyagot fecskendezünk be vagy juttatunk be bármely más alkalmas úton. Szimpatikus bénítóknak azokat a vegyületeket nevezzük, amelyek gátolják a katekolaminok, a katekol sympathomimetikus, azaz adrenerg-végkészülék izgató hatású amin-származékainak képződését vagy ezek keletkezését csökkentik. A katekolaminok közé tartoznak többek között az adrenalin, a noradrenalin és a dopamin. A találmány tárgya tehát eljárás szárnyas-máj, különösen libamáj termelésére falánkság keltésével zsírmáj előidézése révén, azzal jellemezve, hogy az állat liquorába hatásos mennyiségben szimpatikus bénítót juttatunk be. A találmány szerinti eljárásban alkalmazható szimpatikus bénítok közül példaként említjük meg a 6-hidroxi-dopamint vagy 6-OH-DOPA-t. A szimpatikus bénítót a legcélszerűbben befecskendezéssel juttatjuk be az állat liquorába, miközben az állatot célszerűen előzetesen elaltatjuk, alkalmazhatunk 172313 1
