171866. lajstromszámú szabadalom • Eljárás glutaminsav N,N-bis(2-hidroxi-5- szulfobenzil) nehézfém kelátok előállítására

MAGYAR SZABADALMI 171866 NÉPKÖZTÁRSASÁG LEÍRÁS C|) Bejelentés napja: 1974. X. 15. (CE—1021) Nemzetközi osztályozás: C 07 C 101/ 28 A 23 K 1/175 Közzététel napja: 1977. X. 28. ••• — • ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL Megjelent: 1978. XI. 30. CSEREY Imre oki. vegyészmérnök, Dr. SZÁVA Jenő oki. vegyész, Budapest Eljárás glutaminsav N,N-bis(2-hidroxi-5-szulfobenzil) nehézfém kelátok előállítására i A találmány tárgyát eljárás képezi, az I. általános képletnek megfelelő szerves kelatáló (nehézfémekkel állandó szerves komplexet képező) vegyületek és ezeket hatóanyagként tartalmazó állati tápszerkiegészítő szerek előállítására. Ismeretes, hogy az állati szervezetnek a szervépítő, úgynevezett makro-elemek mellett, mint a Ca, Mg stb. igen kis mennyiségben szüksége van mikro-elemekre, vagy más néven nyomelemekre is, mert ezek, mint enzim alkotórészek, vagy enzimhatású fehérjék, illetve nem fehérje természetű N-tartalmú anyagok komponensei, nélkülözhetetlenek az állati szervezet egészséges fejlődéséhez. A modern nagyüzemi jellegű állatnevelés körülményei között az irányított, tervszerű takarmányozás mellett, szükségessé vált a takarmánykiegészítő szerek alkalmazása. Ezeket a takarmánykiegészítő szereket premixeknek, egyszerűen előkeveréknek nevezik és a takarmányhoz keverve adják az állatoknak. Hazánkban és külföldön egyaránt, már régóta alkalmazzák a takarmány kiegészítő szereket, amelyek vízben oldódó, vagy kevésbé oldódó szervetlen, vagy ritkán szerves fémsók alakjában tartalmazzák a nyomelemeket. Ilyenek például az USA-ban forgalomban levő alginsav-fémkomplexeket tartalmazó, fémorganikus takarmánykiegészítő készítmények, amelyeket tengeri algából állítanak elő. Jó hatásuk mellett hátrányuk az alginsav-fémkomplexeknek, hogy hőre, fényre, nedvességre érzékenyek, nehezen tárolhatók és könnyen bomló anyagok. Magyarországon a helyi adottságok miatt a 5j szervetlen fémsókat tartalmazó, vízben nem, vagy nehezen oldódó, nem higroszkópos vegyületeket részesítik előnyben. Ezek előnye, hogy lassan szívódnak fel, így az ion-mérgezés veszélye túladagolás esetén is kisebb, hátrányuk viszont, hogy 10 a rossz felszívódás miatt nagy feleslegben kell alkalmazni, pl. a Mn-ból és a Fe-ból, amely ilyen körülmények között a broiler csibék hizlalásakor depressziót szokott okozni. Hátrányuk még a szervetlen sóknak, hogy az egyes fémek ionjai, 15] mint például a Cu megbontja a takarmányban az „A" vitamint és több „B" vitamin származékot, ami a takarmány kihasználás gazdaságosságát csökkenti és növeli a költségeket, mivel vitamin kiegészítést tesz szükségessé. További hátrá-20 nyuk, hogy a nehézfémionok, például a Cu és leginkább a Fe-ionok a takarmány lipidjeiben katalizálják a peroxid képződést, ami a takarmány és a kiegészítésül adott „E" vitamin gyors elhasználódásához vezet és „E" vitamin hiánybetegsé-25 get eredményezhet. A felsorolt hátrányok megszüntetésére az általunk elsőként előállított és a szakirodalomban még nem szereplő I. általános képletnek megfelelő szerves-fémkelátok sóival takármánykiegészí-30 tő szereket állítottunk elő, 171866 1