170616. lajstromszámú szabadalom • Eljárás gasztritisz, valamint gyomor- és nyombéldaganatok kezelésére alkalmas készítmény előállítására
5 170616 6 az A jelű erjesztőberendezésből a tenyészetet steril körülmények között a B jelű erjesztőberendezés steril tápközegébe áttöltjük. 24 órás, fent említett viszonyok között folytatott tenyésztés után a B jelű erjesztőberendezésből a tenyészetet porlasztó szárítóba visszük, ahol a beadagolásnál 150C° hőmérsékletet és a kiáramlásnál 75 C° hőmérsékletet tartunk fenn. A szárítás után 33 kg barnás színű port kapunk, amely jellegzetes, kellemes, savanyú ízével szárított gyümölcs ízére hasonlít. A szárított anyaghoz 19,8 kg szacharózt adunk, majd a keveréket granuláljuk anélkül, hogy a gyógyászati készítmények granulálásánál szokásos adalékanyagokat felhasználnánk. A készítmény granulátum alakjában, valamint a granulátmassza préselésével előállított tabletták formájában készíthető el. 3. példa 8 kg száraz szójababhoz 20 liter vizet töltünk és 2 órán át szobahőmérsékleten állni hagyjuk. Ezután a 5 szójababot, amíg a szennyeződéseket eltávolítjuk, bőséges vízmennyiséggel mossuk. A mosott szójababot darálóval őröljük, majd a ledarált masszát 150 liter vízzel felengedjük. Az elegyet óvatosan keverjük, majd a kapott szuszpenziót kolloidmalom-10 ban emulgeáljuk és négyszer átszűrjük mullon a nagyobb részek és a babhéj eltávolítása céljából és ezután 200 liter űrtartalmú erjesztőberendezésbe öntjük. Az előállított stabil szójabab szuszpenziót („szójababtej") 110C° hőmérsékleten 45 percig ste-15 rilizáljuk, ezt követően 40C°-ra hűtjük és szójabab-alapú tápközegben levő, 1. példa szerint előállított 6 liter Lactobacillus bulgaricus tenyészettel beoltjuk. 2. példa 200 liter űrtartalmú A jelű erjesztőberendezésbe 150 liter vízvezetéki vízből és 6 kg finomra őrölt szójabablisztből álló tápközeget készítünk. Ily módon 4%-os szójabab szuszpenziót kapunk. A tápközeget 110C° hőmérsékleten 45 percen át folyamatos keverés mellett sterilizáljuk, majd 40 C°-ra lehűtjük és szójabab tartalmú tápközegbe n levő 6 liter tiszta Lactobacillus bulgaricus tenyészettel (amelyet az 1. példa szerint állítottunk elő) beoltjuk. 24 órás, 37 C°-on anaerob körülmények mellett végzett tenyésztést követően az A jelű erjesztőberendezésből a tenyészetet a B jelű erjesztőberendezésbe visszük, amely 1500 liter 4%-os szójabab szuszpenziót tartalmaz. Utóbbit azonos módon állítottuk elő, mint ahogy azt az 1. példában az A jelű erjesztőberendezés kapcsán leírtunk, majd sterilizáltuk és 40C°-ra lehűtöttük. 24 órás, 37 C°-on keverés és levegőztetés nélkül végzett tenyésztést követően a tenyészetet szárítás céljából a B jelű erjesztőberendezésből porlasztó szárítóba visszük. A szárítást a porlasztó szárítóban az 1. példában leírt körülmények mellett végezzük. A hozam 41 kg szárazanyag. Ehhez 24 kg szacharózt adva az elegyet granuláljuk vagy tablettákat készítünk. 24 órás, 37 C° hőmérsékleten keverés és levegőz-20 tetés nélkül végzett tenyésztést követően a tenyészetet porlasztó szárítóba visszük. A porlasztó szárítóban az 1. példában leírt hőmérsékleti körülmények uralkodnak. A hozam 5,4kg szárazanyag. A kapott szárazanyagot 3,5 kg szacharózzal összekever-25 jük, majd a keveréket granuláljuk vagy tablettázzuk. Szabadalmi igénypontok: 30 1. Eljárás gasztritisz, gyomor- és nyombélfekély kezelésére alkalmas készítmény előállítására, azzal jellemezve, hogy Lactobacillus bulgaricus B51- lm/65 törzset (deponálva a szófiai Állami Gyógyszerellenőrző Intézetben) szójabab-alapú tápközegben anaerob 35 körülmények között 35—42 C° közötti hőmérsékleten 18—24 órán át tenyésztünk, majd a tenyészetet szárítjuk, a kapott szárazanyaghoz, amely 51—58% fehérjét és 4,8-6,0% tejsavat tartalmaz, 18-30% cukrot adunk, és a keveréket granuláljuk vagy 40 tablettázzuk. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítása módja, azzal jellemezve, hogy a szárítást porlasztó szárítóban 150-190C0 közötti beáramlási és 70—85 C° közötti kiáramlási hőmérsékleten végez-45 zük. A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója 774330 - Zrínyi Nyomda 3
