170328. lajstromszámú szabadalom • Eljárás ammóniával kezelt protein-aldehid-komplexet tartalmazó takarmányadalék előállítására kérődzők számára

.5 170328 6 komplex a bendőben ne degradálódjék, de lebomoljon az oltógyomorban. Általában mintegy 1—6 súly%, előnyösen 1-3 súly% és célszerűen mintegy 2 súly% aldehid elegendő a magban levő teljes protein mennyiségre számítva. Amennyiben szükséges, különösen abban az esetben, ha nagyobb mennyiségű egész, aprított, tört és/vagy hántolt olajos magot dolgozunk fel, a szilárd reaktánsokat folyamatosan keverjük bele az egész folyamat alatt, és így folyamatosan tesszük ki a reakciónak a még nem reagált felületeket. A keverés végezhető, például keverődobbal, mechanikus rázógéppel, keverőberendezésekkel és fluidizált ágyakkal, amelyek a szakemberek előtt általánosan ismeretesek. Az ábra sematikusan mutatja be a találmány egyik megvalósítási lehetőségét: őrölt, vagy hántolt, vagy aprított olajos magot adagolunk a 2 zárt edény tetején levő 1 lezárható nyíláson keresztül. A mag nyugalomba jut a 3 gázáteresztő tagon, mely úgy van kiképezve a 2 edényben, hogy kialakítja a 15 felső cellát, alatta a 16 alsó soklyukú cellát. Ezután vizet vezetünk a 4 vezetéken át az 5 szelep segítségével a 2 edénybe, mindaddig, míg a vízszint majdnem a 6 beömlőnyílásig ér. Ekkor kapcsoljuk be a 7 hevítő t, amely bármilyen a szakemberek előtt ismeretes, például villamos-, gáz-, gőz-, vagy ehhez hasonló típusú hevítő lehet és a hőmérséklete 10-93 °C. A hőmérsékletet úgy szabályozzuk, hogy a 2 edényben alakuljon ki a nedves légkör, célszerűen legalább 90% nedvességtartalommal bíró és telített légkör. Ezt a nedves légkört a 2 edényben addig tartjuk fenn, amíg elérjük az olajos magvak kívánt nedvességtartalmát, például mintegy 1/2—1 óra hosszat. Ezután nyitjuk ki a 18 szelepet és így a 16 cellában levő víz arra kényszerül, hogy a 17 vezetéken keresztül elhagyja az edényt és egy szennyvízcsatornába kerüljön (ezt az ábrán már nem jelöltük). Ezt követően a 2 edénybe folyamatosan vízmentes ammóniagázt vezetünk egy ammóniaforrásból (az ábrán ugyancsak nem jelöltük) a 8 vezetéken és a 9 szelepen keresztül. Ezzel egyidőben a 2 edényben levegőt vezetünk a 10 vezetéken és a 11 szelepen keresztül komprimált levegőt tartalmazó tartályból (az ábrán nem jelöltük) olyan nyomáson, amely fenntartja az áramlást az egész magágyon keresztül. A vízmentes ammóniát és a levegőt az alsó 16 cellában keverjük össze, majd ez a keverék áramlik a 3 áteresztő tagon keresztül, ily módon intenzív érintkezésbe kerül a magágyban levő anyaggal, aktiválja a proteintartalmú anyagot és végül elhagyja a 2 edényt a 12 vezetéken keresztül. A távozó gőzt, amennyiben kívánatos, megfelelő recirkuláltató berendezésen keresztül vissza lehet a rendszerbe vezetni (az ábrán nincs jelölve). Az ammóniás kezelést legalább egy órán keresztül folytatjuk, majd a vízmentes ammóniát a 9 szelepen keresztül elzárjuk. Ezután vizet vezetünk a 4 vezetéken és az 5 szelepen keresztül a 2 edénybe, olyan mennyiségben, mely elegendő ahhoz, hogy a szilárd aldehidet, mint paraform-aldehid, teljes mértékben feloldja, a kapott aldehidoldatot adagoljuk ezután a 2 edény alsó részében levő vízhez a 13 vezetéken és 14 szelepen keresztül. A 7 hevítőt ezután úgy szabályozzuk, hogy a hőmérséklet 38—80 °C között, célszerűen 66 °C körül legyen. A levegőáramot olyan megfelelő nyomáson tartjuk, amely fenntartja az áramlást az egész ágyon keresztül. A gőz alakú aldehid, melyhez a 16 cellában vizet és levegőt kevertünk, felfelé átáramlik a 3 átáteresztő tagon, majd a magágyon át és a 12 5 vezetéken keresztül távozik. Az elmenő gázt, amennyiben kívánjuk vissza lehet cirkuláltatni a rendszerbe megfelelő vezetékrendszer segítségével (az ábrán nincs jelölve). A magágyon átáramoltatott aldehid intenzív módon érintkezik az ammóniával 10 kezelt proteintartalmú anyaggal, reagál vele és kialakul az ammonizált protein-aldehid-komplex* melyben a lipidek természetes módon diszpergálva vannak. A reakciót mintegy egy órán át folytatjuk. Ahelyett, hogy szilárd aldehidet használnánk és abból vizes 15 oldatot készítenénk, majd ezt elgőzölögtetnénk, használhatunk gáznemű aldehidet, amilyen a formaldehid. Amennyiben gáz alakú aldehidet használunk, az alsó 16 cellában nem szükséges, hogy víz legyen. A formaldehidet a 2 edénybe a 13 vezetéken és a 14 20 szelepen keresztül vezetjük be, valamely formaldehidforrásból (nincs jelölve), az ammonizálási lépés befejezte után. A melegítőt úgy szabályozzuk, hogy a hőmérséklet 38-80 °C körüli értéken legyen; célszerűen 65 °C-on, mint ahogy már említettük. A reakció 25 az előbbiekben ismertetett módon folyik le. Az alábbi elméleti megvilágítást az ammóniás kezelést illetően, a jobb érthetőség kedvéért közöljük, nem pedig korlátozó jelleggel. Azt tételezzük fel, hogy a vízmentes ammónia kezdetben bediffundál a 30 mag héján keresztül, reagál a proteinnel, így oldva a proteintartalmú anyagokat. Ismeretes, hogy az ammóniamolekula hidrofil és ezért úgy véljük, hogy az ammóniamolekula egy kis lipid gömböcskét tartalmazó membránproteinhez vándorol. A jelen megol-35 dásnál a membrán-protein megfelel a lipid gömböcskéket körülvevő proteintartalmú anyagnak. Az ily módon feloldott proteintartalmú anyag — úgy véljük — jobban reagál a formaldehiddel. A pontos oldási folyamat nem tisztázott, de lehetséges, hogy az 40 ammónia felhasítja a peptid-kötést és/vagy aminocsoportot ad a proteinmolekulához, mely ezután reagál a formaldehiddel. A találmány az alábbi példából könnyen érthetővé válik és azt korlátozó jelleg nélkül ismertetjük. 45 Példa Ebben a példában ismertetésre kerül egy olyan állati takarmányadalék előállítása, melyben többszörösen telítetlen lipidek vannak természetes állapotban 50 ammonizált protein-aldehid-komplexben diszpergálva. Ennek előállítására szolgáló technológia és berendezés a fentiekben ismertetettnek megfelelő. A felhasznált olajos mag hántolt aprított napraforgómag, melynek átlag szemcseméretét 3/32. Az edényben levő maghoz 55 vizet adunk, majd bekapcsoljuk a fűtést ólyán mértékűre, hogy a hőmérséklet mintegy 65 °C legyen. Az előállított nedves légkör mintegy 1/2 órán keresztül érintkezik az olajos maggal. A vizet elvezetjük, majd vízmentes ammóniát táplálunk be az aprított olajos 60 mag mintegy 18 144 g-jára 454 g mennyiségben. Az alkalmazott levegő nyomása mintegy 1,9 atm. A vízmentes ammónia mintegy egy óra hosszat reagál az aprított olajos magvakkal, majd ezután elzárjuk az ammóniabevezetést. Ezen műveletet követően újra 65 vizet adunk az edénybe és a paraformaldehidet 3