168094. lajstromszámú szabadalom • Eljárás fermentlevek feldolgozására
7 168094 8 5. példa Pektinázt termelő Aspergillus alliaceus törzs 100 1 fermentlevéből (hatóanyag-tartalom: 230 ASPegység/1) a durva alakos elemeket Sharples szeparátorral elválasztjuk. Az alakos szennyezéstől mentes fermentlé- 5 hez állandó keverés közben térfogatára számított 1% kloroformot adunk és S percig tovább keverjük. Ezután a csapadékot laboratóriumi önürítős szeparátorral elválasztjuk. A szüredék pH értékét kénsav adagolásával 3-ra állítjuk be, majd +1 C°-ra hűtve 10 60% ammónium-szulfát hozzáadásával az enzimet kisózzuk. A kisózott csapadékot szűrőcentrifugán szűrjük, acetonnal pépesítve mossuk, és szárítjuk. A száraz pektináz súlya 670 g, aktivitása 26 000 ASP egység/kg. Kitermelés 76%. 15 6. példa Penicillium crysorgenum törzs 102 órás tenyészetének fermentlevéből 25 m3 szűrődobon előszűrünk. A zavaros szűrlethez állandó keverés közben térfoga- 20 tára számított arányos adagolással 1 tf% kloroformot adagolunk, majd az oldószerrel kezelt fermentlé pH értékét 2,2-re állítjuk be, és a tömörült csapadékot Westfalia SAK 20037 típusú önürítő szeparátorral elválasztjuk. A műveletsort úgy kapcsoljuk, hogy a 25 szűrődobból nyert szüredék térfogatárama 5 m3 /óra legyen. A fermentlevet, a kloroformot és a pH értékbeállításhoz szükséges 20%-os kénsavat arányosan adagoló 3 fejes adagolószivattyú teljesítményét összehangoljuk. A berendezést úgy kapcsoljuk össze, 30 hogy a fermentlé és a hozzá adagolt 1 tf% kloroform megfelelő aggregálón halad át és abban 3 percig tartózkodik, majd a szükséges savat adagoljuk hozzá és ezután úgyszintén 3 perces tartózkodást biztosító csőreaktorba kerül. Az alkalmazott Westfalia szepará- 35 tor teljesítménye az adott fermentlé tisztítására 2,5-3 m3 /ó, ezért 2 db berendezést párhuzamosan alkalmazunk. Ily módon a 25 m3 fermentlé nyers feldolgozása 5 óra alatt befejeződik. A folyamatos üzem módot biztosít a továbbfeldolgozás, nevezetesen a butilacetátos extrakció folyamatos elvégzésére is. A tükrösen tiszta, előkezelt fermentlé extrahálására Westfalia MEF-5004 típusú szeparátorokból kialakított szokásos 3 lépcsős, ellenáramú extrakciós egységet alkalmaztunk. A 25 m3 nyers fermentléből a dobszűrés után 23,8 m3 -t kapunk. Az oldószeres kezelés és szeparálás után 23,2 m-t nyerünk. Ez a térfogat kerül extrahálásra. A nyers fermentlé 150 MldE penicillint tartalmaz. Az ismertetett új eljárással feldolgozva, de a szokásos butilacetátos extrakciót alkalmazva ebből 120 MldE penicillint nyerünk ki, 80%-os kitermeléssel. Ugyanilyen fermentléből a hagyományos módszerrel kinyerve 100 MldE penicillint kapunk, mely 66% kitermelést jelent. Szabadalmi igénypontok: 1. Eljárás fermentlé vek feldolgozására, azzal jellemezve, hogy a fermentléhez — durva szennyezéseinek adott esetben előzetesen történő elválasztása után — térfogatára számított 0,05-10 Xf%, előnyösen 0,1-2,5 tf%, a fermentlé fajsúlyánál nagyobb fajsúlyú klórozott alifás és/vagy aromás szénhidrogént adunk, majd az elkülönült fázist néhány perc, előnyösen 1 -5 perc után a fermentlétől elválasztjuk, a fermentlevet a továbbiakban ismert módon feldolgozzuk, 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy klórozott alifás szénhidrogénként, kloroformot, széntetrakloridot, triklóretilént, diklóretánt vagy ezek elegyét alkalmazzuk. 3. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy klórozott aromás szénhidrogénként klórbenzolt alkalmazunk. A kiadásért felelős: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója 76-1818 - Dabasi Nyomda, Budapest - Dabas Felelős vezető: Földes Gyöigy igazgató
