166775. lajstromszámú szabadalom • Eljárás adszorbensek előállítására

166775 1. táblázat Kontaktidők Adagolás: 50 g/hl O-sör 3 pere 30 perc 60 perc 4 óra Poliamidpor la példa Polifenol mg/l Különbség az O-sörhöz Csökkenés %-ban 43,74 32,62 29,67 30,02 29,79 -11,12 —14,07 —13,72 —13,95 25,40 32,20 31,30 31,95 P 10 termék (összehasonlítás) Polifenol mg/ml Különbség az O-sörhöz Csökkenés %-ban 35,70 29,40 29,70 27,80 27,30 -6,30 —6,00 —7,90 —8,40 17,60 16,80 22,10 23,50 Kiindulási anyag az la példához (összehasonlítás) Polifenol mg/ml Különbség az O-sörhöz Csökkenés %-ban 45,98 44,42 —1,56 3,4 A találmány szerint előállított poliamidpor kimagaslóan jobb adszorpciós hatása világosan látható. 30 perc után elérjük a telítettséget és az adszorbeált polifenolmennyiség mintegy kétszer olyan nagy, mint a „P 10" termék esetében, a százalékos csökkenésre vonatkoztatva. 2. példa Mint az la példában, 70 g poliamidot szobahőmérsékleten, 60 perc alatt feloldunk 650 ml 52 súly%-os kénsavban. Ezen poliamidoldat 100 g-jához keverés közben 200 ml 12,5 súly%-os kénsavat adunk. Néhány óra alatt nagyon finom szemcséjű csapadék képződik, melyet szűrünk, mosunk és 90°-on szárítunk. 35 40 45 3. példa A 2. példa szerint előállított poliamid-kénsavoldatból 100 g-ot lemérünk. Ezt az oldatot hozzáadjuk 185 ml vízhez és 17,3 súly% kénsav-végkoncentrációig felhígítjuk. Finom csapadék válik ki, amelyet a 2. példának megfelelően kezelünk. A 2. és 3. példa poliamidporát — az lb pontban leírtak alapján — a sörben levő polifenolok adszorbeálására használjuk. Egy további kísérletet is elvégeztünk az la példának megfelelő poliamidporral, amelyet nem teljesen, hanem csak körülbelül 50% víztartalomig szárítottunk ki. 2. táblázat. 3 perc kontaktidő Adagolás: 50 g/hl szárazanyag O-sör P10 1. példa száraz t terméke 50% * H2

0 - 2. példa terméke 3. példa terméke Polifenol mg/l 1. Meghatározás 2. Meghatározás Középérték Különbség az O-sörhöz Csökkenés %-ban 32,86 33,09 32,97 31,32 31,09 21,21 —1,76 5,34 27,42 27,54 27,48 —5,49 16,69 27,07 27,42 27,24 —5,73 17,39 27,30 27,07 27,18 —5,79 17,58 24,94 25,77 25,36 —7,61 23,09 * Az 50% vizet tartalmazó poliamidporból 94,34 g/hl-t használunk, ami 50 g/hl szárazanyagnak felel meg. 4