166204. lajstromszámú szabadalom • Baromfi előhűtő berendezés
166204 műanyag láncból, lánc vezetését biztosító elemekből áll, a lehűlt baromfitestek kiemelését végzi. A 62 fordító szerkezet kézikerék-kúpkerék pár-csigahajtás kinematikai sort megvalósító gépegység, mely a kádtest csapágy-gyűrűjére szerelt csavarkerékhez illeszkedve a kád 90°-os elfordítását teszi lehetővé, a jobb és könnyebb tisztítás érdekében. A 63 zárólemezek akadályozzák meg a baromfiknak a fedelek fölé úszását a be- illetve kiadó 5 kádrészekből. Az ismertetett berendezés egymás után helyezett többszörösével tetszés szerinti vonalkapacitás biztosítható. A kiadógarat magassága biztosítja a következő kád beadógaratába lehetséges áru átadást. A találmány szerinti előhűtő berendezés üzemeltetése során a lehűlendő baromfitestek — a technológiai vonal előző gépéről, vagy anyagmozgató berendezésről — az előhűtő fogadógaratján keresztül jutnak, a 10 vízzel telt 51 kádtest fogadóterébe. A kád hossztengelyében elhelyezett 55 járókerékként kialakított keverő rendszer, a keverő körül hengerpalást mentén kiképzett 57 hűtőpalást résein áthajtva, intenzív mozgásban tartja a kádban lévő víztömeget. Az 55 járókerék, a kád hossza mentén — így a fogadógaratban is —helyi radiális, forgó és kismértékű tengelyirányú vízáramlást kelt. A fogadógaratba eső baromfitesteket ez a vízáramlás a kádban elhelyezett 56 szállítócsiga menetei közé sodorja. A szállítócsiga és a víztömeg 15 forgásából adódó relatív vízsebesség biztosítja a baromfitestek előrehaladását a szállítócsiga menetárkaiban. Miközben a baromfitestek szabályozott és folyamatos haladó mozgást végeznek, felületük állandóan érintkezik a sólével hűtött 57 hűtőpalást illetve 58 hőcserélő résein átáramló víizel. A baromfitestek kiúszását, a szállítócsigát felülről határoló 58 hőcserélőnek kiképzett fedél akadályozza meg. A baromfitestek haladási sebessége, így az átfutási idő a szállítócsiga fordulatszámával szabályozható. A kívánt 20 maghőmérsékletre lehűlt baromfikat az 56 szállítócsiga a berendezés kiadagoló szektorába továbbítja. A kiadó oldalon elhelyezett láncra szerelt tálcás 61 kiadó berendezés a kádból kiemeli és a berendezés kiadó-surrantójába továbbítja a lehűtött árut. A keverőrendszer körül hengerpalást mentén elhelyezett és a szállítócsigát felülről határoló 8 hőcserélők hűtőfolyadékkal történő ellátása, egy, a berendezés részét nem képező sólégenerátorról történik. \ 25 hűtőrendszer ellenáramú kapcsolásban dolgozik. A kádban lévő víz folyamatos cseréje, a kiadó oldalon hűtött édes víz hozzávezetéssel, illetve a beadó oldalon elhelyezett 64 túlfolyón keresztül vízelvezetéssel történik. A kádban lévő víi - műszak befejeztével történő - eltávolítása a kád alján lévő 65 ürítőcsonkon keresztül történik. 30 SZABADALMI IGÉNYPONTOK 1. Vízzel előhűtő berendezés, vágott kisállatok főleg baromfik legalább +6 C° maghőmérsékletre való hűtéséhez, azzal jellemezve, hogy több tagból összeszerelt kádban (1,2,3) kiemelő szerkezethez csatlakozó, 35 tetőszerkezetről (14) függesztőcsövekre (8) szerelt és a vízszint alatt elhelyezkedő hűtőpalásttal (7), szállítócsigával (6) övezett járókereke (5) és perforált fedele (13) van, valamint két perforált terelőgarattal (9,10) rendelkezik, tetőszerkezetéhez (14) emelőberendezés (15) csatlakozik, és árukihordó elevátora (16) van. 2. Vízzel előhűtő berendezés, vágott kisállatok, főleg baromfik legalább +6 C° maghőmérsékletre való 40 hűtéséhez, azzal jellemezve, hogy támasztóbakokon (52, 53) ágyazott, hossztengelye körül elforduló felül nyitott kádtesttel (51) rendelkezik, melyhez tömítetten csapágyazott és hajtáshoz csatlakozó tengelyére (66) járókerék (55) van szerelve és az ezt övező hűtőpalást (57) csőrendszere a kádtest (51) peremére erősített támasztógerendákra (69) van szerelve, továbbá a kádtestben (51) a vízszint alatt szállítócsiga (56) foglal helyet, melyet fedélként kiképzett hőcserélő (58) részben körülvesz és a kádtesthez (51) 45 kioldóberendezés (61) csatlakozik. 3. Az 1. vagy 2. igénypont szerinti előhűtőberendezés kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy a szállító csiga (6, 56) csavarvonal mentén hajlított csőszerkezet. 4. Az előző igénypontok bármelyike szerinti előhűtő berendezés kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy a járókerék (5,55) közös tengelyre felszerelt tárcsáskeverőlapát-sorként van kiképezve. 50 8 rajz, 8 ábra A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója 760045, OTH, Budapest
