165238. lajstromszámú szabadalom • Eljárás fehérjék előállítására metánból mikrobiológiai úton

7 165238 8 oldat beoltására használjuk fel. Az ásványi anyag-tápoldat Kaserer-oldat, amely literenként 1 ml Hoagland A-Z oldatot tartalmaz. A beoltott ásványi anyag-tápoldatot 5 literes fermentorban 27 C°-on 1:1 térfogatarányú földgáz-levegő eleggyel kezeljük, eközben a készüléket forgó rázőgép segítségével rázzuk. A baktériumtenyészet növekedése következtében a tápoldatban 1 nap elteltével jelentős zavarosodás észlelhető. S nap múlva a baktériumtenyészet kb. 1,5 g száraz anyagnak megfelelő mennyiségre növekszik. A képződött baktériumokat ismert módon elkülönítjük a tápoldattól. A kapott baktériumok (száraz anyagra vonatkoztatva) kb. 70% fehérjét tartalmaznak, m% a maradék 30% lényegében szénhidrátokból, zsírokból és sejtfal-anyagokból áll. A fehérjekomponenseket ismert módon elkülönítjük. Az elkülönítést pl. a Z.f. alig. Mikrobiologie IfiL 17-36 (1970) szakcikkben ismertetett módon végezzük. Az elkülönített sejtek fehérje-tartalmát pl. Lowry és Lopez módszerével határozzuk meg (v.o. GDrews: „Mikrobiologisches Praktikum für Naturwissenschaftler", Springer-Verlag, Berlin - Heideberg — New York, 1968.110. oldal). A hozam-adatokból megállapítható, hogy 1 súlyrész földgázra számítva kb. 0,8 súlyrész baktériumszárazanyag képződik, és a metánnak csak kb. 20%-a távozik el változatlanul. Ez az érték az alkánok asszimilációjával mindeddig elérhető legnagyobb hozamnak felel meg. 10 15 20 SZABADALMI IGÉNYPONT Eljárás fehérjék metánból kiinduló mikrobiológiai szintézisére, azzal jellemezve, hogy fermentorba steril vagy sterilizálásra kerülő ásványi anyag-tápoldatot töltünk, a tápoldatot M 102 baktériumtörzzsel (deponálva a Max-Planck-Institut für Limnologie-nél 2320 Plön (Holstein) oltjuk be, a fermentorba helyezett tápoldalon 1:1 térfogatarányú metán-levegő gázelegyet vezetünk keresztül, az ásványi anyag-tápoldatban képződött baktériumtenyészetet ismert módon elkülönítjük, az elkülönített baktériumokból ismert módon elválasztjuk a fehérje-komponenseket, és a kapott fehérje-frakciókat adott esetben ismert módon tisztítjuk. 3 db rajz A kiadásért felel: a Közgazdáéig! és Jogi Könyvkiadó Igazgatója 750391, OTH, Budapest