165202. lajstromszámú szabadalom • Eljárás növénylebontó enzim előállítására

165202 11 Tisztítás ammóniumszulfát felhasználásával 12 Szabadalmi igénypontok Példa 10 g, a fenti módon kapott port 500 ml vízben oldunk. Az oldatot ammóniumszulfáttal telítjük, majd a telített oldat pH-ját 4,5 értékre állítjuk. 1 óra elteltével a csapadékot elkülönítjük és 50 ml vízben felvesszük. Az elegyet kb. 15 órán át vízzel szemben dializáljuk, majd fagyasztva szárítjuk. Világos színű, vízben oldódó port kapunk. Hozam: 630 mg 19000 egység/mg PATE-aktivitású termék (57%). További tisztítás Az ammóniumszulfátos telítés útján kapott port ismert ozslopkromatográfiás módszerekkel (pl. Sephadex, ioncserélő gyanták vagy hidroxil-apatit adszorbensen) tisztíthatjuk. Ezzel az eljárással 14-szeresre növelhetjük a kiindulási anyag tisztasági fokát, így összesen kb. 125-szörös tisztítási fok érhető el. 10 15 20 1. Eljárás emésztést elősegítő enzimkészítmény előállítására, azzal jellemezve, hogy Bacillus polymyxa K 890/3 törzset (ATCC 21551), illetve a törzs variánsait, mutánsait vagy revertánsait szénforrást és nitrogénforrást tartalmazó táptalajon aerob körülmények között tenyésztjük, és a képződött pektinsav-transz-elimináz enzimet elkülönítjük a tenyészetből. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a tenyésztést szénforrásként keményítőt, nádcukrot, melaszt vagy glükózt, nitrogénforrásként szójabablisztet, kukoricalekvárt, élesztőkivonatot, peptont, nitrátokat vagy ammóniumsókat, továbbá kalciumkarbonátot tartalmazó," 5,2 és 7,8 közötti pH-értékű folyékony táptalajon végezzük. 3. Az 1—2. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezv e , hogy az enzimet vízzel elegyedő szerves oldószerrel kicsapjuk a fermentléből. A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója. Győr-Sopron megyei Nyomdavállalat, Győr 76.17386