164869. lajstromszámú szabadalom • Eljárás fermentációs táptalajok folyamatos sterilezésénél keletkező lerakódások megakadályozására

164869 kerlll, ahol a mikroorganizmus tenyésztéséhez szükséges optimális 24-28 C°-ra hütjUk. A lehutőtt táptalaj oldatot a recirkuláltatás céljára elvezetett 1/3-1/6 részével csökkentve a fermentor készülékbe vezetjük. 5 A 10 m /óra teljesítményű berendezéssel végzett sterilezések során azt tapasztaltuk, hogy 400 m3

táptalaj oldat sterilezése után

sem képződött a lemezes visszahütőkben"E-F" a berendezés Üzemét 10 zavaró mértékű lerakódás. Szabadalmi igénypontok Eljárás fermentációs táptalajok 120-150 C°-on 2-8 percig történő sterilezése során keletkező káros lerakódás megakadályozására azzal jellemezve, hogy a sterilezési hőfokon tartott táptalajt a felületi hűtőben, illetve hűtőkben célszerűen 20-30C°-ra lehutőtt táptalaj 1/3-1/6 részének visszacirkuláltatásával 92-98 C°-ra előhUtjUk, majd felületi hűtőbe vagy hűtőkbe bevezetjük és 20-30C°-ra hűtjük. 4 rajz A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója 75-1104 - Dabasi Nyomda, Budapest - Dabas