164180. lajstromszámú szabadalom • Eljárás hagymafélék,különösen fokhagyma és vöröshagyma illatának eltűntetésére

7 164180 8 3. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási kötést tartalmazó szerves savat és adott esetben módja, azzal jellemezve, hogy antioxidánsként az antioxidánst tabletta, szörp, bor, üdítőital vagy 1-aszkorbinsavat, d-izoaszkorbinsavat, glükoron- tejtermék formájában hozzuk érintkezésbe a savat, galakturonsavat, citromsavat, szöllősavat, hagymaféleséggel, előnyösen fokhagymával vagy borostyánkősavat, glicint, butilhidroxianizolt vagy 5 vöröshagymával. oktilgallátot alkalmazunk. 5. A 4. igénypont szerinti eljárás foganatosítási 4. Az 1-3. igénypontok bármelyike szerinti módja, azzal jellemezve, hogy a tablettához, eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy szörphöz, borhoz, üdítőitalhoz vagy tejtermékhez a fiziológiásán alkalmazható, a-helyzetben kettős- proteolitikus hatású enzimet adagolunk. A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója. 4 756084-Zrínyi Nyomda