163922. lajstromszámú szabadalom • Eljárás ehető proteinanyagok előállítására
17 163922 18 Szabadalmi igénypontok: 1. Eljárás ehető fehérje-tartalmú anyag előállítására, azzal jellemezve, hogy a Fusarium genus valamely nem-toxikus törzsét vagy annak valamely variánsát vagy mutánsát a növekedés elősegítéséhez nélkülözhetetlen tápanyagokat tartalmazó táptalajban, amelyben a szaporodást meghatározó anyag az asszimilálható szénhidrát alakjában jelenlevő szén, aerob körülmények között inkubáljuk és szaporítjuk, majd az ehető fehérje-tartalmú anyagból álló szaporított organizmust elválasztjuk. (Elsőbbség: 1971. május 14.) 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy nem-toxikus Fusarium törzsként Fusarium graminearum Schwabe valamely nem-toxikus törzsét, mutánsát vagy variánsát alkalmazzuk. (Elsőbbsége: 1970. május 14.) 3. Az 1. vagy 2. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a szubsztrátum keményítő, keményítő-tartalmú anyagok vagy ezek hidrolízistermékei, szaccharóz, szaccharóz-tartalmú anyagok, hidrolizált szaccharóz vagy ezek keverékei. (Elsőbbség: 1970. június 24.) 4. Az 1. vagy 2. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a szubsztrátum hidrolizált burgonya, melasz, glükóz, maltóz, hidrolizált babkeményítő és/vagy tejsavó. (Elsőbbség: 1970. június 24.) 5. Az 1—4. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy 25 és 34 C° közötti inkubációs hőmérsékletet alkalmazunk. (Elsőbbség: 1970. május 14.) 6. Az 1—5. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a táptalaj pH -ját az inkubáció folyamán 3,5 és 7 közötti értéken tartjuk. (Elsőbbség: 1970. május 14.) 7. Az 1—6. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a tenyészlé nem-toxikus habzásgátlószert tartalmaz. (Elsőbbség: 1970. június 24.) 8. Az 1-7. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy az eljárás kezdetén az oltást az inokulum mennyiségének 2-10%-át kitevő mennyiségű előcsíráztatott oltóanyaggal végezzük. (Elsőbbség: 1970. június 24.) 9. Az 1-8. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy az eljárást folyamatos tenyészetben hajtjuk végre. (Elsőbbség: 1970. május 14.) 5 10. Az 1-9. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy az eljárást szakaszos tenyészetben hejtjuk végre: (Elsőbbség: 1970. május 14.) 11. A 10. igénypont szerinti eljárás foganatosí-20 tási módja, azzal jellemezve, hogy a tenyészidő 20-48 óra. (Elsőbbség: 1970. június 24.) 12. Az 1-11. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a táptalaj egy vagy több vitamint tartalmaz. 15 (Elsőbbség: 1970. június 24.) 13. A 12. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a vitamin biotin. (Elsőbség: 1970. június 24.) 14. A 12. igénypont szerinti eljárás foganatosí-20 tási módja, azzal jellemezve, hogy a vitamin kolin. (Elsőbbség: 1970. június 24.) 15. Az 1-14. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy nem-toxikus törzsként a Commonwealth Mycological Institute-nál I. M. I. 145 425 szám alatt letétbe helyezett Fusarium graminearum Schwabe törzsünket alkalmazzuk. (Elsőbbség: 1970. május 14.) 16. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosí-30 tási módja, azzal jellemezve, hogy nem-toxikus törzsként Fusarium graminearum Schwabe I. M. I. 145 425 szülőtörzsünk 1-7, 1-8, 1-9, 1-15 vagy 1—16 jelzésű, a Commonwealth Mycological Institute-nál I:M. I. 154 209, I. M. I. 154211, 35 I. M.I. 154 212, I. M. I. 154 213 illetve I. M. I. 154 210 szám alatt letétbe helyezett variánsát alkalmazzuk. (Elsőbbség: 1971. május 14.) 17. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosí-40 tási módja, azzal jellemezve, hogy nem-toxikus Fusarium-törzsként a Fusarium solani vagy a Fusarium oxysporum valamely törzsét alkalmazzuk. (Elsőbbség: 1971. május 14.) 18. Az 1-17. igénypontok szerinti eljárás 45 továbbfejlesztése, azzal jellemezve, hogy az ehető fehérje-tartalmú anyagból álló elválasztott szaporított organizmust emberi vagy állati fogyasztásra szolgáló élelmiszerbe keverjük be. (Elsőbbség: 1970. június 24.) 25 A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója. 11 ' • i i .... 756037-Zrínyi (T) Nyomda, Budapest V., Balassi Bálint utca 21-23.
