162607. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és készülék finomszemcsés enzimkészítmény előállítására

MAGYAR NÉPKÖZTÁRSASÁG ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS Bejelentés napja: 1971. X. 11. Elsőbbsége: Nagy-Britannia, 1970. X. 14. (48925/70) Közzététel napja: 1972. X. 28. Megjelent: 1974. XII. 30. (KO-2456) 1626« Nemzetközi osztályozás: C 11 d 7/42 Feltaláló: Eygermans Petrus Johannes vegyész, Wateringen, Németalföld. Tulajdonos: Koninklijke Nederlandsche Gist- en Spiritusfabriek N.V., Delft, Németalföld. Eljárás és készülék finomszemcsés enzimkészítmény előállítására 1 A találmány enzimeknek finomszemcsés alakban való előállítására és az erre alkalmas készülékre, valamint az így készült finomszemcsés enzimre vonatkozik. Az enzimtartalmú mosószerekben használt finomszemcsés enzimek szokásos előállítási módszerei szerint készült termé- 5 kek részecskéinek mérete széles határok között oszlik meg, aminek az a hátránya, hogy az ilyen szemcsés termék jelentős része annyira finom, hogy porozódik, ami nem kívánatos, ha a terméket mosószerekbe kívánjuk belekeverni. Az egyik ismert módszer a finomszemcsék kialakítása 10 fúvókák segítségével, aminek nagyon változó szemcsenagyság és jelentős mennyiségű por az eredménye. Azonkívül a fúvókák alkalmazásának egyéb hátrányai is vannak, közülük legfontosabb a fúvókák eldugulása, ami nagyon könnyen bekövetkezik, valamint az üzemi körülmények, nevezetesen a 15 nagy kilépési nyomás okozta kopás. Az úgynevezett vivőgázos rendszerben sűrített gázt alkalmaznak az anyagnak szemcsés alakban való elragadására, a vivőgáz nélküli rendszerben pedig az anyagot nagyon nagy, például 80 atm nyomással nyomják át a fúvókákon. További hátrány az, 20 hogy egy adott fúvóka egy bizonyos mérettartományon belüli szemcséket ad, és ha más, például durvább szemcsékre van szükség, más fúvókát kell használni. A találmány fő tárgya új eljárás olyan finomszemcsés enzimkészítmény előállítására, amelynek a szemcseméretű 25 viszonylag szűk határok között oszlik meg, és amely gyakorlatilag pormentes. A találmány szerinti eljárással készült finomszemcsés enzim azonkívül rendkívül tartós. A találmány értelmében a finomszemcsés enzimkészítmény úgy állítható elő, hogy »z enzimet és egy kötőanyagot 30 tartalmazó folyadékot centrifugális erővel diszpergáljuk egyforma fogakról, amelyek körpályán mozognak vízszintes síkban, és csúcsuk úgy van kialakítva, hogy rajtuk a kívánt egységes méretű cseppek képződjenek. A fogakról levált lebegő cseppeket azután hűtó'zónán bocsátjuk át, ahol azok 35 enzimet és kötőanyagot tartalmazó szilárd szemcsékké válnak. Minthogy nem kívánatos az enzimeket 60 C*-nál magasabb hőmérséklet hatásának kitenni, mert rendszerint bomlékonyak magas hőmérsékleten, előnyös, ha a kötőanyag egy bizonyos, 60 C* feletti hőmérsékleten folyékony, és ez alá a hőmérséklet alá hűtve megszilárdul. A fogaknak olyan sebességgel kell mozogniuk, hogy a folyadékra gyakorolt centrifugális erő következtében a fogakról leszakadó folyadékból cséppel alakuljanak ki. Előnyös, ha a fogakegy olyan vízszintes korong kerülete mentén helyezkednek el, amelynek első felülete sík, a fogak azonos szögben és egymástól egyenlő távolságra állnak, és a korong széle az egyes fogak között kifelé homorú. A szomszédos fogakat V-alakú vagy ívesen hajló bevágás választhatja el egymástól. Ha kívánjuk, a korong felső felületén kifelé nyúló csatornák lehetnek a folyadéknak a fogakhoz vezetésére. Célszerűen a folyadékot a korong közepe táján bocsátjuk a korongra. A folyadék betáplálására különösen alkalmas a korong felett elhelyezett fűtött teknő. Ebben a folyadékot kibocsátó nyílást egy körkörösen elhelyezett henger alakú bukógát veszi körül. A teknő újratölthető a folyékony keverékkeL Még célszerűbb, ha a bukógát fala a teknő feneke alá nyúlik, úgyhogy a folyadék szabadon eshet hengeralakú függönyként a fal alsó szegélyéről a korongra. Ilyen elrendezés esetén a korong forgatótengelye függőlegesen lehet felszerelve a nyílásban a bukógát tengelyében. Célszerűen a hűtőzónában az alkalma2ott kötőanyag lágyulási hőmérsékleténél jóval, például 20 C*-kal vagy többel alacsonyabb hőmérsékletű gáz vagy folyadék van. Előnyösen a hűtőközeg gáz, előnyösen levegő. A hűtőzóna előnyösen egy olyan nagy tartályban lehet, amelyben a részecskék megdermednek, mielőtt elérnék a tartály falát vagy fenekét. Alkalmas tartályméretek például 10-20 m átmérő és 10-30 m magasság. A szilárd részecs-162607