161984. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés a dagasztómunkának technológiailag optimális tésztahőmérséklet alapján történő szabályozására

161984 9 szerikezetbői, a dagasztó szerkezetet meghajtó motorból és dagasztóedényiből áll, azzal jellemezve, hogy a dagasztómunkát szalbályozó és/ /vagy jelző automatükával (4, 5) rendelkezik, melynek a tésztahőmérséklet érzékelésére szol-10 gáló szerve (4) és — az optimális tésztahőmérséklet (E) eléréseikor a meghajtó motor (2) megállítására — rendelkező tágja (5) és/ivagy az optimális tésztahőmérséklet elérését jelző szerve van. 2 rajz, 2 ábra A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója. 7406050. Zrínyi (T) Nyomda, Budapest V., Balassi Bálint utca 21—23. 5