161577. lajstromszámú szabadalom • Eljárás amiláz-inhibitor előállítására

161577 15 30 I D Ő, 45 PERC 60 9Ü 120 180 Ilin. +22±13 + 2±7 +13±6 +35+17 +23±16 M1±14 +22±25 +17±20 +13+13 +23±14 +16+19 +11+8 + 14±9 +13±11 +8+6 +4±7 •M4-+5±4 A táblázat jelölései: I. II 100 g keményítővel végzett kontroll-kisérlet [ 55 000 AIE + 100 g keményítő III. 110 000 AIE + 100 g keményítő P< 0,01 a kontroll- kísérlethez viszonyítva ===P< 0,001 a kontroll-kisérlethez viszonyítva -- - P< 0,05 a kontroll- kísérlethez viszonyítva 6. példa 50 liter 30%-os vizes metanolba erélyes keverés közben, részletekben 10 g búzasikért [pl. „Weizenkleber vital"-t, a Crespel és Deiters cég (Ibbenbüren, Westfalen) termékei adagolunk, majd az elegyet közepes töménységű sósavoldattal pH = 3,5 értékre savanyítjuk. Az elegy viszkozitása jelentősen fokozódik. Az elegyet 45 percig keverjük, majd közepes töménységű ammóniaoldattal semlegesítjük. Pelyhes csapadék válik ki. Az elegyet 10 percig kb . 2000 fordulat/perc sebességgel centrifugáljuk, és az átlátszó folyadékfázist -10 C-ra hűtjük. Az elegyet éjszakán át -10 C'-on állni hagyjuk, ezalatt az inhibitor csapadék alakjában kiülepedik. Ib 20 25 30 3b 40 Az átlátszó felső íblyadékréteget dekantilással elválasztjuk, az üledéket hűtőcentrifugában -5 C°-on centrifugáljuk, alkohollal és éterrel mossuk, és szobahőmérsékleten vákuumban szárítjuk- 180 g, grammonként 775 000 hasnyálmirigy-AIE mennyiségű hatóanyagot tartalmazó terméket kapunk. SZABADALMI IGÉNYPONTOK 1. Eljárás búzából elkülönített, polipeptid-jellegű, nagy hasnyálmirigy- és nyál-amiláz-aktivitásgátló hatással rendelkező, a tripszin-, kimotripszin-, pepszin- és ribonuk-leázgátló hatástól mentes amiláz-inhibitor előállítására, azzal jellemezve, hogy búzalisztet, búzadarát vagy búzasikért 1-7 pH-értékű, 10-90%-os 1-3 szénatomos alkohol: víz eleggyel vagy hígított sav- vagy só oldatokkal extrahálunk, és az dmiláz-inhibitort elkülönítjük a kivonatból. (Elsőbbség: 1971. lanuár 29.) • 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítást módja, azzal jellemezve, hogy kiindulási anyagként búzalisztet vagy búzadarát alkalmazunk. (Elsőbbség: 1970. január 29.) 3. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy kiindulási anyagként búzasikért alkalmazunk. (Elsőbbség: 1970. június 11.) 3 db rajz A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója 730247, OTH, Budapest.