161280. lajstromszámú szabadalom • Zúzó (daráló) növényi termékekhez, különösen szőlőhöz, gyümölcshöz
SZABADALMI 161280 MAGYAR NÉPKÖZTÁRSASÁG LEÍRÁS ^ Bejelentés napja: 1970. VII. 20. (BO—1239) Nemzetközi osztályozás: A 23 n 1/00; B 30 b 9/00; A 47 j 19/02 ORSZÁGOS TALÁLMÁNY] HIVATAL Közzététel napja: 1972. III. 28. Megjelent: 1974. IV. 30. >ste ''" Í i IUU ^f Borvendég János oki. gépészmérnök, Budapest Zúzó (daráló) növényi termékekhez, különösen szőlőhöz, gyümölcshöz A szőlőből való must készítés egyik legfontosabb szakasza a szőlőbogyók szétzúzása. Ez manapság általában a „szőlődaráló" néven ismert gépekkel történik. Ezeknek lényeges része két különlböző kerületi sebességgel szemben forgó recézett, vagy megfelelő profillal kialakított henger (esetleg más forgásfelület), melyet kézi, vagy gépi erővel hajtanak. A bogyókat (fürtöket) egy garaton át a forgó hengerek közé adagolják. Ezek, a hengerek között fellépő nyomó, illetve súrlódó erő hatására, szétzúzzák .(feltárják) a bogyókat. A hengerek azonban nem záródhatnak szorosan egymáshoz, mert egyrészt a szükséges súrlódóerő előidézése céljából a hengereknek különböző kerületi sebességgel kell forogniuk, másrészt a szorosan zárt hengerek összetörnék a szőlőmagakat. A hengerek között tehát megfelelő hézagot, „réstávolságot" kell tartani. Az ezidoszerint gyártott, darálók tehát vagy előre megadott fix réstávolsággal készülnek, vagy az egyik henger az alvázon, ennek síkjában, elcsúsztathatóan van felerősítve, s a másik (fixen csapágyazott) hengenhéz képest állítócsavarokkal elmozdítható, a réstávolság tehát esetemként szükség szerint beállítható. A daráló hajtása úgy történik, hogy az egyik hengert kézzel (ihajtókarral), vagy gépi erővel forgásba hozzák) s e henger tengelycsonkjára szerelt fogaskerék átviszi a forgást a másik hengerre, az erre szerelt fogaskerék útján. A találmány szerinti daráló (zúzó) a fentiekben ismertetett s ezidoszerint gyártott darálókat tekintve kót, eddig még nem alkalmazott szerkezeti megoldást valósít .meg. 5 Az egyik a zúzóhengerpár különleges kialakítása. E hengerek ugyanis nem egyebek, mint nagy szélességű fogaskerekek (külső fogazással), melyek a célnak megfelelő, .de nem szabályos (súrlódásmentességet nem biztosító) módon kilo alakított profillal készülnek. A zúzóhengerek a találmány szerinti darálónál kettős szerepet töltenek be. Egyrészt elvégzik a bogyók szétzúzását (az eddigi darálóknál a hengereknek csupán ez a szerepük), másrészt 15 rendes fogaskerékpárként működiniek, azaz egyik henger forgatásával a másik is forgásba jön. Ez a szerkezeti megoldás tehát feleslegessé teszi az ismert darálóknál alkalmazott, s a hengerek közé beiktatott fogaskerék áttételezési. A kény-20 szerkapcsolat biztosítására azonbam a réstávolság (a hengerek egymástól való eltávolodása) a tapasztalat szerint maximálisan a fogmagasság '80%-a lehet. 25 A másik megoldás a mozgóhengerre kifejtett külső nyomóerő alkalmazása. Szerkezeti megoldása lelhet rugó, gumi, súly, vagy egyéb, nyomást kifejteni képes anyag (pl. sűrített levegő). E külső erő funkciója abban áll, hogy a mozgó-30 hengert utánengedően a rögzített hengerhez 161280
