160609. lajstromszámú szabadalom • Eljárás termesztőaljzat előállítására étkezési gombák, főleg Pleurotus-félék termesztéséhez

160609 3 4 ha a termesztés önmelegedést mesterséges hőközléssel is szuperporaáljuk. A csíraszámgyérítés hatékonysága méginkább fokozható akkor, ha a termesztőaljzatot előzőleg „vegetatív állapotba" hozzuk, vagyis ha a rajta, illetve benne levő, a termesztés szempontjából káros mikroorganizmusok spóráit mesterségesen kicsíráztatjuk. E kícsíráztatást követő hőkezelés ugyanis az ilyen, mikroorgainizmusokat biztonságosabban pusztítja el. A kitűzött célnak megfelelően a találmány szerinti eljárás termesztőaljzat előállítására étkezési gombák, főleg Heurotus-félék termesztésére, — ahol a termesztés növényi hulladékanyagon történik, a termesztőaljzat pedig hordozó anyagból (vázanyagból) és adalékanyagból van összeállítva — oly módon van megvalósítva, hogy a hordozóanyag és az adalékanyag keverékének mikroflóra ját nedvesség és hő együttes hatására a mikroflóra életképességét meghaladó hőhatással megszüntetjük, és ezáltal a termesztés számára kedvező csíraszámgyérítést hajtunk végre, a hőhatás létrehozatalához pedig a rakatba rakott keverék önmelegedését használjuk fel. E legegyszerűbb módszer esetén a termesztőaljzat szárazon aprított hordozóanyagát és porított adalékanyagát szárazon összekeverjük, e keveréket 80—160%, előnyösen 100—120% közötti nedvességtartalomig nedvesítjük, a nedves keveréket a minimálisan 70 °C-ot biztosító önmelegedés kialakulása érdekében minden irányban legalább 160 cm méretű rakatba rakjuk, a rakatot pedig célszerűen szilárd, előnyösen hőszigetelő tulajdonságokkal bíró térelhatároló szerkezettel vesszük körül. A rakatot 2—4 nap elteltével átforgatjuk, ezt az átforgatást újabb 2—4 naponként legalább kétszer megismételjük, a rakat hő- és nedvességtartalmának megőrzéséről pedig adott esetben impermeábilis védőréteggel, pl. műanyagfóliával való letakarással gondoskodunk. A nedvesség pótlásáról előnyösen forróvizes locsolással gondoskodunk, a rakathoz pedig az önmelegedés fokozására adott esetben nitrogéntartalmú műtrágyát adagolunk. A találmány szerinti eljárás egy másik kiviteli változatánál a hordozóanyag és az adalékanyag keverékének mikroflóráját nedvesség és hő együttes hatására, e mikroflóra életképességét meghaladó hőhatással megszüntetjük, és ezáltal a termesztés számára kedvező csíraszámgyérítést hajtunk végre, a hőhatás létrehozatalához pedig a rakatba rakott keverék önmelegedésén kívül addicionált hőt is alkalmazunk, és ezzel a csíraszámgyérítés hatékonyságát fokozzuk. E második módszernél a termesztőaljzat szárazon aprított hordozóanyagát és porított adalékanyagát szárazon összekeverjük, a keveréket 80—160%, előnyösen 100—120% közötti nedvességtartalomig nedvesítjük, a nedves keveréket minden irányban legalább 160 cm méretű rakatba rakjuk, melynek segítségével a csíraszámgyérítéshez szükséges önmelegedés minimális feltételét biztosítjuk, hatékonyságának fokozására pedig a rakatba vagy a rakat köré járulékosan hőt, levegőt, és adott esetben nedvességet juttatunk oly módon, hogy a rakatba vagy a rakat köré gőzt, vagy 70—100 °C-ú, előnyösen 80—90 °C-ú és célszerűen legalább 85% páratartalmú tiszta levegőt vagy gőz és levegő keveréket fúvatunk be, a rakatot pedig célszerűen szilárd, előnyösen hőszigetelő tulajdonságokkal bíró térelhatároló szerkezettel veszszük körül. A rakatot 1—2 nap elteltével átforgatjuk, ezt az átforgatást újabb 1—2 naponként, legalább kétszer megismételjük, a rakat hő- és nedvességtartalmának megőrzéséről pedig adott esetben impermeábilis védőréteggel, pl. műanyagfóliával való letakarással gondoskodunk. A rakat átforgatásakor a nedvesség pótlásáról előnyösen forróvizes locsolással gondoskodunk, a rakathoz pedig az önmelegedés fokozására adott esetben nitrogéntartalmú műtrágyát adagolunk. A találmány szerinti eljárás egy harmadik kiviteli változatánál a hordozóanyag és az adalékanyag keverékének mikroflóráját nedvesség és hő együttes hatására, e mikroflóra életképességét meghaladó hőhatással megszüntetjük, és ezáltal a termesztés számára kedvező csíraszámgyérítést hajtunk végre, a hőhatás létrehozatalához pedig a rakatba rakott keverék önmelegedésén kívül addicionált hőt és/vagy vegyi anyagokkal való kezelést is alkalmazunk, és ezzel a caíraszámgyérítés hatékonyságát fokozzuk, vegyi anyagként pedig fungicid és/ /vagy inszekticid hatású, de legalábbis fungisztatikus hatású anyagot használunk. E harmadik módszernél a termesztőaljzat szárazon aprított hordozóanyagát és porított adalékanyagát szárazon összekeverjük, e keveréket 80—160%, előnyösen 100—120% közötti nedvességtartalomig nedvesítjük, a nedves keveréket minden irányban legalább 160 cm méretű rakatba rakjuk, melynek segítségével a csíraszámgyérítéshez szükséges önmelegedés minimális feltételét biztosítjuk, hatékonyságának fokozására pedig a rakatba vagy a rakat köré járulékosan hőt, levegőt és adott esetben nedvességet juttatunk oly módon, hogy a rakatba vagy a rakat köré gőzt vagy 70—100 °C-ú, előnyösen 80—90 °C-ú és célszerűen legalább 85% páratartalmú tiszta levegőt vagy levegő és gőz keverékét fúvatunk be, amelyhez fungicid és/vagy inszekticid hatású vegyianyagot, pl. kéndioxidot, vagy legalábbis fungisztatikus hatású vegyianyagot, pl. kálciumkarbonátot adagolunk, a rakatot pedig célszerűen szilárd, előnyösen hőszigetelő tulajdonságokkal bíró térelhatároló szerkezettel vesszük körül. E harmadik módszernél a rakatot 1—2 nap elteltével átforgatjuk, ezt az átforgatást újabb 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 3