159633. lajstromszámú szabadalom • Fermentációs eljárás citromsav előállítására

159633 15 (V. táblázat folytatása) 16 Zu normál paraffinok Tenyészet Candida lipolytica1 ATCC 8661 Szubsztrátum3 Vízmentes citromsav Fermentlé pH2 g/l súly% hozam Union Carbide NP-H 2005 2,9 46,8 76,0 nnpentadekan 3,0 93,2 86,2 n-nonán 8,1 11,7 20,3 n-undekán 3,2 34,0 57,2 n-itetradekán 2,9 41,4 67,5 n-heptádecilbenzol 5,3 12,5 3,6 Homológ eloszlás C14

—C

16

normál paraffinok Homológ eloszlás C13

és ennél kisebb szénatomszámú — Cw

3,9 Cis 75,4 Cl« 18,4 C17

és több szénatomos homológok 3,3 aromások súly% 0,6 izoparafifinek, súly% 1,4 brómszám 0,07 szín (Gardner^skála) 5,0 olvadáspont, F° 47 Fajsúly 60 F° 0,7762 Lobbanáspont (P.M.), F° 250 Desztillációs határok., F° IBP (kezdeti cforrpont) 508 90% 518 FPB (végforrpont) 546 10 1 = az oltóanyagot burgonya-dextróz ferdeags ron tenyésztjük, 2 = a fermentáció végén, 3 = Humphrey Chemical Co., North Haven, Conn, terméke, 25 4 = egyenes szénlánoú parafíinszéníhidrogének keveréke, Continental Oil Company, Petrochemical Department, New York, N. Y. gyártmánya. 30 A C14

—C16 keverék tipikus analízisértékeit az alábbiakban ismertetjük: 35 Súly0/0

(100% n-paraffinbázis • 45 50 55 60 A C12

—C

14

keverék tipikus analízisértékeit az alábbiakban részletezzük: 65 Sűlyo/0

(100% n-paraffinbázis C12 Ci3 c14 Ql5 aromások, súly% bróm-index 13,2 45,2 40,6 1,0 0,05 20,0 5 = egyenes szénláncú pairafífinkeverék, Union 15 Carbide Corp., New York, N. Y. gyártmány. 20 VPC analízis (gőz-ASTM desz-Atoms kromatográfia) tilláció F° Atoms Szénatomszám % Kezdeti forrpont 419 Cio 0,01 10 487 c10 — 20 489 •Cii 0,01 30 491 Cl2 0,01 40 492 c13 0,41 50 493 Cj4 65,33 60 494 C14

(izo) 0,14 70 495 Cl5 33,31 80 496 C15

(izo) 0,17 90 498 c16 összes n-pa-0,61 száraz pont 505 ralfifin összes izo-99,69 végpont 545 paraffin 0,31 visszanyert % 99,5 6. példa: A citromsav nagyipari méretű előállítása szénihidrogénes táptalaijon élesztő segítségével A. Az oltóanyag elkészítése, első lépés: Az alábbiakban felsorolt anyagokat Fernfoaűh-lombikba készítjük be: NZ Amine YTT nJhexiatiekán esapvíz 3 g 34,7 g 600 ml A fenti közeget 121 C°-on 45 percig gőzzel fűtött autoklávban 1,0:5 atm. nyomáson sterilezzük. Azután a közeget lehűtjük és Candida lipolytica ATCC 8661 szuszpenzióval beoltjuk, amelyet előzetesen burgonya-dextróz ferde agárról izolálunk. A lombikot 28 C°-on 48 óra hosszat aerob körülmények mellett körrázó berendezésekiben tartjuk. 8