159391. lajstromszámú szabadalom • Készülék különösen a szőllőfeldolgozás termékeinek kezelésére
7 159391 8 2. A mérőhenger kalibrálása. A berendezés adagoló mérőhengerét laboratóriumban kalibráltuk. A művelet céljára kaptunk 2 db, a berendezésbe beépített üveghen- 5 gerrel azonos kivitelű próbahengert. A próbahengerek méretellenőrzése során meg állapítottuk, hogy ezeket az üveggyár bizonyos eltéréssel gyártja. A mérési adatokat az 1. sz. táblázat tartalmazza. 1. sz. táblázat Átmérő Falvastagság alsó ifelső alsó felső sa ^ 1. sz. henger 41 40 5...6 5...7 250 2. sz. henger 39 38 6 6 2:50 A kalibrálást 15 C°-on, 1,4025 fajsúly figyelembevételével végeztük. Így a folyékony S02 nek a térfogata az alábbi: 1000 g so2 500 g S02 100 g so2 10 g S02 713,589 ml 356,794 ml 71,359 ml 7,136 ml A hengerek: méretei között mutatkozó gyártási eltérés, a 10 g-os legkisebb osztás méreteiben eltérést okoz. Valószínűnek véve, hogy az eltérés a kéndioxid-adagoló sorozatgyártásánál is elő fog fordulni, ezért egy középarányos skála megszerkesztését tartottuk helyesnek. A 15 C°-on végzett méréseik eredményeit a 2. sz. táblázat tartalmazza. 2. sz. táblázat 500 100 50 10 gramm folyékony S02 -nék megfelelő skálaihossz mm 1. sz. henger 2. sz. henger Középarányos 164,00 171,00 167,120 32,80 34,20 33,45 16,40 17,10 16,72 A középarányos méretek alapján megszerkesztett skála 15 C°-on, a folyékony SQ2 menynyiséget jelzi grammokban. A legkisebb skálaosztás 10 g = 3,35. 10 Magas- 15 20 25 30 35 40 45 50 55 3,28 3,4,2 3,35 ját a legalsó állásba helyeztük. A berendezés mérőhengerét a skála 0-pontjáig S02 -vel, kézi adagolással töltöttük fel. Ezután többszöri ismétlésben 1 5 adagot juttatunk a mérőhengerbe. A mérések átlagából kiszámítottuk, majd ellenőriztük az automatikusan adagolható legkisebb S02 ^egység mennyiségét, mely egyenlő 20 g S02 -vel. 4. A berendezés funkcionális vizsgálata A kalibrált skálával félszerelt berendezéssel kézi és elektromos adagolással mérés sorozatokat végeztünk. A kísérletek során megállapítottuk, hogy a berendezés a szelepek kellő tömítettsége mellett jól működik. Ügy a kézi kiadagolás, mint az elektromos adagoló készülék működése megfelelő. A kiadagolt kéndioxidot vízzel töltött 729 literes fahordóban nyelettük el. Az egyes adagok után a vizet derítővassal megkevertük és mintákat vettünk. A kénessav mennyiségét kémiai módszerrel határoztuk meg. Ezeket a vizsgálatokat csak a teljesség kedvéért végeztük, mert szorosan véve a kéndioxid-adagolóberendezés működésének megítélését nem érintik. Ugyanis a kiadagolt S02 mennyiség elnyeletése a gumicsővezeték folyadékba merülő végén elhelyezett elosztó furatméreteitől, a kiadagolás sebességétől, a folyadékoszlop magasságától stb., tehát a felhasználás módozatával befolyásolt. Tájékoztatásul közlünk néhány mérési eredményt: adagolt S02 mg/l 70 140 210 meghatározott S02 mg/l 62 102 219 5. összefoglalás A kéndioxid adagolóberendezéssel végzett Vizsgálatokból megállapítható: 1. a berendezés kézi-, valamint elektromos adagoló készülékeinek működése megfelelő. 2. a kimérhető legkisebb S02 adag kézi adagolással 10 g, elektromos adagolással 20 g. 3. a berendezés must, bor, szőlőcefre kénezésére alkalmas. Alkalmazása bortechnológiailag nem kívánatos változást nem okoz. 3. Az automatikus adagoló legkisebb S02 egységéneik meghatároziásá A kéndioxid adagolót felszereltük a leírtak 60 alapján elkészített skálával. Az elektromosan nűködő adagoló4>erendezés ,ADAGMENNYISÉG" feliratú forgókapcsoló-65 Szabadalmi igénypontok: 1. Készülék különösen a szőlőfeldolgozás termékeinek kénezéséhez, adagoló résszel, a kezelő folyadékot tartalmazó palackkal, vezetékekkel és vázszerkezettél, azzal jellemezve, hogy a palackot (5) legalább üzem közben buktatolt helyzetben rögzítő váza (6), beömlő- és kiömlő 4
