159295. lajstromszámú szabadalom • Eljárás magasabbrendű gombák szaporítóanyagának, termesztési aljzatának, valamint emberi táplálkozásra vagy állati takarmány céljára alkalmas gombástermékek nagyüzemi előállítására

7 159295 tartalmú takaróanyaggal 2 om vastagon. borítjuk, majd 15—18 C° körüli klimatizált helyiségben' csiperkegombát termelünk. Szabadalmi igénypontok: 1. Eljárás magasabbrendű gombák szaporítóanyagának, termesztési aljzatának, valamint emberi táplálkozásra vagy állati takarmány céljára • ' áAaknas gombás termékek nagyüzemi előállítására, azzal jellemezve, hogy a termeszteni kívánt gomba niicéliumával átszövetendő aljzat egyes komponenseit hő- és nyomásálló, keverő- és anyagtovábbító szerkezettel ellátott zárt térben, adott esetben nedvesítés után közvetlen gőzibefúvatással vagy külső fűtéssel, fo-10 15 lyamatos lazító és homogenizáló keverés közben a sterilezési hőmérsékletre melegítjük, majd a sterilezett és homogenizált aljzatot keverővel felszerelt, hűthető zárt térbe visszük át, hűtés és adott esetben steril levegőetetés közben a gonibamicéliutm által elviselhető hőmérsékletre lehűtjük és oltóanyaggal elkeverve beoltjuk, -az oltóanyaggal homogenizált aljzatot pedig átszövetésre és tárolásra alkalmas edényzetbe vagy műanyag-göngyölegbe betöltj ük és a tenyésztési feltételeknek megfelelő környezetbe helyezzük. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a zárt térben levő aljzatot átszövetés közben steril levegő vagy oxigénnel dúsított steril levegő befúvatásával szellőztetjük. A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója. '7207176. Zrínyi (T) Nyomda, Budapest V., Balassi Bálint utca 21—23. 4