158330. lajstromszámú szabadalom • Eljárás májliba töméssel való előállítására
158330 6 a SI—32. napig, a napi háromszori íteiletömést pedig a 31—32. naplói a 35—36. napig hajtjuk végre. A laárt eljáráshoz az a döntő fontosságú új hatás fűződik, hogy gépi töméssel is nagy és elsőosztályú, egyenletes minőségű májat lehet előállítani, és a találmány szerint előírt technológiai és egyéb -feltételek [betartásával a termelést minden véletlenszerű tényezőtől függetleníti és az eredményt garantálja. A találmányt részletesen egy példán keresztül ismertetrjüik. A tömésre az első tépés után (kib. 80—90 napos kor) 26—28 nappal közel azonos, célszerűen 5,6—6,0 kg-os libákat választunk ki, ügyellve arra, hogy a kiválasztott állatok jól fejlett esontozatúak líegyenek, ez 'tapintással könnyen ellenőrizhető. Téli időszakiban teljes tollazatú libákat íkelll tömésre kiválasztani. A tömési időszakot megelőzően naponta háromszor elegendő mennyiségű friss zöld- és szeraestafcarmányt biztosítunk a tömésre kiválasztandó állománynak, ami egyrészt a libákat falerősíti, másrészt a nyelőcső és az lemésztőirendszer megfelelő mértékű kitágulását eredményezi ; a nyelőcső megfelelő • mértékű kitágulását ugyancsak tapint ássall lehet ellenőrizni. A libákat nemük szerint különrakjuk, hogy _ a tömési időszakban egymás nyugalmát ne zavarják: ugyanebből a célból olyan ketreceiket alkalmazunk (egy-egy 4,0 m2 -es ketrecben 16—20 libát helyezünk el), amelyek három oldalait tömör falazattal, zártan alakítjuk Iki, a negyedik (elülső) oldalát pedig lécezettre készítjük, amelyen, kívül az itató edény ekét helyezzük él. Gépi tömés végzésóre nagy tapasztalattal rendelkező szakembert kéli beállítani, aki mind a gépet, mind a tömés alatt álló libákat jól ismeri; fontos, hogy a tömést végig ugyanaz a személy végezze. A tömést spirálos szeimeskukorica-töimőigéippel célszerű végrehajtani. Arra is ügyelni kell, hogy a ludakat idegen személy, vagy külső behatás pihenésük közben ne zavarja, és hogy alattuk az alom mindig száraz legyen, mert ez elősegíti a pihenésüket, és azt, hogy a hasuk alatt levő tolÖJazät mindig száraz maradjon, mert ez is fontos tényezője f-iinak, hogy az állait jól érezze magát, ami a nagy és jóminőségű máj kifejlődésének fontos alapfeltétele. A takarmányt a következőképpen készítjük elő és az alábbiakban előírtaknak megfelelően adagoljuk: szelelt vagy rostált 'egyéves szemeskukoricával tömünk, különösen ügyelve arra, hogy penészes anyag ne kerüljön a kukorica közé, mert az emésztési zavarokat okozhat. A tömés előtt 8—10 órával a kukoricát 80—00 C° hőmérsékletű vízbe öntjük és töimésig a vízben hagyjuk. A tömés megkezdése előtt a kukoricát leszűrjük. Az első nap — 100 kg kukoricára számítva — 1 kg cukrot és 0,5 Ikg zsírt keverünk a tömésre szánt kukoricához. A 'második napon ugyanilyen 0,5/100 kg-os arányló 15 20 25 S0 35 40 45 50 55 Bü 65 ban csak zsírt keverünk a takarmányhoz, majd a 3—14. napokon ugyancsak 1:00 kg kukoricára számítva 0.5 kg sót és 0,5 kg zsírt keverünk a fentiekben már ismertetett módon előáztatott és szűrt kukoricáihoz. A 15. naptól kezdve a 109 kg-os kukoricamennyiséghez felváltva egyik napon 1,0 kg cukrot, a másik napon pedig 0,5 kg sót adagolunk, emellett az ugyanilyen 0,5/100 kg-os arányú zsiradékadagO'Msit minden nap fenntartjuk, és az ily módon naponta váltakozó összetételű keverékkel végezzük a tömést egészen a tömési periódus befejezéséig, azaz kb. a 35—36. napig, A fentiekben leírt módon előkészített és kevart takarmánnyal magát a tömési műveletet a következőiképpen hajítjuk végre: az első 7 napon naponta kétszer pontosan meghatározott időpontban — előnyösen 12 áriánként — féltőméit, a második héíten ugyanezekben az időpontokban teletömést hajtunk végre. A 15. naptól kezdve a 31—32. napig a napi kétszeri telieítömés mellett a kát tömés közötti időszakban, a nyaki nyeiöesőiszaikasz kiürülése után — ami általában a teletömés után ikb. 1 órán belül következik be — ugyancsak kétszeri ultán tömést (ráfej élést) alkalmazunk, így fokozatosan növeljük la betömött kukorica mennyiségét. A 31—32. naptól kezdve a tömési periódus befejezéséig, vagyis a 35—36. napig bezárólag háromszori teletömést alkalmazunk azonos időponítoikbán, előnyösen 8 Óránként, és az esti és reggeli tömések után ugyancsak ráf ej élést alkalmazunk. A takarmánykeverék megválasztása és adagolása, valamint a tömési technológia mellett nagy szerepe van a tömésbe fogott állatok itatásának, illetve az ivóvízzel együtt az állatok szervezetébe juttatott, a nagy és egészséges máj kifejlődésében nagy szerepet játszó hatóanyagoknak is. Ebben a vonatkozásban a találmány szerint — az előbbiekben már leírtak egyidejű szigorú betartása mellett — a következőképpen járunk el: az első három héten az első tömés befejezése után 30 perccel és a másik tömés megkezdése előtt 4 órával itatunk. A 21. naptól kezdve az itatás időpontjait a tömések után 30 perccel, majd a következő tömések előtt még két alkalommal, egyenlő időközökben kell megválasztani, és közben éjszaka gyenge világítást kell alkalmazni. Az itatóvízhez mindig keverünk durvaszemcséjű homokot és sárga agyagot, emellett pedig az alábbi módon szénsavas takarmiánymeszet és antibiotikumot juttatunk az állat szervezetébe, előnyösen a keresfcedaimi forgalomban „FUTOR" és „ERRA 6" néven ismert készítmények formájában: a tömés első 3 napján az egyik itatáskor 10 liter vízre számítva 1 evőkanál „ERRA 6"-ot keverünk az itatóvízhez. A tömés 4—6. napján — ugyancsak 10 1 vízre számítva 1 evőkanálnyi mennyiségiben — az egyik itatásnál „FUTOR'Mt, a másik itatásnál „ERRA 6"-ot 3
