158172. lajstromszámú szabadalom • Eljárás B12-vitamin- és fehérjetartalmú fermentációs termék előállítására
5 158172 szennylúgoit és adott esetben szervetlen sókat, 5,6-dimetilbenzimidazolt és/vagy o-xilidint adagolunk és a biológiai szennyvíztisztítási, ill, anaerob szennyvíziszaprathasztási műveletet az említett tápanyag alkotórészekkel kiegészített szennyvíz, ill. szennyvíziszap szakaszos vagy célszerűen félfolyamatos fermentálása útján folytatjuk le. Ez utóbbi esetben időszakonként —- célszerűen naponta — a szennyvízikezelő, ül. szennyvíziszaprothasztó berendezésből a kezelt szennyvíziszap egy részét — pl. egytized térfogatát — az eljárás termékeként levesszük a rathasztótoronyból és ugyanilyen térfogatú kezelendő szennyvíziszapot táplálunk be a találmány értelmében alkalmazandó tápanyagok egyidejű hozzáadásával. A találmány szerinti eljárással 1 m3 , 500 g/m s szárazanyagtartalmú szennyvízből a megadott tápanyagok felhasználásával a változatlanul nyert 0,9 m3 tisztított víz és 80—100 g szervetlen hulladék, valamint nagyobb mennyiségű biogáz mellett olyan iszapot kapunk, amelynek -B12 -vitamintartalima 3—4 g/m 3 , fehérje tartalma 10—15 kg/m3 (a lé térfogatára számítva). Az eljárás termekeként kapott kirothasztött fermentlé nagy fehérje- és B12 -vitamintartalma folytán igen- alkalmas kiindulóanyag akár takarmánykiegészítő készítmények, akár Bi2 -vitamin önmagukban ismert módszerek szerint történő előállítására. A találmány szerinti eljárással különböző városi szennyvíztisztító telepek folyamatosan üzemben tartotí szennyvíziszaprothasztó-berendezésében száznál több fermentációs kísérletet folytattunk le, a B-vitamin termeléséhez szükséges fent említett tápanyagoknak a naponta betáplálásra kerülő szennyvíziszappal együtt történő beadagolásával. E kísérletek eredményeként az alábbi táblázatban megadjuk az új eljárással kapott fermentlé átlagos összetételét (a táblázat első oszlopában összehasonlítás céljából az ismert módon — a 153.740 sz. magyar szabadalmi leírásban leírt eljárással — végzett ipari B12 -vitamintermelő fermentáeió során kapott fermentlé összetételét adtuk meg): \ Dúsítással nyert B12 fermentáció Egyesített új eljárás Szárazanyag g/l ossz. aminosav g/l 12,1 1,8 87,0 7,5 ossz. esszenc. aminosav g/1 Fehérje g/l B12 -vitamin y/1 B12 hatású faktor y/1 0,81 2,2 5500 2100 2,76 11,2 3500 1800 Lizin Hisztidin Esszenciális aminosavak összetétele az összes esszenciális aminosav %-ában 21 14,8 3,7 5,1 10 15 25 30 35 40 45 50 60 Esszenciális aminosavak összetétele az összes esszenciális aminosav %-ában Arginin 9,9 13,8 Treonin 12,3 9,1 Valin 14,8 13,0 Metionin 4,95 —Izoleucin 12,3 9,4 Leucin 12,3 20,6 Fenilalanin 8,6 14,5 Ossz. esszenciális aminosav az összes aminosav %-ában 45,0 37,0 További vizsgálataink azt is igazolták, hogy a Bi2-viitamint termelő mikroorganizmusok a táptalaj fehérjetartalmát megkétszerezik a táp-20 talajjal bevitt szervetlen nitrogén vegyületek és szénforrás asszimilálása során. A találmány szerinti eljárás gyakorlati jelentősége elsősonlban abból a körülményből adódik, hogy az állattenyésztés intenzív fejlesztésié egyre nagyobb mennyiségben igényel különféle takarmánykiegészítő készítményeket és ezen belül is különösen nagy az igény világszerte egyrészt az állati eredetű fehérjetakarmány, másrészt a Bi2-vitamint és egyéb kobalamiinokat tartalmazó, fiatal állatok növekedését, súlygyarapodását stimuláló készítmények iránt, emellett ugyancsak nagy kereslet mutatkozik a világpiacon a humán célra felhasználható B: i2-vitamin iránt is. Iparilag nagy mennyiségben állítanak ugyan elő különböző Bjj-vitamin tartalmú takarmánykiegészítő termékekéit, amelyek különböző vivőanyagokra (mészkőliszt, stb.) felvitt alakban kerülnek forgalomba, hátrányuk azonban, hogy, előállításuk költséges és munkaigényes, ugyanolyan feldolgozási és tisztítási műveleteket igényel, mint a humán célra előállított Bi2-vitamin, viszont világpiaci ára jóval alacsonyabb, mint a humán Bi2-vitaminé. Emellett ezek a vivőanyagra felvitt készítmények a Bi2-vitaminon kívül más biológiailag értékes anyagot nem tartalmaznak és így takarmányozási szempontból nem teljes értékűek. Ezzel szemben a városi szennyvíz biológiai tisztítási technológiájának a találmány szerinti megváltoztatása teljesen új és igen előnyös eljárást eredményez, amelynek révén a városi szennyvíztisztítással - egy műveletben változatlan berendezésben teljes biológiai értékű, nagy Bi2-vitamin- és fehérjetartalmú fermentációs terméket kapunk, amely egyaránt jól alkalmazható takarmánykészítmények előállítására, vagy tiszta Bi2-vitamin ipari kinyerésére is. Eljárásunk előnyeit az alábbi pontokba foglaljuk a) új, értékes fehérje és Bi2-vitamin forrást szolgáltat, mert a szennyvízrothasztóban végzett fermentáció növeli az iszap fehérje- és 65 Bi2-vitamintartalmát; 3
