158172. lajstromszámú szabadalom • Eljárás B12-vitamin- és fehérjetartalmú fermentációs termék előállítására
MAGYAR NÉPKÖZTÁRSASÁG ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS SZOLGÁLATI TALÁLMÁNY Bejelentés napja: 1969. III. 06, (Rí—358) Közzététel napja: 1970. VII. 13: Megjelent: 1971. V. 15. 158172 Nemzetközi osztályozás: C 12 d 5/06 Feltalálók: Szemler László vegyészmérnök, 30%, Székely Dénes vegyészmérnök, 20%, Szilágyi Mihály oki. mérnök, 25%, Béress Béla mérnök, 25%, Budapest Tulajdonos: Richter Gedeon Vegyészeti Gyár Rt., Budapest Eljárás Bi2 -vitamin- és fehérjetartalmú fermentációs termék előállítására A találmány nagy B12 -vitaimin- és fehérjetartalmú f érmen tlé előállítására vonatkozik; közelebbről megjelölve, a találmány eljárás eszszenciális aminosavakban dús fehérjéket és B-vitamint, valamint egyéb növekedési faktorokat 5 nagy mennyiségi arányban tartalmazó és ennek folytán mind takarmánykiegészítő készítmények, mind pedig gyógyászati B12 -vitamin előállítására kiválóan alkalmas fermentlének a szennyvíztisztító telepek anaerob rothasztó- io tornyaiban, a rothasztó-tornyok szennyvíztisztító kapacitásának egyidejű változatlan fenntartása mellett történő előállítására. Ismeretes, hogy a városi szennyvizek tiszti- 15 tása biológiai úton, részben aerób, részben anaerob körülményeik között szaporodó mikroorganizmusfajtákból álló vegyes mikroorganizmuspopulációknak a szennyvízben, erre alkalmas berendezésekben történő elszaporítása útján ke- 20 rül lefolytatásra. A durva szennyezések kiszűrése és a főként fekáliás eredetű iszap kiülepítése után a szennyvizet először levegőztetett medencében tartják, ahol a szennyvíz oldott és szuszpendált szerves szennyezéseit asszimiláló 25 aerób mikroorganizmusok nagymértékű elszaporodása következik be; az így megtisztuló szennyvíztől elkülönített mikroba-tömeget azután az előzőleg (kiülepített fekáliás iszappal egyesítik és 28—32 C° homeirsékleten tartott, 30 levegőztetés nélküli rothasztó-tornyokban elrothasztják, ami a jelenlevő anaerob mikroorganizmusok segítségével, ezek elszaporodása közben megy végbe. (Szabó Z.: A szennyvíztisztítás biológiai alapjai. Mérnöki Továbbképző Intézet, Budapest, 1954. 39. és 63. oldal; Szalay M.: Biológia a mérnöki gyakorlatban. Műszaki Könyvkiadó, Budapest, 1967. 318. oldal.) 1 m3 500 g/m 3 szárazanyagtartalmú városi szennyvízből a biológiai tisztítás során körülbelül 0,9 m3 tisztított víz, 80—100 g homok és egyéb hulladék, 140—160 g szerves anyag — amely a tisztítás során 50—60 1, 60% metán és 40% széndioxid tartalmú gázzá alakul — és 240—260 g szárazanyag-tartalmú kirothasztott iszap keletkezik. A kirothasztott iszap szárazanyagtartalma igen dús fehérjékben, mégpedig nagyrészt a mikroorganizmusok testállományából származó, esszenciális aminosavakban gazdag és takarmányozási célokra kiválóan alkalmas fehérjéket tartalmaz. Az iszaprothasztás folyamán az utórothasztóban, az előrothasztóból folyamatosan átadott előrothasztott iszapban jelenlevő szerves savak, alkoholok — melyek koncentrációja és egymáshoz viszonyított aránya hosszabb idő átlagában állandónak vehető — mint tápanyagok lehetővé teszik, hogy koncentrációjúknak megfelelő 158172
