157254. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés törkölytartalmú cefre, főleg keményítőtartalmú nyersanyagok folyamatos erjesztésére
157254 10 5. Az 1. és 4. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy az áffolyást az erjesztőtelep egyik kádjáról, a másik kádjára szabályozószervekkel választás szerint vagy a következő, vagy pedig a következőt követő második kádba vezetjük. 6. Az 1—5. igénypontok bármelyike' szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy az erjesztőtelep első három kádjából az erjesztendő, illetve kierjesztett cefrét és három következő kádját, valamint az utolsó két kádat tisztítás céljából fertőzés lehetőségének meggátlására külön-külön szivattyúkkal ürítjük, illetve vezetjük a lepárlóba. 7. .Berendezés az 1—6. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítására, azzal jellemezve, hogy kettős köpenyű keverőtartállyal, vagy más hőkicserélő elemmel kiképzett utócukrozóval (C), átfolyó sterilizálóval (E), hőkicserélővel (H) és több egymás alatt elrendezett leszíváíí^&bkkal és elzáró szerkezettel (J) valamint kúpos fenékkel kiképzett hengeres élesztőtenyésztő edénnyel ellátott élesztőelőkészítő és tenyésztő szerve a fő * cefrevezeték szabályozó, célszerűen indukációs átfolyásmérőjével rész oefreáramot leválasztó, azt folyamatosan az utócukrozóba, sterilizálóba és hűtőbe, valamint élesztődúsítóba juttató szerkezettel (C— J) ellátott és a rész cefreáramot (A2 ) a megmaradó áriamhoz (Aj) visszavezető szivattyúval és csővezetékkel van az erjesztő teleppé egyesített erjesztőedényekkel (Ox —0 8 ) összekötve. 8. A 7. igénypont szerinti berendezés kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy tárolótartályok-5 ban (Fi, F2) elkészített tápoldatnak az átfolyó sterilizátort (E) a hőkieserélővel (H) összekötő vezetékbe folyamatosan betápláló adagolószivattyúja van. 9. A 7. igénypont szerinti berendezés kiviteli 10 alakja, azzal jellemezve, hogy az élesztő edény (J) csővezetékkel (K) élesztőszaporítóedéninyel van összekötve és belül szellőztető rendszerrel Va n ellátva. 15 10. A 7. igénypont szerinti berendezés kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy a nagyobb cefre részáram (Aj) részére szolgáló csővezetékbe a cefrének 57—18 C°-ra való lehűtését lehetővé tevő csőköteg hőkicserélő gyanánt ki-20 alakított főceírehűtő (E) van beépítve. 11. A 7. igénypont szerinti berendezés kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy az erjesztőtelep (Oi—Os ) erjesztőkádjai állóbenger alakúak és kúpos fenékkel vannak kiképezve, 25 egymással pedig túlfolyócsövekkel vannak öszszékötve, továbbá, hogy a felső cefrekilépőcsonkok elzárószerveikkel, célszerűen háromútas csapokkal vannak ellátva és a háromútas csapoknál a túlfolyócsövek érintőlegesen a követ-30 kező, majd az ezt követő kád alsó kúpjába tor'kollóan vannak leágaztatva. 1 rajz A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója. 7007720. Zrínyi (T) Nyomda, Budapest V., Balassi Bálint utca 21^-23.
