156362. lajstromszámú szabadalom • Szilárd diszpergáló- és stabilizálószer és eljárás ennek előállítására

MAGYAR NÉPKÖZTÁ RSASÄG ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS Bejelentés napja: 1968. II. 13. (CO—205) Amerikai Egyesült Államok^beli elsőbbsége: 1967. II. 13. (615.621) Közzététel napja: 1969. III. 24. Megjelent: 1970. IV. 15. 156162 Szabadalmi osztály: 12 s Nemzetközi osztály: B 01 f Decimal osztályozás: Feltalálok: Durand Harry Walter kutatóveigyész, Muscatine, Iowa, Fleck Edwin George vegyészmérnök, Wallingford, Pennsylvania, Raynor George Emmett vegyész, Media, Pennsylvania, Amerikai Egyesült Államok Tulajdonos: FMC Corporation, Philadelphia, Pennsylvania, Amerikai Egyesült Államok Szilárd diszpergáló- és stabilizálószer és eljárás ennek előállítására A találmány újtípusú szilárd diszpergáló- és stabilizálószerre, valamint ennek előállítására vonatkozik teljes cellulóz (holocellulóz) nyers­anyagból. Ismeretes az, hogy teljes cellulózból álló nyers- 5 anyagok savas, lúgos vagy enzimes kezeléssel lebonthatók és ily módon főtöimegében '/?-l,4--glukánt tartalmazó termék állítható elő, amely a további mechanikai őrléssel vízben nem old­ható, azonban vízben diszpergáiható terméket 10 eredményez. Ha a /?-il,4-glukánt tartalmazó nyersanyag legalább 1 súly%-a 1 mikronnál ki­sebb szemicsemérettel rendelkezik, akkor a ter­mékből vízben vagy más közegekben stabilis diszperzió képezihető. Ha a nyereanyag '/?-l,4- 15 -glukán tartalma igen alacsony, akkor a kísérő komponensek eltávolítása legalábbis részben szükségessé válik abból a célból, hogy végered­ményben főtömegben '/?-l,4-glukánt tartalmazó termiéket állítsanak elő. 20 A vízben oldhatatlan, azonban diszpergáiható /?-l,4-glukánt tartalmazó terméket bármely cel­lulóztartalmú élőnövényi anyagból előállíthat­juk kémiai lebontás és mechanikai aprítás út- 25 ján. A kémiai lebontás bármely jólismert mód­szerrel végezhető. A vízben diszpergáiható anyag ipari előállítására alkalmas specifikus eljárást a 2 978 446 számú amerikai szabadalmi leírás ismertet. 30 Az aprítás vagy mechanikai dezintegrálás mértékét úgy szabályozzuk, hogy a képződő ter­méknek legalább kb. 1,0 súly%-a, célszerűen azonban legalább 30 súly°/o-ának átlagos részees­kehosszúsága, amely elektnomikroszkópos vizs­gálattal meghatározható, kb. 1,0 mikron szem­cseméretnél kisebb legyen. Ilyen termékben né­hány részecske hosszúsága vagy maximális di­menziója néhány század mikronra tehető. Ipari célokra való felhasználás esetén termé­szetesen az aprított termék szárítása is ajánla­tos. Ha a szokásos szárítási műveletieket alkal­mazzák, akkor a szárított termék elszarusodott jelleget vesz fel, amely feltehetően a szárítás közben bekövetkező kisebb részecskék hidrogén kötéseinek összekapcsolódásából és így a kisebb részecskék agglomerálódásából származik. A hidrogénkötést létrehozó erők az elsődleges kö­tésekhez képest csak másodlagosnak tekinthe­tők, ennek megfelelően a szárított termék vizes közegben való újradiszpergálása esetén számot­tevő mechanikai energiát kell befektetni a hid­rogénkötések hasítására. Megfelelő aprítási mű­velettel ugyan a szárított termékből stabilis diszperzió előállítása lehetséges, ezek a diszper­ziók azonban igen érzékenyek az ionos jellegű anyagokra. Ha a szárított terméket különböző élelmiszertermékekben, pl. salátaöntetekben, ma­jonézmártásban, fagyasztott édességekben és élelmiszerbevonatként használjak, akkor a szá-156362

Next

/
Thumbnails
Contents