156287. lajstromszámú szabadalom • Berendezés paprika magházának önműködő eltávolítására

SZABADALMI 156287 MAGYAR NÉPKÖZTÁRSASÁG LEÍRÁS SZOLGÁLATI TALÁLMÁNY •^r Szabadalmi osztály: diflilb 45 e 37/14 wr"^ Bejelentés napja: 1968. II. 21. (KO-2146) ItaLn* sips Nemzetközi osztály: w^' A 01 f 37/14 ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL Közzététel napja: 1969. I. 25. Megjelent: 1970. II. 28. Decimái osztályozás: 631.361.91 í • * / / Feltaláló: Kerényi János gépészmérnök, Budapest Tulajdonos: Konzerv- és Paprikaipari Kutató Intézet, Budapest Berendezés paprika magházának önműködő eltávolítására A találmány berendezés paprika magházának önműködő eltávolítására, amelye1

! a magház eltávolítását nagy termelékenységgel és gyakorlatilag selejt nélkül lehet végezni. A konzervipar egyik legnagyobb mennyiségben feldolgozásra kerülő nyersanyagféleségét a különféle paprifcafajták szolgáltatják. A paprika sokféle alakban kerül feldolgozásra, azionban majdnem mindenféle feldolgozáshoz a magházat el kell távolítani. A 'magház eltávolítását sok konzervipari üzemben még ima is hagyományos módszerrel, késsel való kivágással végzik. Ez a módszer nem termelékeny, nagy fizikai munkát igényel és minőségi szempontból sem ad kielégítő eredményt. Általában szükség van arra, hogy a magházlat maradék nélkül távolítsuk el, és ennek eltávolítása után szabályos körgyűrű alakú perem maradjon a paprika fenékrészén. E körgyűrű-aliak nélkül a paprikahüvelybe töltött anyag — pl. fölvágatt (káposzta — kezelés és felhasználás közben kiesik, tehát az így előállított áru legjobb 'esetben is csak imásod- vagy harmadosztályúnak minősíthető. A késsel végzett ma^házeütávolítiásnál a gyűrű alakú peremet nem lehet niegbizhatóan létrehozni és gyakran az is előfordul, hogy a kés hegye beleszalad magánlak a paprikahüvelynek húsálba, azt átvágja, tehát selejtessé teszi. 10 15 20 25 30 A magház eltávolításához már próbáik óztak különböző elvek alapiján dolgozó és különböző konstrukciójú gépek alkalmazásával is, azonban ezek egyike sem felelt meg mindenben a velük szemben támasztott követelményeknek. Az isimert gépek, illetve berendezések egy részébe kézzel kell behelyezni a paprikát, ami a termelékenységet rontja. Készítetitek már olyan szerkezeteiket is, amelyek a magház eltávolítását gépi úton végezték. Ezek a hüvelyt kifúrták, azonban az egyes paprikadarafook nagy alak- és méreitszórása következtében a feldolgozásra kerülő (paprika jelentős része 'elroncsolódott, selejtté vált. A találmány célja paprika magházának eltávolítására olyan . berendezés létesítése, amely a paprika magházának eltávolítását teljesen önműködően, gyakorlatilag selejt nélkül, a kívánt 'minőségben ós nagy termelékenységgel végzi. A találmány a kitűzött feladatot azzal oldja meg, hogy garaton keresztül ferde pályán haladó, négyszögű gúla két szemben levő alkotó mentén való kettévágása után nyert félgúlaalakú mélyedést (tartalmazó lemeztagofcból álló végtelenített hevederes szállítólánoa, ehhez csatlakozó ejtőcsőben két egymásután elhelyezett, rugóerő révén egymással szemben mozgatva alternálva az ejtőcsőbe juttatható ütközőnyelve, 156287