155980. lajstromszámú szabadalom • Berendezés többrétegű torták készítésére

5 jobboldali szállítószalagok közös 23 meghajtó­tengelyét is működteti. • A hajtóműből megszakítás nélkül futó tengely nyúlik ki, amely a 24 fogaskerék 'hajtómű köz­vetítésével a 25 bütykiöstengelyt hajtja meg. E 5 tengely másik végén egy kúpkerék van fel­szerelve, amely a hátsó oldalon a berendezés teljes hosszában elrendezett 26 közlőmű-ten­gelyt bájtja meg. A közlőműtengelyre néhány kúpkerék van felékelve, amelyek a kereszt- 10 irányban fekvő 27, 28 és 29 bütyköstengelyeket hajtják meg. Ezenkívül a 26 hosszirányú közlő­műtengelyre az egyes szerkezetek meghajtására szolgáló bütykök vannak felszerelve. A közpon­tesítóberendezés a 30 himfoákra (2. álbra) erősí- 15 tett vízszintes 31 lécekből áll, amelyek 2 kö­nyökdarabokkal vannak ellátva. Ezeket a léce­ket a 27 bütyköstengely hozza mozgásba. Az 1 szállítószalag nyugalmi állapotában a lécek a szállítószalag lemezei felett helyezkednek el, 20 amikor azonban az 1 szalag e lemezeire négy­szögletű tortalapokat helyeznek el, ezt oly módon eszközlik, hogy azok a 31 léceik és 2 könyökdarabok képezte szögletnek ütköznek. Mielőtt az 1 szállítószalagot mozgásba hozzuk, 25 a 31 lécek előremozognak és a tortalapokat szabaddá teszik. A berendezésnek egy másik tortatest-nagy­ságra való beállításakor a 2 'könyökdarabot a 31 lécben kiképzett horony mentén eltoljuk és .;ö egy csavarral rögzítjük. Minden 1 szállítószalag fölött egy-egy szelep van elrendezve a tortalap masszával való be­vonására. A szelepet egy öntöttvasház alkotja, amelyen a 32 elektromágnes van elrendezve. 35 Az öntöttvas-ház nyitott alsó részén a levehető 33 lemez található a 34 adagolószáj akikial. A 34 adagolószájakra van nyomva az elasztikus 36 támasztószervvel ellátott, rugózott 35 lemez. Ha a 32 elektromágnes, amelynek horga a *0 37 emelő útján a 38 rudat felemeli, be van kapcsolva, a 35 lemez kinyílik. A torta-massza így a 39 csövön át a szelephez áramlik. A 32 elektromágnes kikapcsolása után a 35 lemez a rugónyomás hatására lezárja a 34 adagolószáíjat. 45 Szükség esetén a 34 adagolószájakkal ellátott 33 tábla egy másik, eltérő nagyságú táblával helyettesíthető. A szelep 32 elektromágnesét az 1 szállító­szalag (1. ábra) nyugalmi helyzete esetén az 50 elektromos vezérlőszerv kapcsolja be, a mágnes kikapcsolása azonban a 4 adagolómérlegen el­rendezett érintkező útján történik, miután a masszával bevont tortatest előirányzott súlyát elérte. 55 Ezen a szerkezetcsoporton az ugyanazon masszával való bevonáskor való tortalap —mé­résre két szerkezet található (1., 3. ábra) — . az egyik egyetlen emelőasztallal, a másik azon­ban két emelőasztallal. A szerkezet alapja az 60 ismert 4 kereskedelmi mérleg, pl. BH—10 tí­pusú, amelynél a skála 50 ... 100 g-mal meg Van hosszabbítva. A mérlegskála középső részén - egy re'é van felszerelve, pl. 100-as típusú, egy a mérlegmutató kitérését záró érintkezővel. A 65 6 mérleglapon van az 5 emelő- és süllyesztőaszta] (4. ábra), amelyet a 27 tengelyen futó 40 büty­kök működtetnek. Az asztalban van beépítve 42 elektromos nyomógomb 41 nyomóbillentyűje. Az asztalláb a 43 retesszel felszerelt hüvelyen van keresztülvezetve. A hüvely a mérlegtá­nyérra erősített 44 háziban van elrendezve. Az alsó rüdvég a 45 emelővel csuklósan van össze­kapcsolva, amely a 46 csukló útján a 48 csuk­lóban mozgó 47 emelővel van összekötve. A 46 csukló egy csonkikal van ellátva, amely a 49 kinyamószerv villájához kapcsolódik; ez a kinyomószerv az állványra szerelt 51 tartó 50 vezetőhüvelyében fut. A kinyomószervet jobb­oldali irányban a 27 tengelyen lévő 40 bütyök és az 52 könyökemelő, valanünt az 53 csúszó­csukló működteti. A kinyomószerv hátramoz­gatását az 54 rugó feszítőereje eszközli. Bal­oldali irányú mozgásnál a 49 kinyomószerv vil­lája a 45 és 47 emelőket mozgatja, amelyek az 5 asztalt emelik. A villa jöbbramozgatása esetén az 5 asztal lesüllyed. A tortelapdkkal megrakott 1 szállítószalag mozgásakor az 5 asztal kiugrásai az 1 szállító­szalag lemezei alatt fekszenek. Az 1 szállító­szalag nyugalmi helyzetbe kerülése után az 5 asztal felemelkedik; előrengzásai áthaladnak az 1 szállítószalag lemezeiben lévő nyílásokon, és felveszik a száraz tortalapokat. E pillanatban megkezdődik a mérés, és egyidejűleg a torta­lapoknak a 3 zárószelep 34 adagolószájaibál kiömlő masszával való bevonása. Ugyanekkor a mérőlap süllyedni kezd. A mutató kitér az érintkezőreléig, a relé bekapcsol és záródik. A relé kikapcsolja a 3 szelep 32 elektromágnesét. A munkafázis befejezése után a mérleg 5 asz­tala lesüllyed, a tortalapok az 1 szállítószalagra kerülnek, a mérleg pedig kiindulási állapotá­ba kerül vissza. Az egy tortalaphoz felhasznált masszamennyiséget a másik mérlegtányéron lévő mérősúly nagysága határozza meg. Minden tortafajtához megfelelő mérősúly van hozzá­rendelve. Ha nem fekszik tortalap a mérlegen, a 42 nyomógomb érintkezője nem működik, s a 3 zárószelep nem kapcsol be. Mivel az asztalemelő üzeme a mérleg műkö­désére nincs hatással, az asztal emelése előtt az 56 bütykökkel működtetett 55 emelő a 44 ház alá kerül. Az asztalemélés befejezése után az 55 emelő a 44 ház alá kerül. Az asztal­emelés befejezése után az 55 emelő lesüllyed és máir nem érintkezik az asztal 44 házával. Az asztal lesüllyesztése előtt az 55 emelő ismét felemelkedik, és a 44 házat az esetleges el­csúszásoktól visszatartja. A tölteléknek, pl. krémnek a vízszintes torta­lapfelültre való felhordására szolgáló szerkezet az 1. szállítószalag (lásd 1. ábra) felett lévő állvá­nyon van elrendezve, s hasítékos toldatokkal bíró három szelephez az 57 csúszópofa rendel­kezik, amelyeken át a töltelék a tortalap felü­letekre jut. Az 57 csúszópofa elmozgatására olyan vezetőszervek vannak előirányozva,. ame­lyek a szállítószalag felett keresztirányban van-3

Next

/
Thumbnails
Contents