155255. lajstromszámú szabadalom • Eljárás B12-vitamin tartalmú takarmánykiegészítő készítmény előállítására
3 155255 4 rendezést és eléggé költséges üzemi eljárást igényel; mindezek a műveletek nemcsak a takarmánykiegészítő készítmény előállítását teszik körülményesebbé és költségesebbé, hanem a hatóanyagtartalomban is veszteségeket idéznek elő. A fermentlé porlasztásos szájítása nemcsak: a nagymennyiségű víz elpárologtatásának költséges volta miatt nem terjedhetett el az ipari gyakorlatban, hanem hátránya az is, hogy így a fermentlé összes vízben oldódó szennyezései is szükségszerűen a takarimányadalékba kerülnek, ami pl. bizonyos, a fermentációt elősegítő' adalékok alkalmazása esetén káros lelhet. A találmány szerinti új eljárással igen egyszerű és előnyös módon, a B^-vitamin veszteség minimálisra való csökkentésével állíthatunk elő takarmánylkiegészítőszerlklént kiválóan alkalmas és kobalaminokat — az élettani hatás szempontjaiból is igen előnyös alakiban — tartalmazó szilárd készítményt közvetlenül a fermentléből, a fermentlé B^aktivitásának gyakorlatilag teljes hasznosításával, egyetlen műveletben történő adszorpciós leválasztás és az elkülönített csapadék megszárítása útiján. A találmány szerinti eljárás lényege az, hogy a Bi2-vitaiminit és egyéb, a fermentáció során termelt Bi2-hatású faktorokat tartalmazó fermentlébén valamely, az előállítandó takarmányküegészítő készítmény vivőanyagául is alkalmas nagyfelületű szilárd anyagot, pl. természetes szilikátot (kaolint) vagy kalciumszulfátot szuszpendálunk, majd az így kapott finom szuszpenzióban egy vízben oldhatatlan fémhidroxiid^csapadéikot hozunk létre, egyrészt a megfelelő fém (célszerűen vas vagy alumínium) ionját, másrészt a csapadékképzéshez szükséges: hidroxilionokat tartalmazó vizes oldatok hozzáadása útján. A fermenueben szuszpendált nagyfelületű szilárd anyag felületén jórészt adszorbeálja a kobalaminokat megkötve tartalmazó baktériuimfesteket; ezt az adszorpciót a folyadékban létrehozott, ugyancsak nagyifelületű és a szuszpendált szilárd szemcsék felületére lecsapódó fémlhidroxid-csapadék floklkuláló hatása teszi teljessé. Az így képződött komplex csapadélkot, amely a fer. mentié Bi2-afctiwitását feltáratlanul, a szilárd szemesek által adszorbeált baktériumtestbe zárt alakban, gyakorlatilag teljes mennyiségiben (legalább 9i2l%Jbán) tartalmazza, ülepítés után elkülönítijük, majd megszárítjuk és elporítjuk. Jól tárolható laza szürkésfelbér port kapunk, amely magas fajlagos Bi2-afctivitást mutat és kiváló hatással alkalmazható takarmány-adalékként. A fermentlébén szuszpendálandó nagyfelületű szilárd anyag, amely egyúttal az előállítandó takarmánykiegészítő-készítmény vivőanyagának alapját is képezi, bármely, az etetendő állatok szervezetére ártalmatlan, vízben gyakorlatilag nem oldódó, felületi adszorpcióra, képes, finomszemcséjű anyag lelhet. A gyakorlatban jól alkalmazható erre a célra a finomszemcséjű kaolin vagy a célszerűen frissen lecsapott kalciumszulfát. Ezt a finomszemcséjű szilárd anyagot célszerűen vizes szuszpenzió alakjában adjiuk a fermentléhez, száraz anyagra számítva 0,05—0,3 súly% mennyislég-5 ben. A fómlhidroxid-Hcsapadék létrehozására valamely víziben oldhatatlan hidroxidoti-lképező fém, előnyösen vas vagy alumínium vízben oldódó sójának (pl. A1C13 , Ai2 [(S0 4 ) 3 , FeCi 3 ) vizes oldatát és valamely hidroxil ionokát szol-10 gáltató anyagot, pl. nátrium- vagy előnyösen kalciumíhiidroxidot adunk, a szuszpendált finom szemcséjű anyagot már tartalmazó íermentlléhez, célszerűen olyan mennyiségben, hogy kb. a fermentlébén szuszpendált nagyfelületű szi-15 lárd anyag száraz súlyának 501 —i80i°/(rát elérő mennyiségű csapadék képződjék. Ha hidroxilionokat szolgáltató anyagklánt kalciumhidroxidot vagy oxidot, fémsóként pedig vas- vagy alumíniuimszultfátot alkalmazunk, .akkor a fém-20 hidroxid mellett további csapadékként kalciumszulfát is képződik, ami még fokozza a csapadék Bi2-leválasztó hatását. A találmány szerinti eljárással nyert Bi2-vi-25 tamin-tartalmú takarmány-kiegészítő készítmény tehát, amint a fenti ismertetésből kitűnik, lényegesen egyszerűbb módon állítható elő, mint az eddig ismert hasonló készítményeik, ugyanakkor pedig biológiai értéke is £0 számottevőién nagyobb. Ez a nagyobb biológiai érték nemcsak abból adódik, ihogy a találmány szerinti eljárással a fermentlé teljes B12 -aktivi)tását gyakorlatilag veszteség nélkül visszük a takarmány-kiegészítő készítménybe, 15 hanem abból is, hogy — a szokásos módon a B]2-vitamin gyártás közbenső termékeként kapott konoentrátumokfoól előállított takarmány-kiegészítő készítményekkel ellentétben —• a kobalamin nem féltárt állapotban, ciano alaik-4C ban, hanem feltáratlanul, a baktérium-fehérjékhez kötve és jórészt hidroxo^alakban van jelen. Az irodalomból' jól ismert tény, hogy a Bi2-vitamin fehérjékhez kötött állapotban fiziológiás hatását nagyobb mértékben képes ki-45 fejteni, mint egymagában (vö. A. E. Finkler és Oh. A. Hall: Arc. Bioehem. Biophys 120, 79, 196Í7.); ugyancsak kimutatott tény, hogy a hidroxo-alakban lévő kobalaiminok az élő szervezetből háromszor lassabban ürülnek ki, mint 50 a eiano-alakban lévő kobalaminok (vö. Heinrich: Klin. Wochenschrift 39, 6800, 1961.). Az új eljárással készült termék biológiai értéke szempontjából további előny, hogy az így szilárd vivőianyagra felvitt szerves anyag a 55 baktérium-fehérjék mellett még egyéb a takarmánnyal táplálandó élő szervezet száméra szükséges faktorokat, nyomelemekét, stb, is tartalmaz. Minthogy a találmány szerinti eljárással le-60 választott kofoálamin-tartalmú csapadék — amint azt fentebb már említettük: — a fermentlé gyakorlatilag teljes B12 -afctivitását tartalmazza a viszonylag Ms térfogatú szilárd csapadék szemeséin adszorbeált állapotban,, ez 65 a szilárd csapadék a takarmánykiegészítő szer-2
