152403. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés csonthéjas gyümölcsök felezésére és magtalanítására

MAGTAR NÉPKÖZTÁRSASÁG SZABADALMI LEÍRÁS ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL Bejelentés napja: 1964. V. Közzététel napja: 1965. IV. 22. Megjelent: 1966. III. 01. (KO—1873) 152403 Szabadalmi osztály: 34 b NPírzetközi osztály: A 47 j Decimal osztályozás: Vladár János gépészmérnök^ Budapest Szűcs János műszaki vezető, Budapest Szipli István szerelő, Budapest Rúzsom Béla géplakatos, Vecsés Eljárás és berendezés csonthéjas gyümölcsök felezésére és magtalanítására Á találmány tárgya eljárás és hozzávaló berendezés csonthéjas gyümölcsök felezésére és magtalanítására. Ismeretes, hogy a csonthéjas gyümölcsöket, sárgabaradk, őszibarack, szilva stb. ipari fel- 5 dolgozásnál ki kell magozni, illetve belőlük a magvakat el kell távolítani. A kimagozáshoz szükséges félbevágást a gyümölcs középtengelyén átmenő osztósík mentén kell elvégezni. Az eddigi ismert eljárásoknál, illetve béren- 10 dezésekkel a mag körüli gyümölcshúst átvágták, majd a magot a húson átszúrt kölyükkel kitolták. Továbbá ismert még olyan eljárás, amelynél két éles kés közé helyezik a gyümölcsöt és a kések összeszorításával vágják ketté 15 a gyümölcsöt, majd a magot kézzel eltávolítják. Tehát megállapítható, hogy az ismert eljárások esetén vagy félbevágták a gyümölcsöt de nem távolították el a magot, vagy kölyükkel a húst átlyukasztották és így a gyümölcs 20 konzervipari feldolgozásra pl. befőtt készítésre alkalmatlanná vált. A kölyükkel kimagozott gyümölcs a gyümölcs húsán keletkezett lyuk miatt aszalásra nem alkalmas. A találmány oélja a fenti hátrányok kikü- 25 szöbölése és egy olyan eljárás, valamint hozzávaló berendezés kidolgozása, amellyel a gyümölcsök magtalanítása a gyümölcs mindennemű sérülése nélkül megoldható, és amellyel a művelet teljes egészében gépesíthető. A ta- 30 lálmány abból az elgondolásból indul ki, hogyha a gyümölcsöt a szimmetriasíkjára merőlegesen két oldalon vákuum segítségével megfogjuk és széthúzás közben egy rezgőkéshez vezetjük, akkor a kitűzött célnak sikerül teljes egészében eleget tennünk, és a gyümölcsöt sérülés nélkül kimagoznunk, A rezgőkés mellett elhelyezett rezgésben levő magkivető a maggal érintkezve annak rezgési energiát adnak át, miáltal a maghoz tapadó gyümölcsereknél rezgési csomópontok keletkeznek és a magot hússal összekötő erek és rostok elszakadnak. A találmány tehát abban van, hogy a gyümölcsöt szimmetriasíkjária merőlegesen vákuum segítségével megfogjuk, majd rezgőkéshez vezetjük, miközben széthúzzuk és a gyümölcsöt félbevágjuk, majd a maggal rezgési energiát közölve, azt a gyümölcstől elválasztjuk és eltávolítjuk. A találmány szerinti eljárás foganatosítására szolgáló berendezésnek pedig a találmány értelmében sugárirányban mozgatott szívófejekkel ellátott egymással szembeforgó alsó és felső hengere, az alsó henger által vezetett fészkekkel ellátott végtelenített rendezőszalagja, valamint a hengerek forgásirányával szembeálló rezgőkése és rezgő magkivezetője, továbbá a szívófejiek vezérlésére szolgáló kényszerpályái vannak. A gyümölcsnek a megfelelő fészkekbe való behelyezésére a találmány 152403