151735. lajstromszámú szabadalom • Krémkávé-készítő gép

151735 sége, vagyis a kezelés könnyű. Emellett a gép üzeme olcsó és nincsen szükség szakemberekre. Megemlítendő végül, hogy a gép gyakorlati határok között a vízvezeték nyomásingadozásá­tól függetlenül tud működni. A találmány szerinti gépnél a kezelőnek nin­csen egyéb teendője, mint a kávéscsészéket a kibocsátó nyílások alá helyezni és a csapot ki­nyitni. Néhány másodperccel ezután a csészék a megfelelő mennyiségű és kívánt hőmérsékletű, krémszie'rű kávéitallal töltődnek meg, amely a mostani legmagasabb fokú igényeknek is meg­felel. Emelett a víz- és áramfogyasztás mini­mális, a kávéport pedig a gép jól kihasználja, minden költséges berendezés nélkül. A rajzok a találmány példaképpen megadott kiviteli alakját szemléltetik. Az 1. ábra a talál­mány iszerinti gép általános elrendezését, tehát működési elvét szemlélteti, a 2. ábra pedig az elzárócsapot és a hozzátartozó részleteket met­szetben szemlélteti. Az ábra jobboldalán a csap zárását késleltető berendezés, nézetben van fel­tüntetve. A 3. ábra a kibocsátó csapot a találmány szerinti kivitelben, példaképpen és metszetben mutatja, a 4. ábra pedig a szivattyút vázlatosan szemlélteti nyomáskorlátozó berendezéssel. Vé­gül az 5. ábra a kazánban elhelyezett hőkicse­rélőt mutatja. Az 1. és 2. ábra szerint a gépnek három csőalakú tartálya van és ezekben van a kilúgo­zásra, tehát a kávéital készítésére való víz. Ezt a vizet közvetve melegítjük, pl. úgy, hogy a tartályokat függőleges vagy ferde helyzetben gőzkazánban helyezzük el, melyet az 1. ábra nem szemléltet. Minden egyes 1 tartályhoz (mely egyben hőkicserélő) tartozik egy kibocsátó csap és egy vezeték, amelyet a rajzon a 2, 3 és 4 számok jelölnek. Ezek a vezetékek a kibocsátó csap testében levő 5' kamrával létesítenek kapcsola­tot, tehát a kamrát a hozzátartozó csőalakú tartállyal kötik össze. Ily módon a kilúgozásra szánt víz termoszifonos köráramlása jön létre.. Az 5' kamra a 6 csap segítségével kapcsolatban van a kilúgozásra alkalmas 5 térrel, amelyhez szokásos vgy ismert módon csatlakozik a szűrő­tartó a rajta levő kibocsátó nyílásokkal együtt. Ezen a szűrőn helyezzük el az őrleményt vagyis a kávépor adagot. Mndegyik csapnak 12 karja van, amelynek elfordítása ismert és így itt le nem írandó módon olyan szerkezetet működtet, amely — ugyancsak nem ábrázolt módon — elektromos áramkört zár a 8 motor megindítása végett és természetesen a fogantyúval a motor meg is állítható. Ez a motor 7 szivattyút működtet, amely előnyösen mint centrifugáló szivattyú van kialakítva és excentrikus térben sugár­irányban mozgatható lapátjai vannak, lásd a 4. ábrát. A szivattyú szívóoldala a vízvezetékkel kap­csolódik, nyomóoldala pedig a 9 visszacsapósze­lep erejének legyőzésével, a cirkuláció 4 részé­ben, az 1 tartállyal létesít kapcsolatot. Mind­egyik kifolyató csapnak tengelyirányban moz­gatható 14 nyomógombja van {2. ábra), mely­nek beszorításánál egy beállítható 13 rugó ere­jét kell legyőzni. Ez a 14 nyomógomb egy lég-5 fék dugattyújára fejti ki hatását és mindkét irányú mozgásánál a 12 vezérlőemeltyűt moz­gatja. A leírt szerkezet működésmódja a rajzok kap­csán könnyen érthető. Ha a szivattyú áll, 10 vagyis kávéitalt nem készítünk, a kilúgozásra alkalmas víz, amely az 1 tartályban a kívánt hőfokot elérte, a termoszifon-elv alapján cir­kuláló mozgásban van a hozzá tartozó 2, 3, 4 körben és eközben áthalad a csap testének 5' 13 kamráján. Ha viszont kávéitalt készítünk és a szűrőt egy kávéadaggal (őrölt kávéval) töltjük meg majdpedig a kulúgozásra alkalmas 5 kam­rák egyikén megerősítjük, akkor a hozzátartozó 14 nyomógombot a rajz szerint (2. ábra) balra 20 kell eltolni, miáltal az említett légfékhez tar­tozó 13 rugó megfeszül és a 12 vezérlőemeltyű a záró helyzetből a nyitó helyzetbe kerül. A 12 vezérlőemeltyű elmozdulása magábanvéve ismert módon zárja az elektromos kapcsolót 25 (ezt itt felesleges lenne részletezni), miáltal az áramkör zárul és a 8 motor megindul. Most a 7 szivattyú is működésbe lép, miáltal a 2, 3, 4 vezetékekben már áramlásban levő forró víz­mennyiség nyomás alá kerül. Ezt a nyomást 30 mindaddig fenntartjuk, amíg a légfék dugaty­tyúja a 13 rugó hatása alatt ismét kiindulási helyzetébe nem kerül, amivel egydiejűleg a 12 vezérlőemeltyű megint a kifolyatócsapokat záró helyzetébe fordul, úgy amint azt a rajzon pont-33 vonal szemlélteti. A csap nyitásánál ily módon a kilúgozásra szánt víz a megfelelő hőmérsékleten jut a szű­rőhöz, ahol a megfelelő nyomással hatol át az őrölt kávépor rétegén és ennek megfelelően a 43 kávéital kicsepegése vagy folyása megkezdődik. Abban a mértékben ahogyan a víz a csapon át a kilúgozó kamrából folyik, a szivattyú meg­felelő mennyiségű hideg vizet szorít be az 1 tartályba, miáltal a forró vízben egy hidegebb vízsugár keletkezik. Ez a vízsugár egy bizonyos időpillanatban, vagyis a csapon át történő ki­folyatás alatt a csapot és a kilúgozó víz kam­ráját eléri, miáltal a víz hőmérséklete számot­tevően csökken. A csap zárása és így az em­lített befecskendezési folyamat befejezése után egy rövid idő áll rendelkezésre a szűrő levéte­lére, a kilúgozott vagy forrázott kávépor el­távolítására és friss kávéporral való megtölté­sére. Ha ez az idő nem is hosszú, biztosan ele-55 gendő az eredeti viszonyok visszaállítására, te­hát a köráramlás rendbehozatalára, miáltal minden ezután következő kávéital-készítésnél az üzemi feltételek változatlanok maradnak. Vonatkozik ez a csúcsforgalmi időkre is, ami-60 kor az egyes kávéitalokat a lehető leggyorsab­ban készítjük egymás után. A találmány javított kiviteli alakjánál annak elkerülése céljából, hogy a szivattyú megindulá­sánál a kilúgozó víz kamrájában azonnal a leg-55 nagyobb nyomás keletkezzék és így a kilúgozó 45 50 9.

Next

/
Thumbnails
Contents