151420. lajstromszámú szabadalom • Eljárás proteolitikus enzimek előállítására

151420 4. ábra 500 g tanninnal lecsapott proteázelegyet 250 liter vízben oldunk; pH-értéket 5,5-re állítjuk be l 500 g 5,5 pH-értékre állított CM-cellulózt adunk hozzá, 20°-on 60 percig keverjük, majd leszűrjük CM-cellulóz: I proteázt és némi szennyezést tartalmaz Mosás 20 liter 0,01 mólos, pH = 5.5 foszfáttompítóval, szűrés l 1. szüredék: II és III proteázt tartalmaz, a nyers elegy szennyezéseinek főtömegével i CM-cellulóz: I proteázt tartalmaz 1 2. szüredék: a CM-cellulózon visszatartott szennyezéseket tartalmazza Eluálás 3 liter 0,05 mólos pH = 7,0 foszfát-tompítóval, szűrés 1 CM-cellulóz: regenerálandó I 1. eluátum: I proteázt tartalmaz Az egyesített szüredéket 4,5 pH-értékre állítjuk be I + A műveletet megismételjük 4,5 pH-nál a II proteáz elválasztására 1 ,. A műveletet megismételjük 3,0 pH-nál 'a III proteáz elválasztására