150028. lajstromszámú szabadalom • Krémkávéfőző berendezés

2 150.028 vánnyal és légtérrel kialakított átfolyásos rendszerű csaptelep háza van. Mindazon helyen, ahol a (hálózati víz nyomása a 3 atm-t nem haladja meg,. a krémkávéfőző gép és vízhálózat közé nyomásfokozó berendezést kell beiktatni. A nyomásfokozó berendezés indokolt azért is, mert a krémkávéfőzéshez célszerűen 6— 10 atm nyomás szükséges. Ezen célszerű 6—10 atm nyomás alatt gyengül a krémképzés, és csökken a kávéból forró vízzel kivonható anyagok mennyisége is. A hálózati víz a 20 szivattyú szívóoldalához csatlakozik. Ugyanide csatlakozunk akkor is, ha a szivattyúval szívókosáron keresztül kútból kell vizet szívni üzemeltetéshez. A szivattyút 21 elektromotor hajtja meg. A 20 szivattyú nyomóoldala 19 csővel visszacsapó szelepen keresztül csatlakozik a 42 hidrofor tartályhoz, mely el van látva 18 vízállás mutató üveggel, 17 feszrnérővel, 40 automata nyomáskapcsolóval, a rajzon fel nem tüntetett leeresztő csappal és távkapcsolóval. A 42 hidrofor tartály egy ferde szelepen és 41 csövön keresztül csatlakozik a 39 kazánban levő 38 csőkígyóhoz, melyen keresztülfolyva a forróvíz a 36 elosztó csőbe kerül. A rajz egy három csaptelepes kazánt tüntet fel, a megértéshez azonban elegendő egy darab csaptelep szerkezeti ismertetése. A kazán tetszés szerinti csaptelep számmal rendelkezhet, csupán a csőkígyót kell úgy méretezni, hogy a rajta átfolyó víz a maximális vízelvétel mellett is átvegye a kazán vizének hőfokát. A 39 kazán rendelkezik az előírt biztonsági berendezésekkel, 16 feszrnérővel, 37 biztonsági szeleppel, rajzon fel nem tüntetett vízállás mutatóval. Rendelkezik 15 elektramos fűtőtestekkel és nagy gázfűtőtesttel, 14 .elektromos automatával és gázautomatával, kazánfeltöltő és leeresztő csappal vagy vízautomatával, továbbá egyéb üzemeltetést elősegítő szerelvényekkel. A 36 elosztó cső 35 csövön keresztül csatlakozik a 27 csaptelepház 28 furatához. A 27 csaptelepház 8, 26, 25 furatokkai rendelkezik. A 27 csaptelepházba nyer elhelyezést a 44 és 43 csaptelep betét tömítésekkel ellátva. A 43, 44 csaptelep betétben 2 tömítő gumigyűrű között elcsúsztathatóan illeszkedik a hosszirányú hasítékokkal ellátott 3 kondenz szeleptoló rúd és 7 indító szeleptoló rúd. A két szeleptoló rudat 5 csap körül elforduló 4 himba köti össze. A 3 koindenz szeleptoló rúd vége a 43 csaptelep betét furatába axiálisan elmozdítható háromszög keresztmetszetű vezető szárral ellátott 24 szelepgumival rendelkező 23 kondenz szelepet mozdít el. A 3 kondenz szeLeptoló rúd az 1 kondenz nyomógomb benyomásával mozdítható meg. A 7 indító szeleptoló rúd vége a 44 csaptelep betét furatába axiálisan elmozdítható, háromszög keresztmetszetű vezető szárral ellátott 30 szelepgumival rendelkező, 29 szelepet mozdít el. A 7 indító szeleptoló rúd a 6 indító nyomógomb benyomásával mozdítható meg. A 43 csaptelep betét keresztfuratához csatlakozik a 22 kondenzcső. A 27 csaptelepház rendelkezik 9 nyúlvánnyal, mely belenyúlik a 45 felső csésze 31 légterébe, a 32 kettős vízterelő fölé. A 45 felső csészében foglal helyet a tömítést biztosító 10 kávécsésze tömítőgyűrű. A 45 felső csészéhez bajonettzár segítségével csatlakozik a 11 csészenyéllel és 13 kifolyó csonkkal ellátott 12 alsó kávécsésze. A 12 alsó kávécsészébe helyezhető be a 34 kávéőrlemény befogadására való 33 kávészűrő. A krémkávéfőző berendezés működése a következő : A 39 kazánt kétharmad részig töltjük vízzel és bekapcsoljuk a fűtést, melyet a 14 elektromos hőkioldó automatikusan kapcsol üzemközben. Távkapcsolón keresztül bekapcsoljuk a 21 elektromotort, amely működésbe hozza a 20 szivattyút. A 20 szivattyú a 19 csövön és visszacsapó szelepen keresztül vizet nyom be a 42 hidrofor tartályba. A 40 automata nyomáskapcsoló a beállított nyomáshatáron belül célszerűen 6—10 atm között automatikusan kapcsolja tovább a 21 elektromotort. A 42 hidrofor tartályból a víz a ferde szelep megnyitása után 41 csövön keresztül befolyik a 39 kazán víz- és gőzterében levő 38 csőkígyóba, ahol felmelegszik és átveszi a 39 kazán vizének hőfokát. A 38 csőkígyóból a vizet a 36 elosztócső ossza szét 35 csövön keresztül az átfolyásos csaptelepekhez. A főzés megkezdése előtt a 12 alsó kávécsészét 33 kávészűrővel együtt 11 csészenyélnél fogva kiemeljük a 45 felső csészéből. A 33 kávészűrőt megtöltjük 34 kávéőrleménnyel és a 12 alsó kávécsészét felcsatoljuk a 45 felső csészébe úgy, hogy a 10 kávécsésze tömítőgyűrű szorosan feküdjön fel a 33 kávészűrő peremére. Ezután megkezdhető a főzés. Ekkor benyomjuk a 6 indító nyomógombot, és azt egy-két másodpercig lenyomva tartjuk. Ezáltal a 7 indító szeleptoló rúd elmozdult és megemelte a 29 szelepet. A 30 szelepgumi tehát eltávozott a 44 csaptelep betét szelepfészkéről, így a 35 csőből a víz 28 furaton keresztül a 29 szelep feje és 30 szelepgumi, továbbá a 29 szelep szára mellett beomlik a 44 csaptelep betét hosszirányú furatába. A 7 indító szeleptoló rúd hasítékja mellett a víz tovább ömlik a kétfelé elágazó öblös téribe. A víz egyrésze felfelé megy, a 26 furatba és onnan átömlik a 25 furatba. A víz tovább folyva nyomást gyakorol a 23 kondenz szelepre, melyet fészkére nyom, hiszen a 6 indító nyomógomb benyomásával a 4 himba az 5 csap körül elfordult s ezáltal a 4 himba villásvége a 3 kondenz szeleptoló rudat kihúzta. A 23 kondenz szelep lezárásakor a 6 indító nyomógombra gyakorolt nyomóerő megszüntethető, mert a 29 szelep a 3 kondenzszeleptoló rúdon, 4 himibán és 7 indító szeleptoló rúdon keresztül a 23 kondenz szelepre gyakorolt víznyomás nyitva tartja. A 23 kondenz szelep lezárása után a víz erőteljesen megindul a 8 furaton keresztül a 31 légtérbe. A víz a levegő egy részét magával viszi a 31 légtérből és 32 kettős vízterelőn egyenletesen eloszolva kerül rá a 34 fcávéőrleményre, melyből a forró vízzel kivonható anyagokat kioldja. A kávéital erős krémképzés mellett folyik ki a 13 kifolyó csonkok furatain.