149585. lajstromszámú szabadalom • Eljárás nagy aszparagintartalmú csillagfürtcsíra előállítására
2 149.585 1. példa: 2. példa: Fehérvirágú keserű csillagfürt 95% csíraképességű, szelektált és 3 órán át áztatott vetőmagját szerves rothadó anyagoktól megtisztított, agyagos savmentes kvarchomokbői készített, 14 cm magas, egyenletesen eldolgozott ágyasokba vetjük olyan módon, hogy az ágyások" szélét lapáttal ledöngöljük, majd a magot sűrűn elszórjuk úgy, hogy a táptalaj felületét teljesen elfedje. Ezután az ágyásokat m2 -enként 4 liter vízzel permetszerűen meglocsoljuk, majd a magokat kvarchomokréteggel 1/2 cm vastagságban egyenletesen betakarjuk. Ezután clZ cl gyásokat a fénytől elzárjuk, majd a helyiség hőmérsékletét infralámpák segítségével 26 C°-ra állítjuk be, és 6 nap eltelte után naponta 1 C°-kal csökkentjük. Az ágyásokat naponta egyszer permetszerűen meglocsoljuk, az első napokban m2 -enként 3—4 liter vízzel. Ezt a vízmennyiséget a hetedik naptól kezdve, amikor a hőmérséklet csökkenése következtében a párolgás mértéke is csökken, 2—3 l/m2 -re csökkentjük. A helyiség szellőztetéséről ventillátor segítségével gondoskodunk. Az ilyen módon kezelt ágyasokból kikelt csírák nyolc nap eltelte után eldobják maghéjukat, majd a 13. napon a csírák sziklevelei is szétnyílnak, és az egyes növényegyedek a 14. napon kidobják zászlócskáikat. Ekkor a beérett csírákat m2 -en ként 5 liter vízzel meglocsoljuk, további 10 óra eltelte után a növényeket vörös zöld fényben gyökérzetükkel együtt felszedjük, és a homok lerázása után vízzel lemossuk őket. A megtisztított csíraanyagot benedvesített és lekötött zsákokban szállítjuk. A találmány szerinti eljárással előállított csírák aszparagin-tartalma 0,6—0,8 g/kg száraz anyag, vagyis kb. 50%-kal több, mint az eddigi eljárásokkal kapott csíráké. A bennük levő aszpargin kivonása és feldolgozása egyszerűen, gyorsan és kevés költséggel elvégezhető. A kapott aszparagin gyártási önköltsége mintegy heted része a szintetikusan előállított aszparaginénak. Amikor a fehérvirágú keserű csillagfürt csíráztatását nem a találmány szerinti, hanem a hagyományos módon, vagyis polcokon történő szétterítéssel végeztem, a csírák aszparagin-tartalma 0,4— 0,55 g/kg száraz anyag volt. Ezen túlmenően az azonos területről nyert csírák mennyisége, valamint a csírák kifejlesztéséhez szükséges idő is lényegesen kedvezőtlenebb volt a hagyományos módszer alkalmazása esetén: 1 nr területen 30 napi fejlesztés után 12—13 kg csírát, míg a találmány szerinti eljárással 14 napi fejlesztés után 24—25 kg csírát kaptam. Mindenben az első példa szerinti módon jártunk el, azonban fehérvirágú keserű csillagfürt helyett sárgavirágú édes csillagfürt 94—95% csíraképességű, szelektált és 3 órán át áztatott vetőmagját alkalmaztuk. A. csírák kifejlesztését a 11. napig végeztük, mert a csírák már a 8. "napon kezdtek elfeküdni, és a 11. napon már felszedhető állapotban voltak. A kapott csírák aszparagin-tartalma 0,4—0,6 g/kg száraz anyag volt, szemben a hagyományos módszerrel fejlesztett csírák 0,3—0,4 g/kg száraz anyag tartalmával. A nr-enként nyert csíra súlya a találmány szerinti eljárás alkalmazása esetén pedig ! 8—10 kg volt. A találmány szerinti eljárás további nagy előnye, hogy a foganatosításra szolgáló alapanyag, vagyis a keserű csillagíört magva korlátlan menynyiségben áll rendelkezésre. Az eljárás szinte minden külön beruházás nélkül, viszonylag igen kevés munkával foganatosítható, és a termékeként nyert csíra aszparagin-tartalma komoly exportlehetőségeket biztosít. Szabadalmi igénypontok: 1. El] arás nagy aszparagin-tartalmú növénycsíra előállítására, keserű csillagfürt magok fénytől elzárt helyen történő csíráz tatása útján, amelyre jellemző, hogy a magokat korhadásra és penészedésre hajlamos anyagtól és savtól mentes kvarchomokból készített ágyasokba vetjük el, és a csírák kifejlesztését 18—30 C° közötti, előnyösen 26—28 ° hőmérsékleten a talajból elpárolgott nedvesség és a növény légzéséhez szükséges oxigén állandó pótlása mellett a sziklevelek szétnyílásáig végezzük. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, amelyre jellemző, hogy magként a fehérvirágú keserű csillagfürt szelektált, magas csíraképességű vetőmagját használjuk. 3. Az 1. vagy 2. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, amelyre jellemző, hogy a magokat elvetés után 1/4—1 cm vastag, előnyösen 1/2 cm vastag kvarchomok-réteggel betakarjuk. 4. Az 1—3. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, amelyre jellemző, hogy a csíráztatást az első 4—6 napon 26—30 C°, előnyösen 27 C° hőmérsékleten végezzük, majd a csíráztatás további szakaszában a sziklevelek szétnyílásáig a hőmérsékletet naponta csökkentjük, előnyösen naponta átlagosan 1 C°-kal. 5. Az 1—4. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, amelyre jellemző, hogy a vetőmagot elvetés előtt beáztatjuk. A kiadásprí felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó i 621S33. Ter'.' Nyomda, Budapest, V., Balassi Bálint utec
