148014. lajstromszámú szabadalom • Folyamatosan működő berendezés gyümölcsök és zöldségfélék nagy nyomású gőzzel történő hámozására, illetve főzésére
2 148.014 nak a nagynyomású gőztérben való megszabott ideig való tartása után ismét nyitnak és lehetővé teszik a nyersanyagnak a ^rekeszekből való kiürítését. A fedelek a fentebb említett csukó-nyitó mozgásukat két erő hatására végzik. Az egyik erő a fedeleket állandóan nyitott állapotban igyekszik tartani ét a fedelekre állandóan hat, ezt az erőt esetünkben célszerűen —5— rugó hozza létre. A másik erőt, mely a fedeleket zárja és zárt állapotban tartja, célszerűen —6— kényszerpálya hozza létre, mely a folyamatnak csak bizonyos fázisában hat. A kényszerpálya célszerűen úgy helyezhető el, hogy a kezelt áru beadagolását és kivételét ne akadályozza. A gőz beadagolása a forgókerék tengelyén át történik. Minthogy a rekeszek csak lezárt állapotban kapnak gőzt, a gőznek bejuttatására, illetve a gőz bejutásának megakadályozására az imertetett kiviteli alakban egy forgó, megfelelő nyílásokkal ellátott —7— szabályozó szelep szolgál. A fentebb leírt berendezés lehetővé teszi a kifogástalan tömítést, mivel a tömítő felületek nem csúsznak el egymáson; meghajtó teljesítmény szükséglete rendkívül alacsony, mivel az egymáson elcsúszó tömítő felületek tetemes súrlódási vesztesége elmarad, a tömítő felületek kenése nem szükséges és a tömítésnél nincs gőzveszteség, ezért a berendezés egyszerű. Szabadalmi igénypontok: 1. Berendezés gyümölcsök és zöldségfélék nyomás alatti gőzzel történő főzésére, illetve hámozására, azzal jellemezve, hogy a kezelendő anyagot adagoló berendezése (1) végtelenített és olyan gőzölőhöz tartozik, amelynek gőzszabályozóval (7) és furatokkal ellátott tengelyre erősített, tömítéssel ellátott gőzölő rekeszeket tartalmazó forgó kereke van, továbbá a gőzölő rekeszek elzárására a forgó keréken csapágyazott, csapok segítségével elforduló, rugóerővel (5) és kényszerpályával (6) vagy ütközők segítségével mozgatott fedelei (4) vannak. 2. Az 1. igénypont szerinti berendezés kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy a gőzölő rekeszek beömlő nyílásának kerületén végtelenített tömítés (3) van, továbbá a rekeszek befogadóképessége megegyezik vagy nagyobb az adagoló edényeinek befogadóképességével és a rekeszek zárására olyan fedelek (4) szolgálnak, melyek a rekeszek töltése és ürítése alatt nyitva, gőzölés alatt zárva tartják azokat. 3. Az 1. vagy 2. igénypontok szerinti berendezés kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy az egyes,, a rekeszek zárására szolgáló fedelek (4) mozgási pályájában kényszerpálya (6) van vagy ütközők helyezkednek el. 1 rajz A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója 604534. Terv Nyomda, Budapest V., Balassi Bálint utca 21-23.
