147892. lajstromszámú szabadalom • Eljárás nagy B12 vitamin aktivitású koncentrátum előállítására
2 147.892 mibenléte, valamint az a tény, hogy finomabb tisztítási eljárásokon a termék nem esik át, feltétlenül szükségessé teszi ennek a gyártási fázisnak a beiktatását. Nem vitatható, hogy a NaOCl mint erős oxidálószer a Bi2-vitamint is megtámadja; a kísérletek szerint azonban technikai NaOCl oldatnak 0,5 tf.%-ban való alkalmazásakor a B12-vitamin veszteség 5%-nál nem nagyobb, viszont a fertőző csírák továbbvitelének megakadályozása, valamint a szagtalanítás, biztosítva van. Ez utóbbiak egyáltalán nem mondhatók el a hasonló tárgyú eljárásokról, [pl. Groschke: Quart. Bull. Michigan. Agr. Exp. Stat. 1950. 32, 279. 503], Az állatkísérletek azt bizonyítják, hogy a találmány szerint előállított nyers Bi2-vitamín koncentrátum, nagy Animál Protein Factor aktivitású. ami köztudomásúan fokozza a B|2-vitamin takarmányértékesítő hatását. A nyers koncentrátum állattakarmányozási célra, takarmányadalék készítéséhez közvetlenül felhasználható. Példa: Sertéstrágyából, melyet szükség szerint vízzel hígítunk, centrifugálással, ülepítéssel, vagy egyéb szűrési eljárással a lehetőséghez képest sűrű baktériumszuszpenziót állítunk elő. Ezt 35—40 C -on 5—7 napig fermentáljuk anaerob viszonyok közt. Az így kapott fermentlé 1 m3-éhez 5 liter maximálisan 90 g aktív klór-kg tartalmú. — technikai NaOCl oldatot, 1 g NaCN és annyi technikai tömény sósavat adunk, hogy a pH: 5-re a11 jón be. Azután az egész fermentfömeget 10 percig 107 C°-on autoklávozzuk. Ezután a steril és proteolizált elegyet kb. 1/10 részére pároljuk be pH: 5-nél. Az így kapott sűrítményt hengeres, vagy egyéb szárítón porítjuk be. 1 m3 fermentléból kapott por alakú koncentrátum átlag 1,2—1,5 g Bj2-vitamint tartalmaz. Szabadalmi igénypont: Eljárás nagy Bi2-vitamin aktivitású koncentrátum előállítására, azzal jellemezve, hogy sertéstrágyából centrifugálással, vagy egyéb ismert szeparáló eljárással baktériumszuszpenziót [trágyalevet] választunk ki, azt minden tápanyag hozzátét nélkül 35—40 C°-on, anaerob viszonyok közt fermentáljuk, végül a kapott fermentléhez, felfőzés közben, a szokásos stabilizálókon [pl. NaCN] kívül, NaOCl-ot adunk. t A kiadásért felel a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója 6035S6. Terv Nyomda, Budapest V., Balassi Bálint utca 21—23. Hm
