147283. lajstromszámú szabadalom • Eljárás gabonaneműekből, különösen búzábólkoagulált sikérű csíramentes, rizsszerű, magas tápértékű, hántolt termény előállítására

147.283 3 nyit felvenni képes, 100—120 C° közötti hőmérsékleten legalább 30, de legfeljebb 90 percig a légkörinél magasabb, célszerűen 1,10—1,20 at nyomás alatt előfőzzük, azután megszárítjuk, majd a csírát ütközőfelületekkel ellátott forgó berendezésiben fészkében meglazítjuk, a szemeket á héjtól és a meglazult csírától óvatosan megszabadítjuk úgy, hogy a hántoló hatás a csíra és a .magbelső között elhelyezkedő sziklevélre nem terjed ki és végül, ismert módon, fehérítjük és fényesítjük. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, melyre jellemző, hogy a búzaszemeket az előfőzésnek 20—30% nedvességtartalom mellett vetjük alá. 3. Az 1. vagy 2. igénypontok szerinti eljárás foganatosítási módja, melyre jellemző, hogy az előfőzött búzát, közbenső pihentetésekkel 10% nedvességtartalomig leszárítjuk. 4. Az; 1—3. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, melyre jellemző, hogy a csírának fészkében való meglazítását forgótárcsás ütközőmalomban, peckes malomban vagy entoleterben való kezeléssel foganatosítjuk. 5. A 4. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, melyre jellemző, hogy a berendezés sebességét úgy szabályozzuk, hogy a búzaszemeknek rajtuk való áthaladási sebessége mintegy 16—20 m/mp. 6. Az 1—5. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, melyre jellemző', hogy a kilazított csírájú búzát kúpos csiszológépen hántoljuk meg. 7. Az előző igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, melyre jellemző, hogy az előfőzést forgó autoklávban, folytonos üzemben végezzük. 8. Az 1—7. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, melyre jellemző, hogy az előfőzést szakaszosan, pihentetések közbeiktatásával foganatosítjuk. 9. Az előző igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, melyre jellemző, hogy a leszárított búzát, az ütközőkkel ellátott forgó berendezésben való kezelést megelőzőleg, újból megnedvesí t j ük. A kiadásért felel: a Közgazdasági éa Jogi Könyvkiadó igazgatója C01797. Terv Nyomda, Budapest V., Balassi Bálint utca 21-23.