145646. lajstromszámú szabadalom • Szőlőzúzó, bogyózó és centrifugális must-szűrő berendezés

o Megjelent: 1959. november 30. ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 145.646. ^ZÁM 45. e. OSZTÁLY - JA-243. ALAPSZÁM Szőlőzúzó, bogyózó és centrifugális must-szűrő berendezés Jákity Gyula, Budapest A bejelentés napja: 1955. június 4. A szőlőfeldolgozást eddig több lépcsőben, különböző gépeken végezték. Külön a szőlőzúzást, külön a bogyózást és külön a nrustszűrést. Különböző anyagok víztelenítésére, illetve másfajta nedvességtartalmának kicsapolására használatosak voltak centrifugák. Ezek azonban mind szakaszos működésűek. A szőlőfeldolgozás terén egész nagyjelentőségű lenne a fent felsorolt több lépcsőnek az egyesítése és azon is túl a folyamatos 'működés biztosítása. A jelen találmány szerinti szőlőzúzó, bogyózó és centrifugális szűrőberendezés ezt van -hivatva megoldani. Egy egységet képező gép fenti műveleteket elvégzi úgy, hogy a garatba beadagolják a szőlőt és a centrifuga végén kijön a törköly, a körülötte elhelyezett palást pedig összegyűjti a kicsapott mustot. A csatolt ábrák a találmány példaképpen felvett kiviteli alakját mutatják. 1. ábra a szőlőzúzó bogyózóházat mutatja be keresztmetszetben, 2. ábra az egész berendezés hosszmetszetét mutatja. A szőlőzúzó, bogyózó és centrifugális mustszűrő berendezés műszaki leírása: Az —1— garat a bogyózó és zúzószekrény felső végén van elhelyezve. Ebbe kerül a feldolgozásra szánt szőlő. A garat alján vannak elhelyezve a —2— rész-szabályozó lemezek, melyek az adagolás mennyiségét szabályozzák. A szőlő a szabályozó lemezek között a —3— csavaros lemezes keverőbe hullik, amely a terelőlemezek alatt van elhelyezve. Ez alatt elrendezve a tüskés oldallemezek felé forgó tüskés —5— bogyózó hengerpár, melyeket a —4— tüskés lemezek fognak körül. Innen a szőlő a hengerek alatt ferdén elrendezett tüskés dróthálószerűen kiképzett —6— végtelen huzalokra esik, amelyen a bogyó áthullik, a kocsányt pedig a —7— terelőnyíláshoz továbbítja. Ez alatt van elrendezve egy —-8— ferdén bordázott gumi hengerpár, amelyek a bogyók zúzását végzik. A zúzott bogyók a —10— centrifugális dobba kerülnek, amely perforált lemezből, vagy dróthálóból készül, amelyben a —9— archimedesi csavar továbbítja, illetve kitolja a tönkölyt. A kicsapott mustot a —11— terelőpalást fogja fel és a —12— lefolyónyílásra, a tároló edénybe csurgatja. A centrifuga-dob és a többi forgó alkatrész motorról, vagy hajtóműről ismert módon van meghajtva. Szabadalmi igénypontok: 1. Szőlőzúzó, bogyózó és centrifugális mustszűrő berendezés (és gépegységenként összeépítve), azzal jellemezve, hogy a zúzó- és bogyózószekrényben egymás alatt elrendezett csavaros lemezes keverő és tüskés bogyózóhengerek, majd az alatt ferde síkban elhelyezett tüskés dróthálószerűen kialakított végnélküli kocsányelválasztó és eltávolító (6) szerkezete, alatta pedig egymással szembeforgó ferdén bordázott gumihengerek vannak, amelyek alatt van elhelyezve a vízszintes, vagy ferdetengelyű hengeres, vagy kúpos felületű centrifugaszűrődob, amelyben a törköly eltávolítására archimedesi csavar van elhelyezve. 2. Az 1. igénypontban meghatározott szőlőzúzó, bogyózó és centrifugális mustszűrő berendezés kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy a szekrény oldalfala felé forgó tüskés bogyózóhengerek mellett érintők módjára hajló lemezek vannak elhelyezve. 3. Az 1. igénypontban meghatározott szőlőzúzó, bogyózó és mustszűrő berendezés kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy a centrifuga-dob drótháló, vagy perforált lemez. 4. Az 1—-3. igénypontban meghatározott szőlőzúzó, bogyózó és mustszűrő berendezés kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy az archimedesi csavarnak a szűrő palásthoz közelfekvő felülete (éle) drótkefeként van kialakítva. 2 rajz A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi könyvkiadó igazgatója. 593402. Terv Nyomda, Budapest V., Balassi Bálint utca 21-23.