145169. lajstromszámú szabadalom • Eljárás méhpempő konzerválására

2 145.169 dosan keverjük bele 10 g méhpempőbe. A stabilizált anyag levegőtől elzártan tartandó. 2. sz. példa. 0,5 g aszkorbinsavat oldjunk fel 5 ml desztillált vízben és keverjük hozzá 10 g méhpempőhöz. Azután mérjünk ki 1,5 ml-t l%~os nipagin alkoholos oldatából és azt is keverjük a méhpempőbe. 3. sz. példa. Amennyiben a méhpempőt a felhasználás céljaira előnyös hígítani, úgy az 1. sz. példában ismertetett stabilizált anyagot 20% etilalkoholt és 1% aszkorbinsavat tartalmazó, frissen készített vizes oldattal tetszőleges arányban hígíthatjuk. 4. sz. példa. A méhpempő hígítására még célszerűbb enzimmentesítétt mézet használni. Például a stabilizált pempőt eredeti térfogatának ötszörösére úgy hígítjuk, hogy 40 ml mézet üvegedényben forrásban levő vízfürdőn 90°-ra felmelegítjük, 30 percig ezen a hőfokon tartjuk, majd szobahőfokra lehűtjük, belekeverünk 10 ml 96%os etilalkoholt, 2 g aszkorbinsavat, végül ezen oldatból 40 g-ot belekeverünk 10 g stab, méhpempőbe. Szabadalmi igénypontok: 1. Eljárás méhpempő. stabilizálására, melyre jellemző, hogy az anyaghoz aszkorbinsavat, célszerűen 1—10%-nyi mennyiségben; és egyidejűleg etilalkoholt, célszerűen 15—30%-nyi mennyiségben keverünk. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás kiviteli módja, melyre jellemző, hogy etilalkohol helyett más bakteriad anyagot, célszerűen nipagint 0,1—0,3%-nyi mennyiségben keverünk a méhpempőhöz. 3. A 1. vagy 2. igénypont szerinti eljárás kiviteli módja, melyre jellemző, hogy a stabilizálással egyidejűleg, vagy utána bármikor végrehajtott hígításánál az aszkorbinsav és a baktericid anyag koncentrációt a hígító folyadékban (vízben) és az 1—2. igénypont szerinti mennyiségben alkalmazzuk. 4. Az 1:, 2. vagy 3. igénypont szerinti eljárás azon kiviteli módja, melyre jellemző, hogy hígító folyadékul enzimtelenített mézet használunk. A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója 2270- Terv Nyomda, 1959. — Felelős vezető: Gajda László