142708. lajstromszámú szabadalom • Eljárás nagy A-streptomicin-tartalmú fermentátum előállítására megrövidített fermentálási idő alatt fémkészülékben
142.708. 3 hőfok 28 C°-ra állítva pH 6.20, változatlan 12—48 óráig: nyomás 0.4 atü. átáramoltatott levegőmennyiség 10 ms /perc átáramoltatott levegő CO2 tartalma 0.40 tf.% hőfok 27.0—27.5 C°, a CO2 tartalomtól • függően változtatva pH 6.20-ról 6.52-re emelkedett. Sztreptomicin tartalom a 48. órában: 248 KE/ml és 139 BE/ml, ami megfelel kb. 40% A-sztreptomicin tartalomnak. A sztreptomicin termelés ebben az időpontban fejeződött be. 48—72 óráig: nyomás 0.35 atü átáramoltatott levegőmennyiség 4 m3 /perc átáramoltatott levegő CO2 tartalma 0.25—0.30 tf.% hőfok 30 C°, felemelve felfűtéssel pH a 72. órára 3.54-re emelkedett. Sztreptomicin tartalom a 72. órában: 260 KE/ml és 252 BE/ml, ami megfelel kb. 96% A-sztreptomicin tartalomnak. A teljes átalakulás tehát 72 órás fermentációs idő alatt befejeződött. 3. 10 m3 -es vasfermentálóban előkészített táptalaj összetétele: 2 % szójaliszt 2 % búzakeményítő 0.2 % kukoricalekvár szárazanyag 0.1 % kalciumkarbonát 0.02% antihabzin. Szabályos sterilizálás után beoltva 1,000 liter vas-Tjészülékben fermentált vegetativ inokulummal. 0—17 óráig: nyomás 0.5 atü átáramoltatott levegőmennyiség 4 m3 /perc (habzás miatt) átáramoltatott levegő CO2 tartalma gyorsan emelkedőén 0.45 tf.% " hőfok 28 C° . pH induláskor 6.93, nem változott. '17—48 óráig: 0.4 atü átáramoltatott levegőmennyiség 10 m3 /perc átáramoltatott levegő CO2 tartalma 0.40 tf.% hőfok 26.5—27.5 C°, a CO2 tartalomtól függően változtatva. pH 6.93-ról 7.38-ra emelkedett Sztreptomicin tartalom a 48. órában: 197 KE/ml és 138 BE/ml, ami megfelel kb. 58% A-sztreptomicin tartalomnak. A sztreptomicin termelés ebben az, időpontban fejeződött be. A 48. órában a fermentátumba adagoltunk 4 liter steril vízben oldott 2,000 gr, főleg B-sztreptomicin tartalmú, nyers sztreptomicinklórhidrátot. Ennek sztreptomicin tartalma: 318 KE/mg és 182 BE/mg, ami megfelel kb^ 40% A-sztreptomicin tartalomnak. Adagolás után a fermentátum sztreptomicin tartalma: 258 KE/ml és 167 BE/ml, ami megfelel kb. 50% A-sztreptomicin tartalomnak. 48—84 óráig: nyomás 0.4 atü átáramoltatott levegőmennyiség 5 m3 /perc átáramoltaottt levegő CO2 tartalma 0.30 tf.% hőfok 30 C°, felemelve felfűtéssel pH a 48. órára 7.90-re emelkedett. Sztreptomicin tartalom a 84. órában: 246 KE/ml és 231 BE/ml, ami megfelel kb. .96% A-sztreptomicin tartalomnak. Ügy a termelődött, mint a beadagolt sztreptomicin teljes átalakulása, tehát 48 órás fermentációs idő alatt befejeződött. Szabadalmi igénypontok: 1. Eljárás sztreptomicin fermentálására nagy A-sztreptomicin tartalmú termék előállítása céljából, különösen fémkészülékekben, melyre jellemző, hogy a táptalaj hőmérsékletét és az átáramoltatott levegőmennyiséget a fermentálás kezdeti szakaszában úgy szabjuk meg, hogy 1 liter táptalajban óránkint 0.25—0.40 g glükózra számított szénhidrát alakuljon át széndioxiddá. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, melyre jellemző, hogy a fermentálás kezdeti szakaszán a . hőmérsékletet 24—28 C°-on tartjuk, majd ezt a fermentálás végső szakaszában 28—35 C°-ra emeljük. 3. Az 1. és 2. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, melyre jellemző, hogy a fermentálás kezdeti szakaszában az időegység alatt nagyobb mennyiségű levegőt áramoltatunk át, mint a fermentálás végső szakaszában. 4. A 3. igénypont szerinti eljárás foganatosítási . módja, melyre jellemző, hogy a kezdeti szakaszban percenként a folyadéktérfogattal egyező mennyiségű, a végső szakaszban pedig a folyadéktérfoglat 50—25%-át kitevő mennyiségű levegőt vezetünk át. 5. Az 1—4. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, melyre jellemző, hogy a fermentálás kezdeti szakaszában magasabb, előnyösen 0.6—0.4 atm., a végső szakaszban pedig alacsonyabb, előnyösen 0.2—0.4 atm. túlnyomáson dolgozunk. 6. Az 1—5. igénypontok bármelyike szerinti eljárás
