142348. lajstromszámú szabadalom • Eljárás telített zsírsavésztereket tartalmazó készítmények előállítására
Megjelent 19b4. evi u."v-~ - 1 '" . , • " ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 142.348. SZÁM. •» 30. h. 9-10 OSZTÁLY. — SE—377. ALAPSZÁM. '., Eljárás telített zsírsavésztereket tartalmazó készítmények előállítására A Magyar Áílam, mint a feltalálók, Széplaki Miklós oki. vegyészmérnök (Va részben), dr. Bukosza Istvánné vegyész (Va részben), Szabó Ödön oki. vegyészmérnök és Szabó Attila vegyészmérnökhallgató (az utóbbiak együtt 1 / 3 részben) budapesti lakosok jogutóda. A bejelentés napja: 1952. március 5. Keményített olajok ipari felhasználásánál gyakran igen kívánatos, hogy az lehetőleg egynemű, kis hőmérsékleti körzeten belüli, tehát élés olvadás -pontú termék legyen. Ezt a követelményt a szokásos módon keményített olajok, vagy egyáltalában nem, vagy pedig igen tökéletlenül érik el. így pl., ha napraforgómagoliajat szokásos módon hidrogénezünk, akkor olyan keményített olajat kapunk, melynél a lágyulás kezdete és .a teljes megolvadás között 8—10 C° különbség is adódik. Meglepő módon kitűnt, hogy a növényi olajokban lévő zsírsavakat sokkal gyorsabban, tökéletesebben és enyhébb feltételek mellett hidrogénezhetjük, ha a' növényi olajok glycerin-észtereit előbb 1—4 szénatomú alifás alkoholok észtereivé alakítjuk át. Különösen előnyös a metilészteirek használata, mert azok igen könnyen és közel elméleti kitermeléssel állíthatók elő. Ha ezeket az észtereket hidrogénezzük, úgy igen éles olvadáspontú termékeket kapunk. A növényi olajok alifás alkoholokkal átészterezett és hidrogénezett éles olvadáspontú tenmékeit az ipar számos területén igen előnyösen használhatjuk fel. A találmány értelmében ezeket a keményített terimékeket a kakaóvaj helyettesítésére, pl. édesipari termékekhez, különösen csokoládé gyártására, továbbá gyógyszierkés'zítmémyekhez, pl. szuppözitóriák készítéséhez hasznalbatjuk fel. SzuppoSitóriakhoz a használata azért különösen előnyös, mert az észter számos gyogys-zer részére jó oldószer, úgy hogy azok feloldott állapotban juttathatók a szervezetbe, ami gyors és egyenletes felszívódást biztosít. Ha pl. napraforgómag olajat metilalkohollal átészterezzük és hidrogénezzük, 34—86 olvadáspontú terméket kaphatunk, mely 36 C°-nál teljesen megolvad, úgyhogy ez oknál fogva szuppozltóriák készítéséhez igen alkalmas. «• A zsírsavésztereknek gyengén aromás kellemes szaguk van és a szabad zsírsavak nehéz szagától mentesök, úgy hogy ezeket élelmiszerek készítéséhez igen előnyösen felhas'Zinállhatjuk. A találmány értelmében továbbá felhasználhatjuk kozmetikai készítményekhez, mint ajakirokhoz, krémekhez, továbbá viaszszerü anyagkeverékek előállítására is. Felhasználhatjuk továbbá anyagpályák, pl. textil, papír impregnálására. Példa. 100 kg napraforgómag olajat (víztartalma 0,3%, savszám 3,0), 20 kg technikai 94—95% metilalkohollal, továbbá 7.1 kg szilárd technikai NaOH-val keverten kezeljük. , Célszerűen úgy járunk el, hogy a megtört nátronlúgot az alkoholban feloldjuk" és a 70°-ra előmelegített olajban, keverés közben beadagoljuk. Miután az egész alkoholmennyiséget bekevertük, a keveréket még 15 percig melegítjük és eközben "keverjük. Ezután kb. 10 kg tömény ecetsavval a keveréket gyengén megsavanyítjuk (pH = 6—6.5 értékre) majd a keveréket állni hagyjuk. Két réteg különül el. Az alsó rész, mely kb. 10 liter, tartalmazza a glicerint, a felső rész pedig a zsírsavas métrlésztereket. A zsírsavas metilésztereket vízzel mossuk és ha kívánjuk, vákuumtan történő desztillálással finomítjuk. A •zsírsavak metilésztereinek mennyisége kb. 95 kg, savszáma 3.5. Hidrogénezésihez az anyagot előzőleg a következőképen készítjük elő. 95 kg észterre a savszáma szerint, 2.4 kg NaOH adódik, melyet 2.5 kg-ra egészítünk ki, ebből 5%-ós vizes oldatot készítünk és a'z észtert azzal kb. 10 percig 35—40 C°-on keverjük. A lúgos réteg elválása után az észterréteget vízzel fenolftaleinre semlegesre mossuk, majd vákuumban megszárítjuk. A finomított észter menynyiségére számítva 0.1% nikkelnek megfelelő níkkelformiát katalizátort keverünk hozzá és 180 C°-on " addig hidrogénezzük, míg a jódszám 10 alá nem csökken. A termékhez szokásos módon derítőföldet, aduink, a katalizátort kiszűrjük, amikoris az hasz-
