142171. lajstromszámú szabadalom • Önműködő folytonos működésű dagasztógép

Megjelent 1953. évi október hó 15-én. ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 142.171. SZÁM. 2. b. OSZTÁLY. - 'KA-307. ALAPSZÁM. Önműködő folytonos működésű dagasztógép A Magyar Állam, mint a feltalálók Kálmán Ferenc laboráns és Szabó József technikus budapesti lakosok jogutóda A bejelentés napja: 1951. augusztus. 10. A találmány tárgya önműködő folytonos működésű dagasztógép tészta és más plasztikus tésztaszerű anyagok dagasztására. A találmány lényege a hengeres, csőszerű dagasztótartány, az abban elrendezett, ahhoz viszonylagosan elforgó tengellyel és e két elem között fellépő diagasztóerőnek a dagasztásihoz szükséges hígító folyadék (víz) adagolásának szabályozására való felhasználása, a farinográf mérési elvéhez hasonló módom. Az ábrák ,a találmány szerinti dagasztógép egy példaképpeni kiviteli alakját tüntetik fel. Az 1. ábra a gép hosszmetszete, a 2. ábra pedig a dagasztócső keresztmetszete. A gép főrészei: az 1 dagasztócső; a 2 lisztadagoíó garat a 3 eitetőcsigával; az ábrákon fel nem tüntetett víz, sóoldat és élesztőié adagoló. Az 1 dagasztócső falából négy egymástól 90° távolságban levő alkotóirányú sorban, sugárirányban befelé 6 dagasztókarok nyúlnak. Ezekkel működnek együtt a cső közepén végigmenő 4 tengelyből sugárirányban kifelé nyúló 5 dagasztókarok. Ezek a fcarak a tengelyen csavarvonal mentén vannak elrendezve, mégpedig úgy, hogy a tengely forgásakor ia cső failába erősíitett dagasztókarok közei közt elhaladhassanak. A os'ő falának és a tengelynek karjai ily elrendezés mellett a tésztát dagasztják és egyúttal a cső hosszirányában továbbítják. Az 1 cső elején a 4 tengelyre, a dagasztó karok előtt rövid egy-két menetmagasságú szállítócsiga van erősítve. Ehhez a csigához szállítja a 'kisebb átmérőjű 3 csiga a 2 garatból a lisztet. Ugyiancsak ide (történik a víz, a sóoldat és élesztőié adagolása a 9 csöveken át. A vízadagolás szabályozása a .találmány szerint úgy van megoldva, hogy az 1 cső rúgóiiatás ellenében kissé elfordulhat, a cső ezzel az elfordulásával karok útján a vízvezetékbe iktatott vízcsapot nyitja vagy zárja. A cső elfordulásának lehetővé tétele céljából és nagyobb érzékenység elérése végett a cső két "végén a 7 és 8 golyóscsapágyakban van ágyazva. A dagasztócső a tészta sűrűsége szerint nagyobb vagy kisebb mértékben fordul el éis sűrűbb tészta esetén jobban nyitja, hígabb tésztánál pedig jobban zárja a vízcsapot. Az ábrákon feltüntetett dagasztó gépet a 10 villamosmotor hajtja. A találmány nemcsak az ábrákon feltüntetett kiviteli példára terjed ki, hanem minden olyan megoldásra, amelynél a cső és a benne viszonylagosan elforgó tengely között fellépő dagasztóerő nagyságát használjuk a víz (sóoldat, élesztőié) szabályozására. A találmány körébe pl. olyan megoídás is tartozik, amelynél a dagasztócső forog, a tengely pedig áll, jobban mondva ez a víz mennyiség szabályozása végett kismértékben elfordulhat. Szabadalmi igénypontok: 1. önműködő folytonos működésű dagasztógép, azzal jellemezve, hogy dagaszitótartánya hengeres cső, amelynek falából sugárirányban befelé dagasztókarok nyúlnak, és hogy a cső közepén hosszirányban oly tengely van elrendezve, amelyből viszont sugárirányban kifelé nyúlnak dagasztókarok, továbbá azzal jellemezve, hogy a dagasztandó anyaghoz (pl. tésztához) adiagolandó hígító folyadék (pl. víz) mennyiségét a csőből és a tengelyből a dagasatótérbé nyúló karok közt fellépő dagasatóerővel szabályozzuk. 2. Az 1. •igénypont szerinti dagasztógép kiviteli alakja, azzal* jellemezve, hogy a dagasztott anyagnak a csőalakú tartányban dagasztása és egyúttal a csőben való továbbítása végett a cső falából kinyúló karok több palást irányú sorban, a tengelyből kinyúló karok pedig csavarvonal mentén úgy vannak elrendezve, hogy a tengely és a cső viszonylagos elforgásakor az egymáshoz .képest elmozgó karok az elmozgó karsorok közein haladjanak át. 3. Az 1. vagy 2. igénypont szerinti dagasztógép kiviteli alakja, azztal jellemezve, hogy a csőalakú tartányban elhelyezett tengely a forgóelem, a csőalakú taritány pedig úgy van ágyazva, hogy rugóerő ellenében elfordulhat, továbbá azzal jellemezve, hogy a csőalakú tartány az oldófolyiadék (víz) menynyiségét elzáró csappal karok útján úgy van összekötve, hogy elfordulásával a csapat nyitja viagy zárja. 2 rajzlap-melléklettel. A kiadásért felel a Tervgazdasági Könyvkiadó igazgatója. Terv Nyomda. — 1113— F. v.: Bolgár Imre