141540. lajstromszámú szabadalom • Cukorgyártási eljárás
Megjelent 1952. éyi szeptember hó 1-én. ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 141.540. SZÁM. 89. d. OSZTÁLY. LA-148. ALAPSZÁM. 1,1.1.1! Ml 11UU 1JII.J I JUJ- U.IJI..I. •>•«•* Hü • III. I IUI J.I.J.IJJ. ij. l l.l..., I. .11! H.M....1.. .1 IU..J, .Jl.J'l — „Cukorgyártási eljárás". Lambinoji Guillaume cégvezető, Ixelles. A «zabiidaloiu bejelentésének napja: 1950. november 6-Belgiumi elsőbbsége: 1949. november 24. A találmány cukornak cukornádból vagy cukorrépából való előállítására vonatkozik. Az eddigelé ismert eljárásoknál igen sok nehézséget okozott a kristályképződés, mely kristályok aldugasztották a vezetékeket és csakhamar csökkentették a bepárló készülékek termelékenységét. Különösen az ú. n. meszezési eljárásnál a tisztítás ellenére a lében maradó tekintélyes mennyiségű tisztátlanság, különösen az alkáli földfémek sói, kristályokat alkotnak, melyek a bepárló készülék fütőcsöveire lerakódnak és hatástalanná teszik a lé bepárlását. Számos eljárást és készüléket javasoltak már e hátrányok kiküszöbölésére. Ezek részben fizikai, részben vegyi eljárások. A fizikai eljárások száma nagyobb. A világszerte elterjedt meszezési eljárás a műveletek egész sorát igényli, mely műveletek növelik a cukor termelési költségét anélkül, hogy kiküszöbölnék az inkrusztáció hátrányát, A meszezési eljárás befejezésére különféle módszereket javasoltak, pl. villamos módszert, melynél elektródákat vezettek a bepárló berendezésekbe. Termikus módszert, melynél bikarbonátokat bontottak el magas hőmérsékleten, rezgéseket, ultrahangokat,, rádióaktív eljárásokat, elektromágneses eljárásokat, azonban ezeknek az eljárásoknak egyike sem vezetett célhoz. A találmány célja az említett hátrányok kiküszöbölése és az új eljárás létesítése kristálycukor és újfajta melasz előállítására, közvetlenül a nyersléből és anélkül, hogy a bepárlás előtt az eddigelé általában .használt, költséges létisztítasi eljárásokhoz, pl. meszezéshez és szaturáláshoz kellene folyamodnunk. A találmány szerinti eljárás lényege az, hogy a cukorrépának, cukornádnak nyerslevét, vagy más elcukrosítható anyagokat, előzetes tisztítás nélkül, és anélkül, hogy a nyersléből a ,,nemcukrok"-nak nevezett tisztátlanságokat éltávolítanók, a szacharóznak érintetlenül hagyása céljából, közömbösítjük majd, közvetlenül a nyerslére, annak tepárlása előtt, az anyag villamos kondicionálásán alapuló fizikai módszerek valamelyikét alkalmazzuk, -mely módszerek , a földalkáliás tisztátlanságok kristályosodó képességét szétrombolják, ezt követőleg a híglevet bepároljuk, a kapott sűrülevet főzzük, majd az ismert elválasztó módszerek szerint eljárva, kristálycukrot és újfajta melaszt kapunk, mely az invert cukrot érintetlenül tartalmazza. A találmány gyakorlati kivitelénél önmagában, ismeretes elektromágneses indukciós készülékek találnak alkalmazást, melyéknek mágneses áramai befolyásolják a tisztátlanságok kristályalakját már a kristályképződés kezdetén megsemmisítő ionokat. Használhatjuk továbbá az önmagukban ugyancsak ismeretes rádióaktiváló készülékeket, melyek , a rádióaktív bombázással az atom szerkezetét módosítják vagy szétrombolják. Használható továbbá a találmány szerinti eljárással kapcsolatban, az atom szerkezetére ható mindenfajta más készülék vagy berendezés. Példa : Répaszeletek kioldása útján kapott nyerslébe a levet semlegesítő, sőt azt enyhén lúgosító mennyiségű natriumkarbonátot adagolunk. A levet azután oly csatornahálózatba vezetjük, mely önmagában ismeretes elektromágneses vagy mágneses indukciós-készülékkel van ellátva, melyen a levet csak át kell vezetnünk. Ennek megtörténte után a lé, ismert módon, a szokásos bepárolóba és végül a főzőkbe kerül. A megfőtt levet azután az elválasztó berendezésekbe, pl. turbinákba vagy a cukoriparban a kikristályosodott cukornak az anyalúgból való elválasztására használatos, másfajta készülékekbe hozzuk. A cukrot esetlég fehérítjük, vagy pedig úgy használjuk fel, ahogy van. Az első cukorhozadéktól megszabadított anyalúgot azután a második vagy a harmadik hozadék kinyerése céljából, újból kezeljük. A találmány szerinti eljárásnál oly melaszt kapunk, mely sokkal dúsabb a szokásos eljárásoknál kapott melasznál és mely különösen invertcukrot és más értékes anyagokat tartalmaz.
