140878. lajstromszámú szabadalom • Készülék italok - különösképpen kávé - előállítására gőztúlnyomás alatt

Megjelent 1952. évi május hó 15-é«. !oio-en. ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 140878. SZÁM. 341. 1—9. OSZTÁLY. - S-20718. ALAPSZÁM. Készülék italok, — különképen — kávé előállítására gőztúlnyomás alatt. Stern Dezső műszaki tervező, Budapest. A bejelentés napja: 1948. február 24. Ismertek készülékek kávépárlatnak gőztúlnyomás alatt való előállítására, melyeknél a lényeges alkatelemek összeépített egészet alkotnak. A találmány e rendszer tökéletesítésére vonatkozik, különösen abban az irányban, hogy a kész ital tárolására szolgáló edény tartószerkezete a készülék talapzatának megnövelt részét képezze, melybe hő vezethető. A tartály alapterületéből kinyúló talaprész kiképzése a készülék nagyobb stabilitását eredményezi, egyben a kész ital felvételére szolgáló csésze tartója is. Amikor a készüléket e talprész felől hevítjük, nemcsak a tartályban lévő folyadék forrását idézzük elő, hanem egyben a talp részre állított csészébe gyűjtött folyadék, melegeniíartását is biztosítjuk. Ha a késáülék hevítése nem a talprész felől, hanem például a tartályban elhelyezett villamos merítőforralóval történik, akkor a csészébe gyűjtött folyadék melegentartására, hő hozzá vezetésre alkalmas kiképzést kap a talprész nyúlványa. A ^ tartályban, a folyadék felülete fölött képződő gőz befogadására, a készülék tetejét alkotó fejrészben, gőzgyüjtőtér kiképzése mutatkozott célszerűnek. Ebből a gőzgyüjtőtérből, áteresztőinyííáson át jut a gőz a felszállóvezeték felső részébe és keveredik a forrásban lévő folyadékkal. Hogy a folyadéknak már a készülék tartályába való betöltésénél, könnyen meghatározhassuk a készíteni kívánt adagot, célszerű a betöltésre is szolgáló csészét mérce-beosztással ellátni. A tartályban lévő folyadék gyors hevítését, különösképpen villamos- merítő-forraló alkalmazásával érhetjük el, melynek csatlakozását célszerűen a 'tetőrészben, vagy a tartály köpenyén! képezhetjük ki. Az ilyen villamos-merítőforraíóval felszerelt készülék nemcsak elektromos árammal hevíthető, hanem bármely más hőforrás útján is, — anélkül, hogy ez a merítőforralónak ártana. Az ilymódon kiképzett készülék nagy előnye, annak általános használati lehetősége, minthogy egy és ugyanaz a készülék, — minden változtatás nélkül, valamennyi hevítési módra alkalmazható. A találmány egyik kiviteli alakját a csatolt ábra mutatja, melyben az (1) tartály a folyadék felvételéére való. Töltése a (4) nyíláson át történik, miután a (2) tetőn lévő (3) elzáró részt a (4) nyílásból eltávolítottuk. A készüléket vaiamely hőforrásra helyezzük, vagy az (5) villamos fűtőtestet a (6) csatlakozón keresztül a hálózattal kapcsoljuk össze. (7) gőzfelszállóvezeték a tartályban túlhevített folyadékot és a gőzt a (8) gőzkúpba viszi. Ugyancsak idetódul a (17) áteresztő nyíláson át az (1) tartályban, a víz felülete fölött képződő gőz • is, melynek befogadására, a (2) tetőrészben kiképzett (6) gőzgyüjtőtér szolgál. így a gőz és forróvíz keveréke a (9) szűrőben lévő őrleményt kilúgozva, a (12) kifolyónyíláson át, mint kész ital kerül a (13) csészébe. Az ezen alkalmazott (20) mércebeosztás által a főzni kívánt mennyiség már a betöltésnél meghatározható (10) a tartófej, melyből egyszerű elfordítással a (11) szűrőtartó kiemelhető. A (18) támasztókar a (2) tetőrész és (1) tartály közötti szilárd összeköttetést fokozza. A (14) biztonsági szelep a (3) elzárórészbe van építve, melynek (15) zárócsavarja egyszesmind a készülék fogantyújául szolgál. Amikor a készüléket hőforrásra helyezve hevítjük, a (19) talprész egyidejűleg átmelegszik és a rajta álló (13) csésze a benne lévő folyadékkal együtt meleg maradt Ha azonban a készülék hevítése az (5) merítő-forralónak a villamoshálózatba való kapcsolásával történik, akkor a (19) talprészt a benne kiképzett (21) vájatba vezetett hő útján melegíthetjük, illetve tarthatjuk a rajta álló (13) csészében a folyadékot melegen. Szabadalmi igények: 1. Készülék italok, különösképen kávé készítésére gőztúlnyomás alatt, azzal jellemezve, hogy a folyadéktartály alapterületéből kiugró talprésze van, mely a csésze hordására alkalmas, amelybe a kész ital folyik,