140719. lajstromszámú szabadalom • Önműködő berendezés cukorlevek derítésére, valamint ehhez való eljárás a folyadék- és gázhozzáadás önműködő szabályozására cukorgyártás céljára való folytonos keverőkészülékekhez

4 140719 .:• .AA A nyerslé lemérését és mennyiségének 8 ! mértékét, mely a deritőszeradagolás vezér-i lésére szükséges, a találmány szerint célszerűen a diffúziós battéria munkájának a szabályozására is hasznosítjuk. Ebből a célból a 2 lemérő, pl. elektromágneses impulzusokkal jelzi a S jelzőkészüléken (indikátoron) a diffúzióból származó rajza átfolyt i lémennyiségeket, melyek a diffúziós beren! dezés működését is irányítják. A 2 mérőkészülék azonkívül szárciláló-impulzusokat kUld a lémennyiségek ellenőrző számlálókészUl^kéb" is és a 4 készülék menetének az eílejv-1 őrzőkészülékébei is, mely a találmány sze- ; rint a deritő'szert, pL a mésztejet leméri, beadagolja és elosztja. A 2 lemérőkészülék- ; bői. a nyerslé az 5 csővezetéken keresztül a 6 deritőosziopba folyik be, miközben az előmelegltőkben szükség szerint a derítés megkezdéséhez a tapasztalat szerint megállapított legkedvezőbb hőfokra hozzuk. A tisztító oszlopba alul - ugyancsak lé folyik be és a 7 túlfolyón teljesen megtisztított állapotban folyik ki (lásd a 2, ábrát). A tisztitóoszlop a találmány szerint egyetlen függélyes, hengeres edény olyan létartalom befogadására, mely a derités szükséges idejének betartását biztosítja, ez az időtartam pL folytonos derités esetében az ismert eljárások szerint 20-50 percet tesz ki. A deritőoszlopot azon, kívül ugy osztjuk meg egymás felett lévő kamrákra, hogy ezeket a kamrákat a 9 forgótengelyre tömitőleg felerősített 8 tányérok határolják, melyek a 6 tartály belső • falfelületének a közelébe érnek, úgyszintén a tartály belső köpenyén tömitőleg megerősített 10 gyűrűk, melyek egészen .a 9 tengely szomszédságáig érnek be s igy a lé a kamrákon váltakozva jut be a tengely közelébe, vagyis pl. kétszer olyan nagy át• folyófelületet alkot, mint a léhozzáfolyó vezeték- • ben, úgyszintén a tartály falánál^ • pl. hasonló átfolyással, miközben á tengely a 8 tányérokkal együtt forgómozgást végez, úgyhogy léátfolyás esetében a felfelé haladó lé forgómozgást is végez, anélkül, hogy közben merőleges irányban lékeveredés lépné fel. Minél nagyobb a kamrák száma a hengeres tartályban, annál egyenletesebb lesz az átfolyás, » A találmány szerint a cukorlé teljes "derité^ se ebben az egyetlen deritőtartályban következik be éspedig akkor is, ha szükség van arra, hogy a derités egyes fázisait különböző hőmérsékleten folytassuk le. Ez esetben a derltőtartályt a találmány szerint ugy rendezzük el, hogy a levet a tartály köpenyének alkalmasan megválasztott helyéről, vagyis •egy-megfelelő, kamrából (Usd 1. ábrát), csőcsonkon és 11 csővezetéken keresztül a lé hőfokváltozását "előidéző szerkezetbe hozzuk", pl."a 2. fokozatú 12 diffúziós élőin elegitőbe vezetjük, mely előmelegítő a derltőberendezésen kivül van elhelyezve s •utána egy másik .15 csővezetéken át és egy csőcsonkon keresztül egy közelfekvő ponton, a lé mozgásának irányában ismét vlszszayézetjük a deritőberendezésbe. A lé hő"; fokának megváltoztatása érdekében ezt a lé-, j körforgást-a 14 szivattyú teszi lehetővé, mely. legyőzi a hőfokváltoztató készülékben fellépő áramlási ellenállást. E szivattyú teljesítmévnyének nem kell egész'pontosan a deritőf berendezésbe visszafolyó lé mennyiségétől függnie, minthogy a tisztítóberendezésből a szivattyúhoz vezető 11 vezeték és a hőklcserélőből a deritőberendezésbe vezető 13 kivezetővezeték a tisztító oszlop térén keresztül van összekapcsolva. Ennek a ke-, ringtető szivattyúnak a teljesítményét célszerűen egy kissé nagyobbra választjuk, inint amennyi a léhozzáfolyáshoz,és a derltőszer hozzáadásához együttesen szükséges és á tisztitó oszlopba visszafolyó lé hőfókváltoztatóját magában ismert módon szer-, készlett önműködő hőszabályozóval látjuk el, melynek segélyével a szükséges hőmérsék- : :;, letet be lehet állítani, flyen előmelegltőberendezést láthatunk a rajzmellékleten, természetesen, ha kell, tetszés szerinti számú előmelegítő és hűtőberendezést is lehet alkalmazni. Avégett, hogy a 8 tányérokon és különösen a 10 körszeleteken, melyekkel a 6 . dev'.tőkészUlék folyadékoszlopát egyes kamrákra osztottuk, a lerakódások képződését • meggátoljuk, "a 9 tengelyen megerősített 15 letörlőlécek. forognak a tengellyel együtt közvetlenül a körszeletlápok felett, melyek igy elég kis 'mértékben keverik a levet. Hasonló módon a 8 tányérok felett á derítőkészülék belső köpenyére 8 helytálló lécéket rögzíthetünk. A vastag íébJ3T"az Ule-, dékek Így a derltőoszlop alján gyűlnek Ösz-J sze és onnan (pl. az alsó 16 káparóval á 2. ábra szerint) a 17 csőcsorikba vezetődnek le, mély 18 elzáróval van ellátva s y ezen keresztül a lerakódások 19 gyűjtő- ; edénybe bocsáthatók le" s onnan a fedélen vagy hasonlóri át eltávolíthatók. A találmány szerint igy á lerakódások eltávolítása áz