140095. lajstromszámú szabadalom • Eljárás víz az olajban rendszerű emulziók és a hozzávaló emulgeáló szerek előállítására és az eljárás közbenső termékei
140095 5 •hosszú ideig tart, olajban oldhatatlan termékekelt kapunk. A titrálással meghatározott szabad savtartalom, olajsavra számítva, 2.5%-ra, illetve malieinsavna 'számítva, 0.5%-ra csökkent. Közvetlenül a végső hevítés befejezése után, 450 g földidió-olajat adunk hozzá, miáltal a termék, még ha meg is dermedt, jól feloldódik. Lehűlés után világos színű, hatásos emulgeáló szert kapunk, melynek alig van szaga és íze. Ha csak 95 g mateinsav-anhidiridet vagy ennél kevesebbet hozunk reakcióba, dermedés még folytatólagos hevítésnél sem lép fel. A reakciós terméknek emuligeálóképessége ez esetben . kisebb lesz, mint akkor, amikor 95 g-ná'l több maleinsav-anhidridet hozunk reakcióba. Ha a reakciós terméket 0.25 %-os oldatban gőzemutlziós próbának tesszük ki, 5 cm3 olaj szétválásához szükséges idők a következők: Földidió- Orsóolajban olajban feloldva (eloldva, 113 g maleinsav-anhidrid használatánál: % órával a megdermedés élőt 20 perc 6 perc a próba végén 6 óra 2l / 2 óra 95 g maleinsiav-anihidrid . használatánál: a kísérlet végén 75 perc 20 perc Az e példában ismertétett eljárással jó terméket kapunk akkor is, ha 300 g repceolajat, 45 g rftaleinsav-anhidrideí és 12V2 g glicerint használunk, amikor is a keveréket 180 g friss repceolajjal felhígítjuk. Szabadalmi igénypontok: 1. Eljárás' kiváló minőségű, „víz az olajban" rendszerű hőálló emulziók előállítására, emulgeáló szer felhasználásával, melyet olajban oldható, de vízben legalább gyakorlatilag oldhatatlan oly reakciós termék alkotta emulgeáló szer jel'lem-ez, melynek molekulája több' értékű alkohol maradékát, inagasiabb zsírsavat és tobb-bázisú szerves savat tartalmaz és amely hő hatására oly mértékben polimerizálódott és/ vagy kondenzálódott, hogy a leírásban meghatározott értelemben jó emulgeáló képességet nyert. 2. Eljárás az 1. igénypont szerinti „víz az olajban" rendszerű emulzió létesítésére alkalmas emulgeáló szer előállítására, melyet az jellemez, hogy .molekulájában töibbértékű alkohol maradékát, magasabb zsírsavat és több-bázisú szerves savat tartalmazó, olajban oldható, de vízben gyakorlatilag oldhatatlan reakciós terméket állítunk elő a kiindulási anyagok megfelelő menynyiségeinék oly körülmények között való hevítése útján, hogy oly emulzióból, melyet 20 cm3 vízinek a reakciós termék közömbös, frissen finomított földi dió-olaj 0.25 %-os oldatának 20 cm:: ében való emulgeálása útján létesült, 20 perc alatt, 93—95°- C-on, 5 cm-nél több olaj nem válik ki. 3. A 2. igénypont szerinti eljárás kiviteli módja, melyet az jellemez, hogy a kiindulási anyagokként itöbbértékű alkoholt, magasabb -•> zsírsavat és több-bázisú szerves savat vagy ennek anhidridjét használjuk. 4. A 2. igénypont szerinti eljárás kiviteli módja, melyet az jellemez, hogy többértékű alkohol részleges vagy teljes észterét és magasabb zsírsavat, vagy ezen anyagok 'keverékét, több-bázisú szerves savval vagy ennek anhidridjével való hevítése útján reészterezzük vagy észterezzük. 5. A 4. igénypont szerinti eljárás kiviteli módja, melyet az jellemez, hogy a reészterezést, illetve észterezést katalizátor jelenlétében foganatosítjuk. 6. A4, vagy 5. igénypont szerinti eljárás kiviteli módja, melyet az jellemez, hogy észterként itriigtüceridet, különösein 'neimszáradó olaj vagy szójababolaj trigliceridjét használjuk. 7. A 2—6. igénypontok bármelyike szerinti eljárás kiviteli módja, melyet az jellemez, hogy több-bázisú szerves savnak, illetve anhidridjének a többértékű alkohollal és a zsírsavval, illetve észterével való hevítésének bizonyos időtartamú után, a reakciós termékhez többértékű alkoholt adunk, célszerűen oly mennyiségben, hogy a végtermék szabad savtartalma, olajsavra számítva, 5% vagy ennél kevesebb, majd a reakciós keveréket, a többértékű alkohol hozzáadása után, tovább hevítjük. 8. A 2—7. igénypontok bármelyike szerinti eljárás kiviteli módja, melyet az jellemez, hogy a reakciós keveréket, bizonyos ideig, célszerűen 2 óráig, — előnyösen 200° C hőmérsékleten — hevítjük, majd a hőmérsékletet, fokozatosan, célszerűen 240°-ig növeljük. 9. A 7. vagy 8. igénypont szerinti eljárás kiviteli módja, melyet az jellemez, hogy a hőmérsékletet, a többértékű alkohol hozzáadása után, 150—180°-ig Qsökkentjük. 10. A 2—9. igénypontok bármelyike szerinti eljárás kiviteli módja, melyet az jellemez, hogy több-bázisú savként több-bázisú alifás karfooxilsavat vagy anhidridjét adjuk hozzá, célszerűen hidroxil-csoportoktól mentesen. 11. A 10. igénypont szerinti eljárás kiviteli módja, melyet az jellemez, hogy több-bázisú alifás karboxüsavként kétbázisú alifás karboxilsa.vat, célszerű maionsavat. . maleinsavat, vagy ezek anhidridjeit, fumársavat vagy szebacinsa-vat adunk hozzá. 12. Eljárás oly termék előállítására, melyben víz, esetleg a terméknek olajjal való felhígítása után vagy közben, emuilgeátható, melyet az jelemez, hegy a 2—11. igénypontok bármelyike szerint előállított emulgeáló szert olajban vagy zsírban feloldjuk. 13. Eljárás „víz az olajban" rendszerű emulziók előállítására, melyet az jellemez, hogy emulgeáló szerként a 2—11. igénypontok bármelyike, vagy a 12. igénypont szerint előállított terméket használjuk. 14. Termék, melyben a terméknek esetleg olajjal való felhígítása után vagy közben, víz emu Igeálható, jellemezve az 1 —11. igénypontok bármelyike szerinti eljárás útján készült emulgeáló szernek olajos vagy zsíros oldatával. 15. „Víz az olajban" rendszerű emulzió, mely az Ír—11. igénypontok bármelyike szerinti emulgeáló szerre! készült.'
