139991. lajstromszámú szabadalom • Berendezés kávéitalok előállítására gőztúlnyomás alatt

Megjelent 1949. évi szeptember hó M A (í Y A ß S Z Á B A 1) A t MI BIR 6 S k r, SZABADALMI LEIRAS 139991. SZÁM. 341 1—9 OSZTÁLY. — S-20845. ALAPSZÁM. (XVlII/íi.) Berendezés kávéitalok előállítására gőztúlnyomás alatt. Stern Dezső műszaki tervező, Budapest. A bejelentés napja: 1948. évi szeptember hó 15. Ismertek olyan kávéelőállítására szolgáló berendezések, amelylekniek a tartályából forrcsövön keresztül a felette léivő kávétartóba nyomták a forróvizet,, majd to-5 vábbl a szűrő feletti részből folyt ki a kész káviéj, mely így gyenge nyomás alatt csupán át lett mosva, inem pedig keresztüli lúgozva, i Magas nyomás alatti kilúgozás csupán 10 úgy lehetségesi, ha a gőz és forróvíz úgy van vezetve), hogy felülről legyieih keresztül préselve a kávéval töltött szűrőn. Ezt elérték ugyan nehézkes berendezésiekké^ melyeknél a kávétartó a készüléken kívül 15 van elhelyezve^ azonban az ilyen készülékek ára természetszerűleg magas. A találmány szerint a berendezés olyan, hogy annak belső tere kettős kazánként van kiképezve,, úgyhogy a gőz és forróvíz 20 az egyik kazánrészből — forrcsövön át — a felette lévő gőzkúp, illetve kondenzátorba kerül,, melyből egy elosztórózsán keresztül, az e rész alatt lévő — kávóőrleménnyel töltött — szűrőbe préselődik. Innen jut a 25 kész kávé a második kazánfél — italgyüj tő — alsórászébei, melyet alsó kifolyónyílásán hagy el. Előnyös e helyütt kifolyócsap alkalmazása. A berendezésen kívül elhelyezett gőznyomásmutatóval jelezhetjiük,, ami-30 kor a kész ital belefolyt a második kazánrészbe. Az ebben lévő ital mennyiséigét a készülék oldalára szerelt folyadékál<lásmutatón tehetjük láthatóvá. A víznek az egyik kazánrészben való felhevítése, önmagában ismert módon tör- 35 ténhet,, például elektromos merítőforraló, vagy a kazánnak íalulról történő hevítése által. A találmány egyik kiviteli alakját az ábra mutatja. Az (1) kazán (2) részében 40 lévő víz hevítés által forrásba jön. A forróvíz a (3) forrcsövön, a gőz a (4) beáramlónyíláson át az (5) gőzkúp, illetve kondenzátorba jut, ahonnét á (6) elosztórózsán keresztül áthatol a (7) szűrőben lévő kávé- tö őrleményen, ahonnét mint kész ital jut az (1) kazán (8) részébe. A (9) kifolyónyílásba helyezhető a (10) elzáróesap. A kávé elkészültét a (11) gőznyomásmérővel jelezhetjiük. A (12) folyadékállásmutatón 50 láthatóvá tehetjük, hogy mennyi kész ital van a (8) kazánrészben. Szabadalmi igénypontok: 1. Berendezés kávéitalok előállítására gőztúlnyomás alatt, azzal jellemezve, hogy 55 kazánja oly képen van két térrel kiképezve, hogy a forróvíz és gőz az egyik kazánrészből a felette lévő gőzkúpba és onnan elosztőrózsán át a kávéőrle-