139954. lajstromszámú szabadalom • Eljárás szerves vagy szervetlen oldatok, kivonatok, emulziók, szuszpenziók gyors besűrítésére vagy beszárítására,háztartási vagy kisüzemi vagy nagyüzemi célokra

2 139954. párolgás bekövetkeztéig nem befolyásolja, mivel ezt a szilárd magot hőszigetelő réteg (hártya) veszi körüf (LEIDENFROST-féle tünemény). Az elpárolgás és az ex-5 panzió a szilárd magot hűti. A hirtelen elpárolgás utolsó fázisában a hőszigetelő gőzhártya szétszakadása ;a szilárd mag körül vákuumot létesít és ezáltal is hűtő, szárító hatást fejt ki. Az elpárolgás, az 10 expanzió és a molekuláris részecskéknek a fűlött téren való áthaladásia oly gyorsan történik, hogy a részecskék számottevően nem melegedhetnek fel, amennyiben az elpárolgás pillanatában a fűtött teret már 15 el is hagyják. Függélyes irányú, fölülről . lefelé való porlasztás esetén, bár a folyadék porlasztási kúpszöge kisebb, mint a i'űlőtér kúpszöge, lényegében oly kúppalástalakú szórás keletkezik, ahol a szórási 20 kúppalást és a belépési nyílástól a kilépési nyílás fe!é fokozatosan növekedő keresztmetszetű tér egymással párhuzamosak vagy megközelítően párhuzamosak. Ennek az a magyarázatai, hogy a folyadékporlasz-25 tási kúp egyes cseppjei a légellenállás és a hőfelvétel következtében újabb és újabb porlasztási kúpokat alkotnak. A fűtött munkatérben a porlasztási iránnyal ellentétes irányban a fűtőhatás következtében 30 önműködő légáramlás létesül, amely az időegység alatti hőátadást növeli,, következésképen a molekuláris részecskéket a lehető legtökéletesebben lehűti. Ez a hűtőhatás a molekuláris részecskéknek a 35 munkatérből való kilépési helyén a legnagyobb. Kívánt esetben a levegőt alulról nyomás alatt vezetjük be vagy fölülről szívást létesítünk. A lecsapódó száraz port nagy kcreszt-40 metszetű, ciklon-rendszerű, azaz ütközőfelületekkel ellátott ütepítőtérbe; vezetjük vagy nagy keresztmetszetű ciklon-rendszerű ülepítőtérbe beszívjuk. Nedvszívó anyagoknál célszerűen ulánszárításról gon-45 doskod'unk. A. munkatér hőfokának és/vagy a porlasztott íolyadékmennyiségnek és/vagy a nyomásnak szabályozásával tetszés szerint vajgy besűrílést vagy szárítást érünk cl. 50 A termék minősége a fizikai és kémiai követelményeknek 10ö°/o-osan megfelel. A találmány szerinti eljárás az élelmiszeripar és a vegyiipar legkülönbözőbb területein alkalmazásba kerülhet. Többek 55 között tejpor, besűrített tej', tojáspor, paradicsompüré, paradicsompor, cukorpor, cukorszirup előállítására, oldatokból sók, lúgok stb. kiválasztására különösen alkalmas. Ha a szárításnál vagy besűrítésnél az oxidációt el kell kerülnünk, úgy zárt 60 térben a mindenkori követelmények neik megfelelő semleges gázt, pl. nitrogént, széndioxidot keringtetünk és nedvszívó képességű anyaggal, pl. aktív szénnel, klórkalciummal víztelenítjük. 65 A hőveszteségek lehető csökken lésére a munkateret kívülről hőszigetelő burkolattal látjuk el. Az elpárolgás következtében keletkező gőzök a fűtőtérből részben alulról, rész- 70 ben fölülről távoznak. A porlasztásra kerülő folyadékot nem kell a porlasztás előtt előmelegíteni, mivel a nagy nyomással a fű főtéren át röpített folyadék, az ezen térben lévő levegővel 75 ütközve, már az ütközés pillanatában, súrlódás következtében hirtelen íelmeilegcdik, léhát még a súrlódás is hasznos munkát végez. Az eljárás változatánál a fűtés elma 80 radhat. azonban ekkor fűtés helyett ia pálya hosszát kell növelnünk. A pálya hossza a természetes hőmérséklettől, a folyadék minőségétől, a levegő páratartalmától, a porlasztásnál alkalmiazott nyo- 85 mástól és az időegység alatt porlasztott folyadék mennyiségétől függ. A" pálya hossza rendszerint 1—2 m között változik. Minél hosszabb a pálya, annál több !az idő arra, hogy a molekuláris részecskék a le- 90-vegőbe ütközve, súrlódás következtéién melegedjenek. A porlasztási helyen emulgáló hatás is fellép és a fölül eltávozó meleg gőzök úgy a porlasztót, mint a hoXzá csatlakozó ve- 95 zetéket, a benne áramló folyadékkal együtt előmelegítik, kz eljárás víz gazdaságos párologtatása útján zárt helyiségek levegője nedvességtartalmának változtatására is alkalmas. 100 Szabadalmi igénypontok: 1. Eljárás szerves vagy szervetlen oldatok, kivonatok, emulziók, szuszpenziók gyors besű rí lésére vagy beszárítására háztá1

:lási vagy kisüzemi vagy nagyüzemi cé- 105 lókra, melyet az jellemez, hogy a szűrt folyadékot, előzetes besűrílés nélkül, 60—300 atm. nyomással ködporlasztásnál finomabb porlasztással porlasztjuk. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás foga- nff natosítási módja, melyet az jellemez, hogy a porlasztott anyagot ai belépési nyílástól a kilépési nyílás 'felé fokoza-» tosan növekedő keresztmetszetű téren röpítjük át. 115 3. Az 1. vagy 2. igénypont szeriinti eljárás foganatosítási módja, melyei az