139712. lajstromszámú szabadalom • Eljárás sajt vagy fagylalt színezésére és hatóanyag az említett anyagok vagy más emulziók vagy diszperziók színezésére és eljárás az említett hatóanyag előállítására

Megjelent 1949. évi július hó 15-én. »AGYAR SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 139712. SZÁM. 22 e OSZTÁLY. —'CM0362. ALAPSZÁM. (iV/f., IV/e., X/f.) -Eljárás sajt vagy fagylalt színezésére és hatóanyag az említett anyagok vagy más emulziók vagy diszperziók színezésére és eljárás az említett hatóanyag előállítására. A/S Grindsted vaerk et cég* Griiidsled (Dánia), mint Herlow Anders magán mérnök Viby-i lakos jogutódja. A bejelentés napja : 1947. évi december hó 31. Dániai elsőbbsége: 1942. évi június hó 2. (A 41.700/948. Ip. M. sz. rendelet 1. §-a alapján) Az eddigelé ismeretes vajszínezők zsírban oldható színezőanyagnak folyékony «zsírban, különösen az annato néven ismeretes orleánnak repcemag-, vagy repce-5 mag- és szójabab: vágy lenmagolaj keverékéiben ilétesített oldatából! vannak. Ezek és a hasonló színező anyagok csak úgy alkalmasak az «olaj a vízben »-rendszerű emulziók festésére, ha a színező anyagot,, 10 az emulzió létesítése előtt, az emulzió zsíros fázisában feloldjuk. Ez a módszer azonban egyrészt nem használható a természetes emulzjók, pl. tej színezésére, másrészt azzal a további hátránnyal jár, hogy a va-15 lamely okból! túl világosra festett emulziókat nem lehet sötétebbre festeni. «Olaj a vízben »-rendszerű emulziók az emulgeálás előtt vagy után hozzáadható, -vízben oldható színező anyagokkal bizto-20 san megfesthetök, niimelteLt a színező anyag <a vizes fázisban mindig könnyen eloszlik. Sok esetben azonban, különböző okokból,, zsírban oldható színező anyagok használata kíváua'osi. 25 Már javasolták ily színező anyagoknak kis mennyiségű olajban való feloldását, amikor is vajszínező jellegű oldatot kapták, melyet azután a kész emulzióval vágy diszperzióval összekeverteík. Általában azosn-30 ban rossz és egyenlőtlen színez&t értek cl! és a termékben a használt színező anyagoldat foltjai vagy csíkjai jelentek meg, mert az oldat nem oszlott el elég egyenletesen a kész emulzió egész tömegében, A találmány elsősorban emulziók vagy 35 diszperziók, főleg az «olaj a vízben »-rendszerű emulziók színezésére alkalmas szerekre vonatkozik^ melyeknek használatánál az említett hátrányok nem lépnek fel. Ez a színezőanyag azonban a «víz az olaj- 40 ban*-rendszerű emulziók és diszperziók színezésére is alkalmas, mimellett az e célra eddigelé használt, ismert festőanyagok módjára használható. A találmány szerinti szer zsírban oM- 45 ható színezőanyagnak olajos vagy zsíros oldószerben létesített oldatából áll és a szert az jellemzi, hogy az oldószer egészben, vagy részben, emuligeáló vagy diszpergáló szer. Különösen előnyösek az «olaj 50 a vízben »-rendszerű emulziók, illetve diszperziók létesítésére alkalmas emulgeáló vagy diszpergáló szerek, die bizonyos esetekben oly emulgeáló szeneik is használhatók, amelyek az ellenkező rendszer kép- 55 ződését támogatják; ilyenekhez természetesen akkor folyamodunk, ha a színezjőanyagot «víz az olajbans-remdszerekkel kapcsolatban óhajtjuk használni. A találmány szerintii szerek alkalmazási' 60