138833. lajstromszámú szabadalom • Eljárás vizes cukoroldatok tisztításáraa

6 138833. IX. TÁBLÁZAT. Ösßzes szitáid anyagok (Brix) 13.26 Szaccharóz (a szilárd anyagok százalékában) . . Redukáló cukrok (a szilárd anyagok százalékában) Nerncukrok összes mennyisége (a szilárd anyagok százalékában . pH . 10 Nátrium (a szilárd anyagok százalékában) . . . Kálium (:a sziliárd anyagok százalékában). . . . Kalcium és magnézium (a sziláid anyagok százalékában) Nyerslé Tisztított szörp 13.26 61.7 77.07 87.5 6.95 7.85 15.98 4.65 5.6 Eltávolított anyagok 71% .015 .015 . 2.87 .010 .014 15 Az eljárás megindításakor az ionváltókat célszerűen az alant leírt módon „megédesítjük". Az ionváltókat aktiváljuk vagy visszaíe'é 20 öblítjük és szükség esetén regeneráljuk, majd pedig átöblítjük és víztelenítjük. A 2. ábrabeli berendezésnél a levet a (Cl) kati onváltóba vezetjük, mialatt ez utóbbi a légkör felé nyitott. Ha a kationváltó ágy a 25 lével megtelt, a kationváltót tartalmazó tartályt lezárjuk, de tovább vezetünk be levet. Az ekkor kilépő levet az (Al) ionváltóba vezetjük, mialatt ez nyitott a légkör felé. Amint az (AH) ágy megtelt, az ezt tar-30 talmazó tartályt lezárjuk és a belőle kilépő levet a (C2) ionváltóba vezetjük. Ily módon megtöltjük az összes ionváltókat, míg az egész berendezés megtelt. Az (A3) ágyból távozó levet mindaddig összegyűjtjük, amíg 35 a. pH-ja 4-nél, az (A3) ágyba belépő lé pH-ja pedig 2.9-néI nagyobb. Ugyanígy járunk el az 1. ábrabeli berendezés, használatánál. A leírt eljárás főképpen nyers cukorlé 40 tisztítására vagy részleg tisztított cukoroldatok további tisztítására alkalmas. Az eljárás különösen alkalmas cukor-cirokbói, cukornádból, vagy cukorrépából nyert cukoroldatok tisztítására. Az eljárással még 45 juharcukrot, invertcukrot, malátacukrot, dextrózt, fruktózt, glukózt és hasonlókat, továbbá természetes és szintetikus mono-, di-, tri-, tetra- és egyéb poliszaccharidokat is tisztíthatunk. 50 A ta'álniány szerinti eljárás azonban csak olyan vizes cukoroldatok tisztítására alkalmas, amelyeknek hamutartalma a 0.9%-ot nem haladja meg. Ha tehát oly szörp, pl. a tisztításnál nyert melasz tísztí-98.9% 71 Eltávolított anyagok tandó, amelynek hamutartalma ennél 55 nagyobb, úgy azt addig hígítjuk vízzel, míg az oldat hamutartalma 0.9%-nál nem nagyobb. Hogy szaccharóz feldolgozására' a cukor inverziójíít lehetőleg elkerüljük, a kezelés 60 alatt a lé hőmérsékletét szobahőmérsékleten kell tartani, de ha némi inverziót megengedünk, magasabb hőmérsékleten is dolgozhatunk. A találmány szerinti ionváltós kezelés 65 gyakran egyéb tisztítóműveletek vagy tisztítószerek használata nélkül is elegendő a kellő tisztítás elérésére, de néha szintelenífőszert is kell alkalmazni, hogy az ionváltók hatása után még megmaradt színező- 70 anyagokat eltávolítsuk. Aí cukoro'datot kétkét ionváltó között is kezelhetjük színtelenítőanyaggal, de ennek hatása az átfolyó, lenek nasy iontarta-Jma folytán kisebb. A színtelenítésre csontszenet, kovaföldet, 75 bauxitot, színtelenítő faszenet, oxidálószereket és hasonlókat használhatunk. A sók, savak és szerves szilárd nem cukoranyiagok jelenléte a cukor oldataikban a kolloidális színezőanyagokat stabilizálja, miértis ha az eljárással a sók és szerves nemcukoranyagok nagyrészét eltávolítjuk, a kolioidális színezőanyagok stabilitása csökken és ezek könnyebben vonatnak el a csontszénszíírőkben. A színtelenítő faszenet cél- §5 szerűen akkor alkalmazzuk, ha a lé az ionváltókon már keresztülment és azt szörppé sűrítettük. Azonban a szűrőt a berendezés bármely pontján helyezhetjük.el. Ha nem a tisztítás után szerepel, legalább célszerűen 90 a kationaktív ágy után alkalmazzuk, amidőn a színtelenítő anyag a savanyú lére hat. A színtelenítő anyagokat a bepárolog-80