138633. lajstromszámú szabadalom • Eljárás romlandó áruk konzerválására és ilyenek, valamint különféle tárgyak sterilizálására, besugárzás útján

Megjelent 1948. évi szeptember hó 1-én. MAGYAR SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 138633. SZÁM. IV/e. OSZTÁLY. — 0-1989. ALAPSZÁM. Eljárás romlandó áruk konzerválására és ilyenek, valamint különféle tárgyak sterilizálására, besugárzás útján. Dr. Orbán István egyetemi adjunktus, Budapest. A bejelentés napja: 1946. évi október hó 10. A találmány eljárásra vonatkozik romlandó áruk konzerválására és ilyenek, valamint különféle tárgyak sterilizálására, besugárzás útján. 5 Besugárzással történő sterilizálás már ismeretes, így pl. tejnek ibolyántúli sugarakkal való besugárzása a tej sterillé tételére, az iparban is alkalmazást talál. A találmány szerinti eljárás ezen ismert 10 eljárással szemben tetemes előnyöket nyújt, mert a röntgensugarak hatékonysága és álhatolóképéssége lényegesen nagyobb az ibolyántúli sugarakénál. A találmány szerinti eljárás lehetővé teszi pl. élelmiszerek-15 nek zárt tartályokban való konzerválását és gyógyszereknek leforrasztott ampullákban való tökéletes sterilizálását. A szakirodalomban számos adat található röntgensugarakkal végzett kísérletek -20 ről, melyeknek célja ,e sugarak bakteriad, illetve fungicid hatásának, illetve a baktériumokkal és gombákkal szembeni viselkedésének vizsgálata volt. Az említett irodalmi adatokból az tűnik 25 ki, hogy egyes érzékeny baktériumokkal végzett kísérletek pozitív eredménnyel jártak, de az igen nagyszámú baktériumot és gombát felölelő kísérlet legtöbbje negatív eredménnyel iárt, amennyiben csuoán az 30 érzékeny baktériumokat sikerült elölni, de egyetlen esetben sem sikerült sem a rezistenseket Col. anthrax, subtilis, enterokokkus) megsemmisíteni, sem pedi«? a gombákat, főleg azoknak a spórás alakját elömi, A szakirodalomban található adatokból 85 szakértőnek tehát azt a következtetést kellett levonnia, hogy a röntgenbesugárzás áruk konzerválására illetve sterilizálására nem alkalmas. Az irodalomban ismertetett kísérletek ÍO ugyanis kivétel nélkül olyan vizsgálati módszerekre vonatkoznak, melyek a baktériumoknak közvetlenül a besugárzás utáni szaporodását illetve szaporodási képességét vizsgálta. 45 Ezzel szemben a találmány szerinti eljárás lehetővé teszi romlandó anyagok, pl. élelmiszerek konzerválását, sőt tökéletes sterilizálását is. Kísérleteim alapján megállapítottam, hogy 59 a mindenkori célnak /megfelelően megválasztott nagyságrendű sugárdózis a baktériumok anyagcseréjében oly természetű elváltozást idéz elő, hogy ia baktériumok életfunkciója, nevezetesen a baktériumok sza- 55 porodása .és fermentumképzése felfüggesztetik. Számos esetben már az egyszeri besugárzás kielégítő eredményt szolgáltat, más esetekben viszont előnyös, sőt szükséges, go hogy a besugárzott anyagot pihentessük. Azt találtam ugyanis, hogy egyes baktériumok csupán bizonyos idő múlva, a besugárzás utóhatásának eredményeként pusztulnak el. 65 Ez az utóhatás rendszerint csak napok múlva érvényesül teljesen. AI találmány szerinti eljárás lényege az.